  みなさま、またまたおはこんばんちわー 在庫セールで、がんがん記事あげていきますよー。 （あっ・・・今日結婚記念日だ・・・） 〜2011年12月の土曜日〜
阪神競馬場でこれでもかというくらい打ちのめされた一行は、 すぐ立ち直って夕食へと繰り出しました。 向かった場所は大阪の繁華街「梅田」。 で師匠からのオーダーである食べ物を食べられるお店を物色。 何軒かに断られた後、「お席が用意できる」といううれしい回答をいただけたので このお店にいきました。 た ら ふ く
結構有名なお店のようですね。 店内はもちろん和な雰囲気。 まずはビールで乾杯です。 泡がクリーミー。 師匠のお茶はまんまるい氷が入っていました。 こういうソフトドリンクにこんな氷をつかうなんて珍しくて 思わずぱしゃりです。 おとおしはにこごりです。 いろいろ相談した結果 コースでお願いすることにしました。 まずは
ふく皮の湯引き コラーゲンたっぷりで、こりこりした食感が面白いです。 そして
てっさ はしでががっとこそげていただきたいもんです。 いよいよてっちり というところで鍋に火が。 具材のふくちゃんたちも はこばれてきました。 肉厚でうまそー。 新鮮なふくちゃんたちが 鍋に入れられました。 ゆであがりが待ち遠しい〜♪ しっかり身がついていてうまーし。 すっかり完食した後のこの御汁にいれるのは・・・
もちろんご飯 ふくの美味しい出汁が出た汁をしっかり吸った雑炊です。 もう旨いにきまってますですよ。 最後に、お仲間がどうしても食べたいというリクエストでこの白子焼きをオーダー。 わるとこんな感じでとろんとろんです。 食感はふわふわですぐとろけちゃいます。 最後はデザートで〆。 大満足のコースでした。  御馳走様でしたそれにしても関西の方って 師走の集まりにはフグのお鍋を食べる習慣があるんでしょうかね？ 他に当たったお店は全部満席だったし、 このお店も、まだあいているように見えた席はすでに予約が入っているようでした。 確かによりよりも師走の御馳走として 実家でふぐが登場するケースが多かった気がしますが、 真相は不明です。 どなたか詳しい方おしえてちょーです。 |
外飯-和食系
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  みなさま、おはこんばんちわ〜今朝、突然師匠が 「一頁堂書店を調べて」っていいだしました。 何事かと思ったのですが、検索したところ、 大震災の大津波で被害を受けた岩手県大槌町に誕生した書店とのこと。 元会社員の方が「復興の１ページをここから始めよう」という願いをこめて 開店したのだ、とかかれていました。 なんでこのキーワードなのかと思ったら なんとこの書店を開店した方が、 実は師匠が入社した時に仕事を教えてくれていた先輩で、 会社を辞める時、客先の重役が「なぜ、こんな優秀な社員を辞めさせるんだ」って怒ったという エピソードがあるほど、優秀だった方だったんだとか。 先日会社の別の同僚からその書店の話を聞いて、 検索してみたくなったんだそうです。 残念ながらその懐かしい先輩の店主さんの大きな写真はWEB上にはなかったので、 機会があったら一度岩手の方に会いにいってみたいものですねえ〜師匠。 〜8月の某月曜日〜
この日は朝早くから車をかりて、帯広に向かいました。 よりぞうは少々体調が悪かったんで、車の中で爆睡・・・。 師匠が1人で頑張って運転してくれました。 長時間の運転お疲れ様でした。 で帯広に到着したのは、お昼をかなり過ぎてしまった時間帯。 おなかがぺっちゃんこになるくらい減っていたので、 帯広名物を食べさせてくれる名店に向かいました。 が・・・1番人気のお店はこの行列 
ぐるぐるまわってみたものの、 2番人気も3番人気もすごい行列だったので、断念。 だって他にとても重要な予定が控えていたんで。 食べログの評判はよくはなかったのですが、ここでぱぱっと食べることにしました。 「夢の蔵」
車できちゃったんで、駐車場があって、助かりました。 店内に入ると、昼食のひと波が終息して、お客様はパラパラといる程度。 結構広めて、カウンターと小上がり席がありました。 師匠とよりぞうは、小上がり席にどかっと座って疲れをいやしながら、御注文。 人気らしいねぎ塩豚丼は売り切れだったので、ふつうのタレ味を注文しました。 師匠は肉を大盛りにするか特盛りにするかで悩んだ結果、大盛り止め(笑) でもそれでよかったーって後からいってました。 だってね〜このボリュームだもん・・・  肉だけだとよくないので、よりぞうはサラダを注文して、バランス良く。 ちなみにご飯は小盛りです・・・ 期待しないで食べたのに、意外と悪くなくって、 甘辛なタレと豚肉の脂がベストマッチ。 お肉もやわらかくて、歯があまり丈夫でない師匠も問題なくいただけました(笑)。 やっぱ食べた後の感想って人それぞれですわねえ。 わりかしおいしくいただきました。
