cappythedogのブログ

今週行ったレストラン

今週行ったレストラン・・・・

恵比寿西にあるGodereccio

この日B君が家で仕事していたので、ランチを一緒にすることができました♡

 Bも私もパスタコース（２０００円）にしました。

Bのパスタはペンネと何かのラグーソース。

普通に美味しかったそうです。

＊Bがこわ〜く写ってますね。ごめんなさい

こちらが私が食べたタリアテッレと

春キャペツ＆チョリソのような辛み

のあるソーセージのトマトソース

これも普通においしい。

この他にクリスタルサラダ、

antipasto 、珈琲、デザートがつきます。

それにしてもantipastoとdessertがとてもしょぼかった。

２０００円は確かに安いから、私だったらクリスタルサラダ、パスタだけにして、

デザートを力入れて作るな〜。

それから友人Mと行った近所のフレンチ、Le Petit Bedon.

私はここのサービスの方が大好きです。　フランスと日本人のハーフでフランス語の混じった日本語を話します。

身のこなしやしゃべり方も上品で、プロだなーと感じることが多々あります。

食事はもう何度も来てますが外れたことはありません。

今回はMenu Petit Bedon（￥３，２００）にしました。　前菜は春のフランス産アスパラガス。　これは温と冷があって

温はオランデーズソース、冷はヴィネグレットドレッシングでいただきます。　　

Mは温、私は冷で、分け合って味見しましたが、これは絶妙に美味しかった！！　

メインはアンコウにしました。　これもまた素晴らしかった。

とても残念ですがまたまた写真とってません

デザートも美味しかったです。　ワゴンで運んできて３種類選ばせてもらえます。

こちらは決してファンシーではありませんが、とてもいいレストランです。　

代官山に来ることがあったら是非寄ってみて下さい。

Relief supplies

先日、B君勤めている会社の本社（アメリカ）からこんなものが送られてきました。

日本オフィスの社員全員に送られました。

中身は・・・

日本の物の買い占めにならないようにアメリカで購入されています。

同封された手紙には、既に充分に物がある者は寄付して下さいとありました。

多額の寄付金をしただけでなく、

社員による寄付金にその寄付金と同額を会社が上乗せするという

matching donationもしてくれたし。

不安な状況にいる社員の為に、このようなsuppliesを用意してくれるとは。

Bの会社やるなっと感心しました。

Cordon Bleu Patisserie de Base (基礎コース)

昨日は菓子の基礎コースの初日でした。

第一回目の先生によるデモンストレーションは

Salade de Fruits　（フルーツのサラダ）

Flans au Caramel　（キャラメルのフラン：いわゆるプリン）

Creme Brulee　　（クレーム・ブリュレ）

でした。

今回の実習はフルーツサラダとフラン！！　

（クレーム・ブリュレの作り方はフランと殆ど同じです）

ハウスのプリンしか作ったことの無かった私ですが、

手早く、美味し

く作れました

写真はいつもの如く摂り忘れ

満開です！！

昨日の目黒川！！

桜が満開でした♡

Craisins

最近気に入っているもの。

Craisins

乾燥クランベリーです。

甘酸っぱくって癖になるお味z〜

朝食とかおやつにgoodです。

Cappyの今日の朝食（食べかけ）