Cordon Bleu Patisserie de Base (基礎コース)

昨日は菓子の基礎コースの初日でした。

第一回目の先生によるデモンストレーションは

Salade de Fruits　（フルーツのサラダ）

Flans au Caramel　（キャラメルのフラン：いわゆるプリン）

Creme Brulee　　（クレーム・ブリュレ）

でした。

今回の実習はフルーツサラダとフラン！！　

（クレーム・ブリュレの作り方はフランと殆ど同じです）

ハウスのプリンしか作ったことの無かった私ですが、

手早く、美味し

く作れました

写真はいつもの如く摂り忘れ

こんにちは〜。
いよいよ始まったのですね。
キャラメルのフランとフルーツサラダを作ったんですね。
がんばってね。
ぽち☆

お菓子コースも？？？いいなあ、おいしそう〜〜！！！
がんばってくださいね。

[cappythedog]

始まりましたよ〜〜！ パートナーはKちゃんですよ。 ラッキー☆
楽しみながら頑張ります。 遊びにきてね。

[cappythedog]

sansさん＊ そ〜なの。 調子に乗ってお菓子コースもとることにしました。 頑張るヨン