御馳走様でしたでも1番人気のとん田でいただきかたったなあ〜。 次回はリベンジです。 〜お店情報〜 |
みなさま、おはこんばんちわ〜 ふーっ。最近何かと忙しく、なかなか定時で会社をでることができまへん。 それでもできるだけ19時30分までには会社を出て、 なんとか運動にいこうと思ってがんばっているのですが、 さすがに本日はそれも無理でございました・・・。 残念・・・。 運動しないとなーーんかスッキリしないので 明日は運動にいけるとよいのですがねえ。 仕事との相談なのでなんともかんとも。 では、札幌道中の続きのはじまりはじまり〜   8月某日の夕方残念ながらこの日は1日中ぐずついた天気だったのですが、 札幌競馬場からの帰り道、とうとうしっかり雨に振られてしまい 「誰だ、雨男は〜」って、師匠のせいにしちゃうよりぞうでした。 うししし、悪い子  とりあえず札幌駅まで戻り、ひと息ついた後、 夕ご飯を食べに某お店へGO！ それがここ 函館うにむらかみ実は今回、このお店だけは絶対に行くって決めてあったのです。 函館にいったときに絶対お邪魔していたお店の支店なのですが、 昨年は節電カレンダーで、師匠が土日お休みできなくて、 函館に競馬開催中に行くことが叶わなかったのです。 で、矛先を札幌に変えたわけなのですが、そういえば札幌にも支店を出したと 函館うにむらかみのゴラシマさんという店員さんからうかがっておったんですよね。 というわけで、期待に胸をEカップにしつつ、お邪魔してみました。 店内はこじんまりしていて落ち着いた函館のお店とは異なり 広くて客席数も多く、高級感ただよう創り。 よりぞうたちは来店が早かったのでよかったですが、 土、日は予約をしていないと入りにくいような人気店のようでした。 店員さんも函館は朝市の中にある店舗らしく、フレンドリーな接客なのですが、 札幌はなんだか都会な感じのスマートな接客。 ところ変われば、ってことなのでしょうね。 ここで食べなきゃなのはもちろん「うに」 師匠はまずはオレンジの宝石がたーーーっぷりのる 塩水ウニ丼をがっつりいただきました。 目にまぶしいオレンジ。 そして久々の舌の上でとろける甘い極上生うにに、しばし言葉を失う師匠。 同じ生でもその横でよりぞうは、 札幌クラッシックの生ビールを片手に、先付をいただきます。これももちろんうに尽くし。 次に頼んだ新鮮なお刺身はおしゃれできれいな盛り付け。 これにももちろんうに。 そうそう、グラスうにの下にいれられていた色つきの食べ物が、 名前忘れましたが歯ごたえがよくってなんか気にいった記憶がありますね。 今は昔のことで、残念なことにすっかりなんて名前だったかわすれましたが。 刺身たべたり師匠に丼のうにをちょっともらったものの、 もう少しよりぞうもうにがほしくなりました。 で頼んだのは「焼きうに」 焼いたうにも生とまた違う甘みがでて、うま男でござんした！ 焼きものついでに焼きがきもいただきました。 レモンをしぼって、ちゅるん。 あーこのこたちで日本酒のみてえ・・・。 ということで日本酒にチェンジすることに。 競馬終わった後だったので、なんとなくこれにしてみました。 わかる人にはわかるでしょう(笑)
日本酒がはいってきちゃうとねえ歯止めはきかなくなるもんで。 このお店の函館が本店ということで、つながりでついついいか刺しも頼みました。 その後、アスパラやら、松前づけ、 グラタンやらなすのさらだやら、いかげそなどつまみを頼む頼む(笑) もう「うにむらかみ」に来た意味がなくなってました。 最後に師匠は〆と称して最後に寿司を。 えーーーっと最初にウニ丼たべませんでした？？ まあ、甘いものをたらふく食べないだけましか・・・。 こちらもネタがとても新鮮でおいしかったそうです。 全部とーーってもおいしくいただきました。
御馳走様でしたお会計のときに、実はここの店長さんが よりぞうたちが住む場所の近くにある大学に通ってたという事実が判明。 清算をしてくれながら、うにむらかみの料理がおいしくて、 自分で志願してこのお店に働きにきたと話していました。すごい心意気ですよねえ。 彼とお話しながらよりぞうも何か 彼のように熱い心をもってできるものを、 競馬以外にもみつけなきゃなあ〜なんて思っちゃいました。 でもあれから数カ月たちますが、結局まだみつけられてないんですよねえ〜。 病気でそれどころじゃなかったというのが事実ではありますがね・・・。 っていいわけか・・・ まっ、あせらず、ボチボチさがしまっさー。 ではみなさま、長くなりましたが今日はこれにておしまいです。 でもこのシリーズは「まだまだ続く」です・・・。 よろぴくです。 〜お店情報〜 |
