ビタミン博士

昨日子供と一緒に食べていたお菓子に「ビタミンＣ1000mg配合」という表示があり、
子供が「すごい！！1000も入ってんねんて！」と言ったので、
「1000mgは１グラムのことやで。たった１グラムしか入ってへんねんで。ものは書きようやな。」
と教えてあげました。すると、子供は、「ビタミンって何？体にどういいの？」とすかさず質問。
私は、「ビタミンは肌にとってもいいの。」と一言。すると、「コラーゲンも肌にいいんでしょ？」
と聞かれ、「コラーゲンもビタミンも両方肌にいいのよ。それからビタミンはね、他にも・・・」
と自分の知識の無さに二の句が告げなくなり、落ち込んでしまいました。
そこで！今日は一緒にビタミンのお勉強を！
まず、最近の野菜は栄養価が減ってきている傾向にあるとか！
だからバランスよく食べてるつもりでも、ビタミン不足を感じる人も多いのでは？
基本的にビタミンは他の栄養素を吸収したりエネルギーに変える働きを助ける役割をしています。
だから、ビタミンだけではなく、他の栄養素と一緒に摂取しなくちゃいけないんです。
次に各ビタミンの働きを紹介！
　まずビタミンＡ。皮膚や粘膜の健康維持はもちろんのこと、夜間の視力の維持を助けてもくれます。
ブログ更新には欠かせませんね！
　次にビタミンＢ1。穀物と一緒に摂取すると、エネルギーの産出が容易になります。
ということは、豚丼なんか最適かも！？
　それからビタミンＢ6。これは、タンパク質と一緒に摂るのがいいんだって！
　えーとビタミンＢ12というのもあります。
赤血球の形成を助けてくれます。鉄分と一緒に摂ると最強の血が生まれそうです！
　葉酸もビタミンの仲間です。これも赤血球の形成に一役かっています。
胎児の発育にとって最も重要な栄養素なので、妊婦さんはほうれん草をいっぱい食べましょう！
　最もポピュラーなのはビタミンＣです。これは、抗酸化作用を持っているので、
細胞の老化を防いでくれます。
　最後にビタミンＥも抗酸化作用があります。体内にある脂質を酸化から守ってくれます。
体に老いを感じたら、積極的に摂取したい栄養素の一つですね。
以上、ビタミン講座でした！これらは、あくまで参考の知識です。
とらわれすぎると「あるある事件」のようになります。どうしても毎日の食事に不足してそうなら、
サプリメントで補給するのも、現代ならではの便利な方法です。
新庄剛志さんなんか、ものすごい量のサプリを携帯されてますよねえ。
ただ、サプリもものすごい高価なので、新庄さんくらい稼がないことにはマネできません。あしからず。