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最近、舞茸の料理にはまっています。 今回の料理は、舞茸の三色丼です。 黄色は、卵焼きで、緑色は、小松菜の茹でたもので、 茶色は、舞茸をすき焼きのたれで炒めたものです。
それをご飯の上に敷きます。 味は、さっぱりしていて、美味しいです〜('-^*)/ いつもは、ひき肉で作ったりですが、それも美味しいですが、
舞茸もお肉のような感じもあります。
簡単に作れて、ヘルシーな食材だし、また作りたいと思っています(*^-^)b |
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2010年05月09日
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