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みなさま、おはこんばんちわー！
昨日おやすみしたよりよりは、用事を片しに青葉台へいっとりました。 でもその前にまずは腹ごしらえってことで、青葉台駅に隣接する東急スクエアへ。 でここにお邪魔。 支那そばやさんです。 お昼どきということもあって、店内はおきゃくさんがいっぱい。 でも同じフロアーにある他の店舗に比べると回転率はかなりよい感じです。 あまり時間のないよりよりが頼んだブツもすぐに運ばれてまいりました。 塩ラーメンwith九条ねぎ 麺はかなりの細さで、まるでソーメンみたいな感じ。 スープはかなりあっさりしていて、全部飲んじゃえそうな感じでした。 ただ、残念なことに、最近麺を完食できないよりよりに成り下がってしまいまして、 途中から師匠がバトンタッチで残さず食べました(笑) 御馳走さまでした。 なお師匠いわく、塩より醤油の方が美味しかった、だそうです。 〜お店情報〜 支那そばや青葉台店 ■住所：〒227-8555 神奈川県 横浜市青葉区青葉台1-7-1 青葉台東急スクエア South-2 6F ■電話：045-985-8191 |
外飯-ラーメン
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コメント（40）
  みなさま、おはこんばんちわ〜 すっかり日が変わっちゃいました。 でも残業後、運動して家に遅く帰ってきて２３時すぎにご飯たべちゃったんで、 少し胃の中のものを消化させなきゃ。 ちゅーわけで、がんばってもう少し起きて ラストスパートで北海道道中記をアップしていきま〜す。 ホテルをチェックアウトし、この馬にまつわる旅のラストをかざるための某所にむかおうと、 一旦電車で千歳空港へ向かいました。 千歳空港は、昨年リニューアルオープンして、見どころ満載♪ 夏休みシーズンということで、この日は観光客だけでなく 地元客もたくさん遊びに来ていたようでした。 でも、師匠とよりぞうの次の目的の場所はここじゃあーりません。 ただ、朝ごはんをほとんど食べていなかったため、 その場所に向かう前に、千歳空港で腹ごしらえすることにしました。 そうそう師匠は前の晩、ラーメンを食べに夜の街に繰り出したのですが、 どうしても食べたかった「信玄」が、人が並んでいて食べられなかったので とにかくラーメンを食べたいお口になっていたようです。 師匠のリクエストを受け入れ向かったのがここです。 空港の一角にある有名ラーメン屋さんが軒を連ねる場所なのですが こちらも、たくさんの人でごったがえしておりました。 その中でもその日に人気のあったのはこのお店です 
東京はお台場にもお店をだしている有名店ですね。 待っている人数はどこよりも多かったのですが、 少々並べば食べられそうな人数だったのと、ものごっつい回転数だったので、 並ぶことを決意して、待ってました。 先にメニューを渡されたので、品定め。 師匠は味噌の大盛り、 よりぞうは味噌ベースの辛口ラーメンをオーダーしました。 辛いもの大好きなよりぞうは、辛いという文字には 反応する悲しい宿命を背負っているのです・・・しくしく・・・。 ちょっとメニューに心奪われ、 よりぞうはラーメンに ちょっとトッピングを足しました。 この店に行かれたことのある方は ご存知かと思いますが、 こちらはなんと テーブルにおいてあるゆでたまごが 食べ放題なお店なんです。 となりのぽっちゃりした御家族連れは かなりの勢いで食べてましたが そんなにたくさん 食べれるもんでもないですよね。 坂東エイジさんでもあるまいし(笑) たくさんのお客さんがいるので、なかなか順番が回ってこなかったのですが やーーーっとおまちかねのラーメンがはこばれてまいりました。 まずは師匠の味噌ラーメン大
そしてよりぞうの辛口ラーメン
よりぞうが足した海鮮トッピングは 別皿で登場です。 でそれを丼の中にIN！
わくわくしながらまずは麺リフ〜
コシのある縮れた麺です。 それが、スープにうまく絡んで、うまいっす〜。 でもね・・・辛いスープというわりには、そーでもないです。 普通においしいって感じ。 ・・・信用してないっしょ(笑)？？？ とりあえず餌をお預けされた犬のように、 かなりおなかへっていたので、 ラーメンが運ばれた瞬間師匠もよりぞうも2人して無言で食に集中。 で、しっかり完食です♪
とってもおいしかったです。
