しじみ姉のおいしい生活

竹の子、せり、菜の花の食卓

三浦半島に住んでいるので、

家の近くの農家のおばさんが地元で採れた新鮮な野菜を販売してくれます。

春の野菜で何品か作りました。

せりとレタスみたいな葉っぱでサラダ。生ハムも添えました。

せりと菜の花のナムル。さっと茹でてごま油であえて塩だけで味付けしました。

すまし汁のなかで竹の子を炊きながら梅干しを５、６個入れました。
出汁と梅干しの味だけですが、おいしいの！

たまには、こんな季節の野菜づくしもいいかと思いました。

他には竹の子ごはんです。（昨日作った残りごはんなので写真なし）