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最近、舞茸の料理にはまっています。 今回の料理は、舞茸の三色丼です。 黄色は、卵焼きで、緑色は、小松菜の茹でたもので、 茶色は、舞茸をすき焼きのたれで炒めたものです。
それをご飯の上に敷きます。 味は、さっぱりしていて、美味しいです〜('-^*)/ いつもは、ひき肉で作ったりですが、それも美味しいですが、
舞茸もお肉のような感じもあります。
簡単に作れて、ヘルシーな食材だし、また作りたいと思っています(*^-^)b |
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こんにちは、ゲストさん
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最近、舞茸の料理にはまっています。 今回の料理は、舞茸の三色丼です。 黄色は、卵焼きで、緑色は、小松菜の茹でたもので、 茶色は、舞茸をすき焼きのたれで炒めたものです。
それをご飯の上に敷きます。 味は、さっぱりしていて、美味しいです〜('-^*)/ いつもは、ひき肉で作ったりですが、それも美味しいですが、
舞茸もお肉のような感じもあります。
簡単に作れて、ヘルシーな食材だし、また作りたいと思っています(*^-^)b |
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おはよう♪
まいたけ好きで〜す、まいたけだけではなく、きのこはぜんぶ好きですが^^
とってもおいしそう、小松菜でビタミンもとれるし、栄養バランスもいいですね。色もきれい。丼物は一つで満足できますね^^
2010/5/10(月) 午前 8:15
☆いつこさん、こんにちは♪
大変遅くなってしまい、本当に申し訳ないです〜；；
色々…バタバタ重なってしまって、書けませんでした。
この丼は、バランスも良いので、とても満足のいく丼だと思います。
きのこがOKなら、きっと気に入ると思いますよ♪＾＾
2010/5/16(日) 午後 1:39