 ご馳走様でしたでも師匠曰く、「やっぱ信玄やスミレにはかなわないよなー」だそうです。 ま、これはこれでおいしかったんじゃないでしょうか？？？ 腹ごしらえも終わったことですし、バスのお時間も来たようですから ではいよいよラストの目的地のこの場所へGoです！ 〜またまた次回に続く〜
〜お店情報〜 |
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みなさま、またまたおはこんばんちわ〜♪
本日は2回目の記事投稿です。 だってさっさとあげちゃわないと、2年ごしになっちゃう・・・。 やばし。 〜8月某日の札幌〜
たまたまこの日から開始されていたイベントでそそられたのが 「ラーメン50セレクト ラーメン頂上対決！」
札幌の超人気店が8週間にわたって繰り広げる志高のバトル！ 偶然とはいえ、こうかかれていちゃー、のぞかないわけにはいきませんよねえ。 特に師匠はラーメン好きですから。 朝ごはんがてらお邪魔することにしました。 この日、出店していたのはこのお店です。 まるは 健松丸
札幌はすすきのの人気店で、常にラーメン界に斬新な新風を巻き起こしてきた 「麺処 まるは」というラーメン屋さんの「第2章」なんだそうです。 濃厚なスープが売りのお店らしいのですが師匠とよりぞうは初体験でした。 食堂形式でセルフサービスなので、 発券機で切符をかって、できあがりを厨房の前で待ちます。 もちろん味は「味噌」にしました。札幌ですもんね〜。 おっ、なにやらお肉のてんこ盛り。 ブロックチャーシューというものだ そうです。 もちろん好きなだけいれてOK！ でもまだ朝の時間帯だったので、ちょっと遠慮気味にいれました(笑) 遠慮しすぎのような・・・まっ健康のためにはよろしいかと。 スープは背脂がはいっていて、確かにコッテリ目のおすきな方にはうれしい感じです。 そのこってりしたスープに麺がうまく絡んでいい感じ
この麺はなんでも京都の製麺屋さんにたのんで仕入れているんだとか？？ こだわりがすごいですね。 おいしくいただきました。
ごちそうさまでしたただこのお店、後から調べたら、 どろどろのスープのとんこつラーメンが一番の売りだったそうで。 それも、これでもかーっていうくらいにドロンドロン系だとか。 興味津々なので、 次回札幌に訪れる際には、ぜひお店で体験してみたいと思います。 〜お店情報〜 |
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みなさん、おはこんばんちわ〜♪
今日から仕事始めの方も多いのでしょうかね？？？ 本日よりぞうはまだお休みなので、 運動始めということで、緩んだおなかを引き締めに行ってきます。 あーこのおなか、まるで大福のような・・・。 でもこの現実から目をそむけてはいけません。 しっかり受け止めて、自分を戒めて(笑)、できるかぎりナイスバデーにしなくては。 よーしがんばるぞいっ。エイ・エイ・オー♪ さてさて、前回の記事の続きといきまっしょい。 祇園の茶房華心でお茶  した後のこと、祇園四条駅に戻り、そこから京阪電車で東福寺駅へ。 そしてJRに乗り換えて、京都駅へと向かいました。 京都駅に向かったのは、もちろん新幹線  で東京に戻るためもありましたが、その前にひとつ師匠的にやらねばならないミッションがあったんです。 そのミッションをクリアするための場所が京都駅付近にございましたもんでね。 それがここ
新福菜館いったいなんのミッションなのかと申しますと、 実は師匠、1年前の同じ日にここで、 自業自得で食べ損ねてしまったものがあるんですねえ。 それで、リベンジを果たしたいと申しまして、こちらにお伺いしたわけです。 訪れたのは14時30分頃、すでにお昼時は過ぎておりましたが お店の前には順番を待つ長ーい列  ができておりました。ぱっと見てあきらめて去っていく方々もおられましたが、 実はこのお店、２階にも席があり、席数が多くてかなり回転は速いので、 あっという間に順番が回ってきます。 みなさまも行かれた際、行列に恐れをなさず並んでみてください。 よりぞう達も少し並んだら、あっという間に順番が回ってきました。 座席は１年前に座った場所の隣。 メニューを眺めながら、 頼んだものが はこばれてくるのをまちます。 店内は相変わらず満員御礼。 店員さんは忙しそうに働いています。 活気があっていいっすね。 しばらくして、まずはこばれてきたのは キムチ 色がめっちゃ赤いですが、 そんなに辛くはないですよ、これ。 