充実した田舎暮らし☆

☆スローライフ☆ ♪自然と共に暮らすって素敵♪

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完熟梅
 
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材料
完熟梅 直径28センチ鍋一杯分
砂糖(上白糖)  約1キロ
 
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砂糖の量の目安は梅の量2分の1くらい
味を見ながら徐々に追加していくと良い^^v
 
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グツグツが続く火加減にしながら、混ぜながら更に煮る
 
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焦がさないように混ぜながら煮込む
 
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 種をこしながら取り出す
 
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梅がトロトロになったら出来上がり

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