アジフライが無性に食べたくて

ご無沙汰してます。
今年は週末だけでも更新しようなんて言っときながら、1月は全く更新せず（笑）。

って事で今年初めての更新です。

なんだか急にアジフライが無性に食べたくなって、普通に総菜屋で買えば良いんだけど、今日は食事当番なんでめんどくさいけど揚げました。

フライって揚げ物の中でも一番めんどくさいですよね。
粉つけて、卵液つけて、パン粉つけて。
唐揚げなら片栗粉まぶせばなんとかなるし、天ぷらもコツのいらない天ぷら粉使えば割と楽ですしね。

でも食べたい欲求が勝っちゃいました。
ちなみに下に写ってるコロコロした揚げ物はワイフ卿がお弁当のおかず用に作ろうとしてたアスパラの肉巻き。
焼こうと思ってたらしいんだけど、卵液が余りそうと言ったら
「揚げちゃって」と言われて揚げたものです。

ワイフ卿の評価は良かったですよ。