発酵食品で脂が分解されることを期待しつつ、 口に運んでもんぎゅもんぎゅ と咀嚼しつつ他の物を待ちます。 中華そば（小）が登場。 なお師匠のは普通サイズでしたが 画像はございません(笑) 忘れてました。 麺は中太くらいのもので、 ばっちりコシもあります。 でもよりぞう、なんと麺リフ撮影忘れてました。 ブロガー失格ですね。 それにしても 食べ終わった後のスープの色をみても、 ほんと真っ黒で体にわるそう(笑)  濃い口しょうゆの汁なんですけど なんと塩辛いわけではないんです。 本当にさっぱりしていておいしいんですよ。 先に席に着いた他の方からも注文が多かったようで、 なかなか師匠のところにリベンジ品が登場しなかったのですが、 やっと待望のものがはこばれてきました。 ヤキメシ前回師匠はこれを食べるか、特大ラーメンを食べるか悩んで後者を食べてしまったのですが、 チャーハンがたべられなかったことを、かなり悔やんでおりました。 で、1年越しで今回リベンジ品と対峙したわけですが、 食べている間、師匠は、完全に無言で完食でした(笑) この焼き飯、味付けは濃い口醤油味で、ぱらっとしておらず、 べったりした感じなんですが、これがなかなかクセになる食感でおいしいんです。 1つはたべられないおなか具合だったので、よりぞうも師匠から一口もらいましたが、 美味しかったです。 全部おいしくいただきました。
御馳走様でした店を出た師匠の表情は晴れ晴れとして、足取りも軽い感じでした。  「いやー満足だし、満腹、満腹」と師匠。  「そりゃよかったね〜」などといいつつ京都駅方面に戻ったのですが、 その後、なっなんと・・・・信じられないことに・・・。 つづく・・・
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 みなさま、おはこんばんちわ〜よりぞう今日から2日間は地震特別休暇で連休です。 この1カ月いろんなことが  めまぐるしく過ぎて行きました。被災地の方々にくらべれば大したことはありませんが また頑張って仕事ができるよう心と頭を  リフレッシュするため、今日明日はゆっくりと過ごそうと思っています。 さて、よりぞうが愛用している池袋東武百貨店のレストラン街スパイスには 「諸国ラーメン探訪区」という 各地のラーメン屋さんが出店している場所があります。 2002年から百貨店のバイヤーさんが全国から選びぬいたラーメン屋さんを 1年という期間限定で誘致しているのですが、 過去にはえびそばの「縁や」や札幌の「すみれ」なども 出店していたこともありました。 現在はすでに7代目となる「小樽 あっぱれ亭」 呼んで名のごとく、小樽に第1号店を持つ、地元民に愛されるラーメン屋さん。 小樽では9割の方がリピーターで、ヘビーユーザーはなんと年配の方々なんだそうです。 タレメーカーに勤めていた店主が 出店前に食べ歩いたラーメン店は全国で2,000件以上。 わーお、かなり味の研究に力をいれたようですね。 その研究と長年の経験で生み出した秘伝の札幌風のタレと 当時北海道では馴染みのなかった九州風の豚骨を使ったオリジナルのスープ そしてやや太めの縮れ麺「新麺」がこのお店のが  ウリだとか。メニューで特にオススメなのは店主こだわりの「塩ラーメン」 確かにとんこつを使った塩ラーメンって食べたことないかも・・・。 「程よくこってりとした味は他に見ない、後を引く旨さ」と うたい文句にあったのですがそこはあまのじゃくなよりぞうです。 塩に行きたい気持ちをなぜかぐぐっと曲げて 10食限定の「東武百貨店限定メニュー」をいただいちゃいました。 限定という言葉に弱いもんで 北の大地 945円
コーン、アスパラ、ニンジン、ジャガイモ、小玉ねぎなど 北海道の野菜をたっくさーーーーーん使ってあるラーメンです。 野菜と白みそ、 そして隠し味にチーズが 使われているとのこと。 本当に、 まるで洋食のシチュウのような スープのラーメンです。  ベジポタ系 っていうんでしたっけ こういうの？？？ 野菜がたっぷりということで、やっぱ 女子向けかな？おいしくいただきました。
ご馳走様でしたただ、やっぱね〜。 お店がウリにしているものをまずはセオリー通り食べるべきかな〜 っていうのが感想です   次回いくことがあれば今度はちゃんと 塩ラーメンを食べてみよっと。 〜お店情報〜 |
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