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今日は曇りがちな奥丹波ブルーベリー農場です なんやかやしててたら、また日が経ってて、 ブログもなんやこれ？！って自分で突っ込み入れてしまう程更新してなくて・・・ 反省気味な母ちゃんですが、さっき、色づきだしたマルベリーこと、桑の実を収穫してきました☆ 実は、以前は１２本あった樹は、虫が入ってただ今６本に・・・・ 多分残りの６本もどうなることやらの運命に有って、 まぁ・・・・今年初の収穫で、今年で終わり？！て感じ・・・な感じで・・・ 生のまま食べてみたけど、なんや、美味しいわけでもなく、不味いわけでもなく、 甘いようで、甘なくて、 香りもそんな有る様なわけも無く・・・・ 栄養的には鉄分、カリウム、そしてアントシアニンと、微量成分豊富なもんでは有るのですが・・・ 採ってたら、手が紫色にすぐ染まってしもた・・・・ 白Ｔシャツで行った、母ちゃんはアホでした・・・・ とりあえず、ジャムにしてみようかと思うてます
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＊Ｂｅｒｒｙ ｅｔｃ．．．＊
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コメント（2）
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家の裏庭のベリーたちが賑やかになってきました どのベリーたちも放置状態なので、とんでもなくワサワサ… ブラックベリーの強いこと、強いこと、困ったもんだわ ボイソンベリーは色づきだし、今年はちょっと沢山ジャムが出来るかも♪ ユスラウメは透明感のあるとっても綺麗な赤色 完熟すると味はほんのり甘く、サクランボに似てるんだけど、 まぁさほど美味しいものではないような… でも、ケーキなんかの上に乗っていたら可愛いかも♪ ジューンベリーも今年は少し採れそうと思って、さっき写真を撮ろうとしたら
・・・・・鳥に先越されてました あぁぁ〜 |
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先週、風がきつくてせっかく大きくなった花梨の木が折れてしまいました・・・ そのまま放っておけないので、明日あたり雨らしいので、おてんば娘と植え替えました 花梨の花は丁度1ヶ月前位に咲いており、とても綺麗なピンク色です 今年は生り年で、花が満開でした♪が、木を大きくするため、ほとんど花を取りました 数個だけなっており、写真の実はほぼ原寸大で、まだまだ小さいですが、これまた綺麗な緑色♪ これは丁度３年前だったかな？花梨と同じ頃に植えたレモン が、丹波はやっぱり冷え込みあったり、遅霜がおりたりで、枯れてしまいました 代わりにプルーンを植えようと思って周りの草を抜いたら、小さな芽が・・・・ 「あっ、生きてた♪♪」 と嬉しくなった母ちゃんですが、 父ちゃんいわく、「もうこんだけ枯れてたら無理やって・・・抜いてしまい」って・・・ けどまだこんな綺麗な芽が出て生きてるのに、何だか可哀想で・・・ 勿論、このまま見込みが低い果樹を植えておくより、 何か発展性のあるものを植えるほうがはるかに良いの、母ちゃんも分っているのです・・・ ましてや実がなるまでに年数がかかる果樹なんやからって。 「気持ちの整理が出来るまで待って。ブログにＵＰして、反応を見てから決める！」
と、父ちゃんに許可を貰った次第でございます・・・・ |
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丹波は雨で少々肌寒い日となっていますが、山々から雨煙が立ち、新緑が綺麗に見えています
水の張られた田んぼは沢山の雨模様・・・まったりとした時間が流れています 父ちゃんは「今日はハウス日和や〜」と朝からずっとハウスにコモって 草引きとトマトに付いたアブラムシ駆除に追われています 庭のボイソンベリーの小さな蕾が膨らみだし、ほったらかしのイチゴには緑色の可愛い実がなっています ブラックベリーやキイチゴの花もそろそろ咲き出しそうです |
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ボイソンベリーにラズベリーのイエローサマー、インディアンサマー（だったかな？）
の収穫が少し今年は出来ました♪♪ ボイソンベリーは思っていたより酸味が少なく、種もラズベリーに比べると気になりませんでした まだ量も採れないので、Ｍｉｘジャムにでもしようと思います☆ |
