あっちこっち人生バンザイ

函館ぐるめ回顧録「はこだてビール」

お盆休みに入り、世間では帰省や行楽地に向かう車で高速道路は大渋滞みたいですね。
その上台風の影響によるこの大雨。
お子さんを抱えた世のお父さん、お母さんは大変そうでご愁傷様です・・・。


よりぞうの会社も先週土曜日からお休みに突入。
でもよりぞう、今回は帰省せずに適当に東京でグタグタ過ごすことにしました。
母にはめちゃめちゃブルー入られましたけど（苦笑）
で、渋滞に巻き込まれることも、帰省ラッシュに巻き込まれることもなく、
平和に過ごしています。


それにしても今年は不可抗力とはいえ
北海道旅行にいけなかったのが残念です〜。


残念ついでに、またまたみなさまに函館のよりぞういきつけのお店を紹介しちゃおうかと。


はいドーン！
「はこだてビール」です♪


函館で唯一、店内に地ビール製造工場のあるビヤホールです。
製造しているビールで何か賞を取ったこともあるそうで。
なんだっけなあ〜名前。
確か、社長が良く飲むビールだったような気がします。


もちろんビヤホールだけに、美味しいビールを楽しめるのは当然なのですが、
なんと楽器の生演奏も楽しみながら食事ができるスポットなんですよ〜。


演奏してくれる曲は、馴染みのあるポップなものからクラッシックなものまで多種多様。
なかなか、まったりした時間を過ごすことができます。


よりぞうが行ったときは、ピアノ&バイオリンの演奏を楽しみました。


みなさんも函館にいくことがあれば、ぜひお立ちよりくださいね♪

〜お店情報〜

「はこだてビール」
■住所：〒040-0064 北海道函館市大手町5-22
■電話：[phone]
■営業時間：11:00〜22:00(L.O.21:30)
■定休日：年中無休

函館 やん衆 海のがき大将

実はこのお店、函館に旅行したときに乗った
タクシーの運ちゃんに教えてもらいました。
やっぱり美味しいところはガイドブックみるよりも地元の人に聞けは鉄則でしょ。


居酒屋だけに料理や飲み物の種類も豊富で、
どの年代が行っても楽しめるお店ですよ。


函館市内にもう一店舗、また札幌にも店舗はあるのですが、
よりぞうは海沿いにあるこの宇賀浦店がお気に入りです。
函館競馬場から近いっていうのも理由ですけど（笑）
海をみながら美味しい料理と酒に舌鼓をうつ・・・
かーっ、こたえられまへんなあ〜。


よりぞう、毎年ここにも顔を出すのですが、
約3年前にいった時、サーブしてくれたおばちゃんに
「この子の蟹の食べ方見てよ。
まあ出した方がうれしくなるくらい綺麗だよ〜」
って、やたら気に入られまして
「東京だから、いい」っていってるのに
美味しい蟹が入ったら連絡するからって名刺を置いていかされました（笑）


数カ月後、本当におばちゃんから「美味しい蟹が入った」って
会社に連絡が来たときには苦笑しましたが（笑）。
同僚からも大爆笑されちゃいました。


そのおばちゃんが今も働いているかどうかは不明ですが
気になる方は行ってみてくださいな〜♪


〜お店情報〜

「函館 やん衆 海のがき大将」

■住所：函館市宇賀浦町7-5

■電話：[phone]

■営業時間：17:00〜24:00

■定休日：年中無休

函館「うにむらかみ」

函館朝市でうにが食べられるお店のひとつが「うにむらかみ」です。


ここは日本で唯一のウニ加工会社の直営店で、
形を維持するためのミョウバンを使っていない新鮮で美味しいウニが食べられるお店です。


朝市の中にあるのですが、
昼間で営業が終わってしまうお店が多い中、
このお店だけは夜21時まで営業しています。


函館旅行にいく際は必ず金曜の夕方出発のよりぞうにとって嬉しいお店。
だって、やっぱ北海道上陸一発目の食事には、うにを食べたいじゃないですか。


生もよいですが、焼いたうにも最高にうまいんですよね〜。


今年はよりぞうの函館旅行の最大の目的、函館競馬が
競馬場改修のためお休み。
そのため函館にいく予定はごじゃいません。
だから残念ながらこのウニも来年までオアズケ・・・。
あ〜〜来年までまてましぇーん(・_・、)


〜お店情報〜
「うにむらかみ」

■電話：[phone]

■営業時間：7:30〜14:00(L.O.13:30)(4/1〜10/31)
17:00〜21:30(L.O.21:00)(4/1〜10/31)

