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やっちの日記

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食べ物

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豚ひき肉ともやしの炒めもの

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最近、料理本を読んでいて、目に止まったタレがあります。
それは、にらだれです。簡単に作れて、にらもお安いし、栄養も良いし、早速作ってみました。

作り方は、にらをみじん切りにし、サラダ油とめんつゆを入れて混ぜるだけです。
これがまた色々な料理に合うのです。とても気にいってます。

そして、このタレを使って作ったのが、写真の豚ひき肉ともやしの炒めものです♪
もやしのシャキシャキ感がばっちりです♪にらの味が、ご飯にとても合います＾＾

他にも、なすと合わせたり、そのままかけても美味しいので、お豆腐や納豆などにも
とても合います。保存用の容器に入れて、冷蔵庫に入れておくと、４～５日はもちます。
これからの季節には良いかもです♪＾＾また違うのも作ってみたいと思います＾＾

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ボルシチ

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TMのライブの時に食べたボルシチです。また食べたい～

ロシアでは、家庭料理なので、普通に食べられているようです。

野菜がたくさん入っているし、とてもヘルシーです。

ちなみに…スンガリー・ラリョークと言うお店のものです。

新宿で４７年の歴史をもつ、ロシア料理専門店だそうです。行ってみたいな♪

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つくねハンバーグ

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この前、夕食に作ったつくねハンバーグです。

材料に、鶏ひき肉、卵黄、調味料、それと具には、

釜飯の素が混ぜてあります。

釜飯の素が余ってしまうため、使ってみました。

結構、美味しかったです♪　簡単ですし、また作りたいと思います＾＾

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二色丼

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丼物が食べたくなったら良く作ります。

材料は、卵とそぼろと温かいご飯です。

今回は、お肉の味を焼き肉のたれで味付けました。

結構、イケてます～♪

皆さんは、どんな丼物が好きですか？♪(*'-^)-☆

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わたあめ

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一昨日は、前に気になっていた、食べ放題のお店でランチしました。

９０分で食べ放題、ランチは・・大人１０５０円です♪

焼肉やお寿司、サラダ、おかず、スパゲッティー、カレー、うどん、ラーメン、スープ、

果物、ケーキ、ソフトクリームなどのデザート類、わたあめ、ドリングなど・・。

これを食べ放題です♪　とても満足の内容ですかね＾＾

そこで感動したのが・・わたあめです♪

自分で作るのも楽しかったし、久しぶりに食べて美味しかったですよ～＾＾

縁日などで見る機械がおいてあって、ザラメを入れて作ります。

手に付いたりだったけど、とても楽しかったです♪　

家でしたくても、なかなか出来ない事って、面白いです♪　

お腹いっぱい、胸いっぱい・・・小さな幸せですね＾＾　