神楽坂「鳥茶屋」目にも楽しい名代うどんすき

みなさま、おはこんばんちわー

よりよりの新しいおうちは、なんと有線が無料で使い放題なんですが、
そのせいでケーブルTVの一部チャンネルが受信できないという事実が発覚いたしました。
師匠の一番の楽しみであるグリーンチャンネルも
その受信できないチャンネルの1つ。
師匠はがっかりさんで・・・

仕方ないのでいろいろ方法を考えた結果、
問題なく受信できるというひかりTVにいきつきました。

先週やっとひかりTVのチューナーがやってきまして
おうちで競馬観戦ができる状況が整いました。師匠は大喜びです。

引っ越しを機に買い替えたSONYの40型の地デジブラビアでうれしそーに観戦しております。
でも週末は新横浜のWINSや府中にも遠征しちゃうんですけどね。
まっ、これで楽しみの1つがもどってきてよかったよかった・・・。

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〜4月某日〜

お仕事仲間のデザイナーさんと印刷屋さんと一緒に神楽坂で懇親会をしたのですが、
そこのお店がとってもおいしかったのでご紹介しますね。

お店の名前は

鳥茶屋

http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/10436/320x320_rect_10436099.jpg

うどんすきをいただける神楽坂でも老舗のお店です。
（なお、建物の写真をとりわすれたので、食べログさんからおかりしました）

よりよりたちがお願いしたのは会席うどんすきコースです。

うどんすきのコースは花、月、雪、扇の4つから選べます。
1番ベースの花の「前菜、お造り、焼き物、うどんすき、デザート」がつくコースに対して
ランクが上昇するにつれて、料理数が増えていくんですね。
よりより達が選んだのは1ランクあがった煮物がつく「月」コースです。


最初に運ばれてきたのは前菜と小鉢。
旬のものが彩りよくもられ、目にも楽しくもちろんお味もGood!

お刺身はマグロとカンパチでしょうか？もちろん新鮮です。

焼き物のお魚には木の芽のお味噌がのっていて、とても季節感のある仕上がり。

煮物はレンコンをつかったお団子

すべてにおいて、味はもちろんのこと、とっても美しい盛りです。
さすが以前は花街だったところで供されるお料理・・・。


メインのうどんすきももちろんこんな感じで色合いが美しい！

極太のうどんや鶏のほか蛤、海老、湯葉、生麩、こだわりのかまぼこ、白菜、春菊、長ネギなど、
17種類ほどの具材がこの大きな鍋のなか所せましとといった感じにひしめき合っております。
もう見てるだけで、おなかいっぱいになりそうな感じで（笑）

お出汁も貴重な天然昆布とこだわりの鰹節でとられており、お醤油も、うどんに合わせて大麦と小麦から造ったものをブレンドするというこだわりよう。
その御汁に鶏や他の具材のうまみが流れ出て、最高のハーモニーを醸し出します。

なおおいしいスープを十分にすった極太うどんの
麺リフ写真を撮影していなかったのは一生の不覚かも・・・。
すみません、仕事絡みだったもんでお許しを（笑）

ついでに興味のわかないデザートのお写真もスルーしちゃいました。

でもすべておいしくいただきました。
ご馳走様でした

そんなにものすごく敷居の高いお店ではないので
こんどはプライベートで機会を作っていきたいなーって思っております。

〜お店情報〜
「鳥茶屋 本店」

■住所：〒162-0825 東京都新宿区神楽坂4-2
■電話：[phone]
■営業時間：
ランチ　　月〜土 11:30〜14:30(L.O.14:00)
日・祝 11:30〜15:00(L.O.14:30)
ディナー 月〜金 17:00〜22:30(L.O.21:30)
土 16:00〜22:30(L.O.21:30)
日・祝 16:00〜22:00(L.O.21:00)
■定休日：年末年始