■定休日：水曜

■住所：〒040-0064 北海道函館市大手町22-1

函館「茶夢」のイカソーメン

函館のよりぞう行き着け店ご紹介。
第2回目の今回はここ「茶夢」です。


場所は「道南食堂」と同じく朝市の中にありますが、
一昨年（たぶん・・・）新設された朝市入口付近の建屋の一階にあるので、
道南よりもわかりやすいと思います。


ここ、まずオススメは無料でだしてくれる数々の小皿。
無料なのに手間隙かかっています。
イカのワタをつかったものが何種類かあるのですが、
これをオンザライスすると最高に美味しいんですよ。
ご飯2杯は軽いです（笑）


メインの海鮮は当然どれもこれもオススメなのですが、
やっぱり函館といえばイカ刺やイカソーメン。
特にこの茶夢のイカソーメンの細さは有名なんです。


それをこさえる茶夢の店主は調理場にある除き窓から顔を出して、
お客さんに話しかける気さくなおじさん。
初来店なんていうと手招きして、もれなく説明付きで（笑）
自分がイカ刺やイカソーメンを作るところを見せてくれます。


薄〜いイカを器用に三枚におろし、用途に応じて切り分けるんですが、
見事な包丁捌きに「ほー」って感心しきりですよ。


食べ方ですが、当然イカ刺は醤油。
上からぶっかけてマゼマゼして豪快にいきましょう。
一方イカソーメンはつけだれでいただきます。


イカ刺は、口に頬張るとイカ特有のコリコリした弾力が感じられ
かむごとにねっとりとしたイカの甘味が口いっぱいに広がっていきます。
イカソーメンは「ソーメン」というだけあって、刺に比べるとソフトな歯ざわりで
ツルツルすすんじゃいます。


朝はさすがにお酒は飲まないので、これまたオンザライスでいただきます。
が、ご飯が足りなくなるのことはお話するまでもないでしょう（笑）。


朝から大満足できるお店ですよ。
みなさんも函館朝市に行かれたら立ち寄って
2種類の食感の違いをぜひ試してみて下さいね♪


〜お店情報〜
「茶夢」
■住所
北海道函館市若松町9-15

■営業時間,定休日
7:00〜15:00

■電話
0138-27-1749

函館「道南食堂」

ここ数年、7月のよりぞうの誕生日前後には恒例のイベントがありました。


それは函館にいって、函館記念という競馬のレースを現地観戦し、
うんまーいものをタラフク食すというもの。
称して「函館食いだおれ＆競馬満喫ツアー2泊3日」。


よりぞうの中でプライオリティの低い航空チケットや宿泊施設なんてものは安く抑え
その分、食と競馬っていうプライオリティ高のところへ資金を回すという
まさによりぞうらしい旅行でしょ（笑）


ただ今年は残念なことに、函館競馬場が改修工事でおやすみ。
というわけで、よりぞうの函館旅行も来年までナッシングゥ。
・・・悲しい(T0T)


不況で資金も乏しいことですし、
今年は画像を眺めて楽しむだけで満足することにいたしましょう。


でもね〜ひとりで楽しむのも良いのですが、
せっかくなので行き着けのおいしいお店を、
みなさんにも紹介しようかと思います。


さてさて、函館に行かれた方ならご存知かと思いますが、
函館には駅前にかなり有名な朝市があります。
この市場内では新鮮な魚介類を販売しているだけでなく
新鮮な魚介類を食べられるお店もワンサカ存在しています。


その中でもよりぞうが必ず訪れるお店のひとつがこの「道南食堂」です。


うに、いくら、ほたてなどこれぞ北海道という具材たっぷりの丼や、
いかそうめん、焼き魚なども楽しめるこのお店には、有名人も数多く訪れています。


なんでそれがわかるかっていうと、
お店にこれでもかーっていうくらい写真やサインがいっぱい飾ってありますから
嫌でもわかります。
特に競馬の騎手の写真やサインが多いんですよ〜。
ここがよりぞうのツボかも（笑）



運のよいことに店主の近くに座れれば、
美味しいものを堪能しながら競馬騎手のちょっとした裏話がきけることもありますので。


まさに旅のコンセプトにぴったしなお店でしょ。


もちろんお料理の味は、どこのお店にも負けず劣らず
新鮮で美味しいですよ。


このお店では、よりぞうは丼を頼むことが多いですが、
定食にしたり、単品で注文したりすれば、いろんなものが味わえるから
これまたオススメです。


ただし単品の難点は、朝なのにお酒に手がでちゃいそうになるってことでしょうか（笑）


興味のある方はぜひ行ってみてくださいね。


〜お店情報〜
「道南食堂」

■住所
北海道函館市若松町10-9

■営業時間
5:00〜13:00

■定休日
水曜日