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建仁寺→摩利支尊天堂→八坂神社と御寺を巡ったあと、
少し歩き疲れたので祇園の喫茶店に入ることにしました。 喫茶店についての旦那からのミッションは京都らしく 「御抹茶の飲めるお店」 が、御抹茶の飲める路面に面した所にある東京でも人気の辻利や、 有名店の西尾はお客さんがいっぱいで待ち時間もすごそうでした。 どうしようかと思ったところ、よりぞうがお土産をよく購入するお店が 祇園にもあって喫茶もやっていることを発見。 座席もあいていたのでここにはいることにしました。 京菓子處 鼓月
喫茶スペースは「茶房華心」と名付けられており、 ダウンライトでかなりゆったりと落ち着ける、大人な雰囲気の場所でした。 もちろん室内は完全禁煙でうれしい限り。 1日限定25セットの御抹茶とはなびらもちのセットを注文しました。 はなびら餅は、京都では昔からお正月にだけいただく伝統の和菓子で 御所では雑煮のかわりに食べられていたとか。 柔らかいお餅の中に、白味噌のあんと甘いごぼうが包まれています。 風雅なお菓子で歩き疲れた体もリフレッシュです。 おいしくいただきました。
御馳走様でしたこの後は、次の旦那からのミッションをクリアするために 京都駅周辺へ〜。 〜お店情報〜 |
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みなさま、おはこんばんちわ〜 秋だっちゅーのに残暑が厳しくて 暑い日が続きますね〜  でも昼は真夏のように暑くて32度くらいまで気温が上昇するのに 夜は反比例して気温が落ちるもんですから、体調崩す方も続出のようで。 電車の中でも咳をしていたり、マスクをしていたりする人を多々みかけるようになりました。 かくいうよりぞうも、先週金曜日に体調を崩してから、 まだ完全回復はしておりません。 さすがに本日は残業する気力もなく、定時で帰宅させてもらいました。 今日は早めに寝る予定です・・・。 っていいながら、またブログしているし   あっ、みなさまにごお見舞いの言葉をかけていただいた 足と腕の怪我は驚異の回復力を見せてます。 みなさま、ありがとうございました。御心配ありがとうございます。 〜６月の某日〜
過ぎし日の画像がたんまり残っているので、 とっととあげさせていただきまする・・・。 お酒を控えておりましたよりぞう。 食欲もあまりなかったのですが、師匠と夜ごはんを食べに行くことになりました。 で、選んでよいといわれて選んだのはあっさり和食系のこのお店。 池袋の東武百貨店のレストラン街にある関西料理 味の田や
メニューを見てるとそそる和食系がどどーんと並んでます。 かなりお値段は立派な感じ。 こんな肴で一杯やりたいな〜 な気持ちをおさえつつ、 アルコールフリードリンクで乾杯です。 めんどうくさがりやの師匠がえらんだのは、いっぺんに出てくる カツオのたたきの御膳
上品な脂がのったカツオの身を 白いご飯と一緒に おいしそ〜にほおばる師匠。 あーこれで日本酒飲んだら どんなにか旨かったことでしょう・・・。 食欲のなかったよりぞうは、関西の夏の贅沢料理、はものコースをいただくことにしました。 全部たべられなくても師匠とわけわけしながら食べられるので。 まずは
お刺身と、はものゆびき 上品な盛りですねえ・・・。 不幸中の幸いか、この時のよりぞうにはちょうどよかったですが。 はもの上にのった、梅の酸味がよいアクセントになっています。 これで日本酒のめるとよかったのに・・・。 はもと季節の野菜の天ぷら
からっとした感じでおいしそうでしたが、 脂ものがアウトだったので師匠にプレゼント♪ 確か
焼きはも 焼いたハモもけっこううまいかも。 これでビールをくいっといけたらよかったのにねえ・・・。 煮物
あっさりした関西風の味付けの煮物でした。 身体にやさしい感じで、美味でした。焼酎と一緒にいくとさらにおいしかったかも・・・。 茶碗蒸し
体調悪い時って、こういうなめらか系が食べやすいですよね。 でもね、もともと茶碗蒸し好きだったんですが、これも完全制覇できず。 いやーねー体調が悪いって。 根菜の入った炊き込みご飯
根菜類って女子はすきですよね。もちよりぞうも大好きです。 シャクシャクの歯ごたえのレンコンがおいしかったです。 味付けは関西風であっさり目。 最後のデザートも入らず、 師匠のおなかへ。 抹茶のアイスクリームでした。 制覇はできませんでしたが、おいしくいただきました。
御馳走様でしたいやー体調が万全でなくて残念でした。 元気なときにもう一度いって飲んだくれたいですね。 〜お店情報〜 |
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