|
はじめにーーー躾としての「食育」・・・37年前に発した私の警告
プロローグ 親が最高の「性格教師」です
１ 10歳までに、子供の性格の９０％は決まります。
２ 「親の顔が見たい」−−そういわれる子供の母親になりたいですか？
３ 子供より 自分の方が先に死ぬ −−この認識が食育の原点
４ 食育の好機は 3歳ぐらいから４〜6歳、そして７〜１０歳
この時期に何を教えるのか？
§１ 食事とは？ 食卓とは？ーーお母さん、知っていますか？
５ あなたは 食事を作っていますか？ それともエサですか？
６ 食べ物はみな命を持っていた。
その命を頂くから、「いただきます」
７ ごちそうさま
作ってくれた人をはじめ 多くの人への感謝がこの言葉を言わせる
８ 「手抜きの食事」は「心抜きの食事」
そこに盛られた心の量で、健全な性格の伸びが違う。
９ 「生みの母」になれても「育ての母」になれない母親が多い。
食事を作ってあげられて「育ての母」になる。
１０ 食事を作らない母親の姿ーー
ここから、児童虐待の原因も生まれる
１１ 「母親の味」は、母親の愛情が隠し味。
「子供を思う心」なしに、その味は出ない。
１２ 朝に弱いから、フリーターになる。
食事のない朝の時間が、「朝に弱い子供」を作る
１３ 父親のいる朝食ーーー
それが本来の家庭の朝食であり、食育の場です。
§２ 食卓と性格 知らないうちに、食事は性格を作っている
１４ 食事で 社会適性のある性格を養う。
そこを怠ると、「性格習慣病」の子供が出来る
１５ いじめる心ーーー
「思いやる心」と「気配り」が食卓で養われていないと
いじめることに罪悪感を持たない。
１６ 個食が「わがまま心」に水をやり、非協調性を助長する
１７ 孤食ーー。その寂しさが子供の心を冷やし、性格を歪ませる
１８ 固食が「我慢できない心」を育て、自己反省のない子供にする。
１９ お金を渡しての食事。
お金がミルクになり、「親より金」の意識を持たせる
２０ 身勝手な人間に育てたければ、偏食させればいい
２１ 栄養不足だけで子供はキレない。
好き勝手に食べる食事ーーキレる芽はここにある。
２２ ダラダラ食事が、けじめのつけられない性格を育てる。
§３ 食事と社会性ーー食卓は社会で生きる力を養う場
２３ 食卓には社会がある。
ここで学び損なうと、社会に出て方向音痴になる。
２４ 相手に不快感を与えないーー
社会の基本ルールは食べ方から始まる。
２５ 食事の時間を決めるーー
そこから「約束を守る心」と「我慢する心」が培われる
２６ 食卓できちんと会話できる子供は
「自己表現力」がつき、いじめ問題でも危機を回避できる
２７ 食卓での「聞く力」は 考える力を導き、「人の意見を聞ける人」に育てる
２８ 食事づくりと片付けの手伝いーー
包丁や火が「真剣さ」を教え、自分を肯定的に見るようになる。
２９ 「一生懸命にやること」と「やるようにしかならない」こと。
一緒に料理を作ることで、生きる知恵を学ぶ。
３０ 箸の躾は「心の躾」
正しく持てる手からは、美しい字が生まれ、健やかな未来が生まれる。
３１ どんな箸の持ち方でも、食べられればいいーーー
この発想が人間関係と人格を損なう。
３２ 子供のうちに 身に付けさせてあげたい、正しい箸使い。
（付・育孫論ーーーおじいちゃん・おばあちゃんの知恵も生かしましょう）
あとがき・・・
子供のために一生懸命に食事を作る母親の姿こそ「最高の食育」
|
過去の投稿日別表示
-
詳細
2013年12月31日
全1ページ
[1]
コメント（2）
コメント（2）全1ページ
[1]
