あっちこっち人生バンザイ

スープはるさめカレー風味

「隊長目標を定めました」
「よーし、吸入〜」
きゅいいいい〜ん・・・。


やっと週末の大掃除が終了しました。
部屋すっきり〜。
すがすがしい気持ちにひたっていたら、おきまりの呼びかけが。


「きゅるるる〜」
（訳：隊長〜、そちらは片付いたかもしれませんが、こちらは大変でしゅ〜）


掃除にかまけて、よりぞうの相棒お腹さんに朝ごはんを食べさせるのを
ぽかっと忘れてました。


これは一大事と冷蔵庫をのぞくと、おっ白菜と豚肉発見。
冷凍庫にはカレールーのあまりがありました。
よし、じゃあブランチには春雨スープカレー風味を作ってしまいましょう。


急いで作らなくては相棒がのたれ死にます〜。
いそげ〜。
レッツクッキ〜ング。


春雨をお湯でもどしつつ、
白菜を細く切って、固形スープを入れた鍋に豚肉と一緒にイン。


白菜と豚肉に火が通ったら春雨を鍋にいれて少し煮込みます。


最後に一度火を止めて、カレーのルーをひとかけ投入。


また火をつけて、カレールーがとけたらできあがり。
よりぞうはここにもちろん唐辛子をいれます。


「隊長〜、うまそうな匂いっす♪」
と相棒。


もうすぐ食べさせるからね〜。
待ってろよ〜相棒♪

卵かけご飯

先日競馬に「タマゴカケゴハン」っていう名前の馬が出走してました。


目にした瞬間、ヨシモトの芸人さんばりにズッコケましたね〜。
馬主さんは一体何を思ってこんな珍名をつけたのでしょうか（笑）。
よっぽど卵かけご飯がお好きなのでしょう。
よりぞう、この馬をみた瞬間、無性に卵かけご飯が恋しくなりました。


ところでみなさんはどのように卵かけご飯を作ります〜？


よりぞうは、よそったご飯の真ん中に穴をあけ、
割った卵を混ぜずにそのままホールイン。
そこに昆布醤油をひとたらしし、グリグリと黄身と白身と醤油を掻き交ぜます。
大体混ざったら、今度は穴周辺のご飯の壁を切り崩して卵汁と合わせ、
全部混ざったら完成〜♪
こんな感じです。


でも人によっては「別皿で卵汁を作ってからじゃないとやだ」って人もいますよね〜。
きっと調味料にやたらこだわりのある人も、いらっしゃいると思います。


「これが卵かけご飯の王道な〜のだ〜」
っていう自慢の食べ方があれば、
ぜひ、よりぞうにも教えてくださいな♪

愛しの参鶏湯

昨日、ジムで筋肉を痛め付けてきたよりぞう。


走る前のウォーミングアップ中にテレビを見ていたら、
女優の夏木マリさんが参鶏湯（サムゲタン）を作ってました。


サムゲタンって、鶏のお腹にもち米とか、朝鮮人参とか、クコとかをつめて、
水で煮て作るんですよね。
これ、昔からのよりぞうの愛読料理漫画「ミスター味っ子」の
何巻だったかに登場したことがあったのですが
その時から、かなり興味を持っていたお料理のひとつなんですよね〜。
ただ、本場のを食べたことがいまだにありません。


でっ「おおっ、うまそう！」
ジョギングしながら、思わずめちゃめちゃ画面に食いついてしまいました。


でもな〜今、厄年で運が落ちているせいか、馬券は走らないし（注：つまり当たらない）〜、
ついでにお給料日前でボンビーだから外食にはいけないし・・・。
かといって、さすがに鶏まるごと買ってきて
調理するのは、面倒だし〜。
でも食べたいし〜。
うーん、うーん、うーん・・・。




悩んだ末の解決策が、これ。
イ・ン・ス・タ・ン・トっ（笑）。
最近は色々とあって便利になりましたね〜。
諦めて雰囲気だけ、楽しむことといたしやしょう。
まっ、そのうち本物作りますよっ。そのうちね〜。


多分ね・・・。


気が向いたらね〜。


いつかね・・・。



やっぱ韓国料理やさんに食べにいこーっと。
ほらほら、まずちゃんとしたものを食べて勉強するってのも大事だからね〜。
・・・ ・・・えへっ♪

餃子パーティー？？？

会社からの帰りに、近所の激安スーパー「みらべる」に
買い物に寄ったよりぞうがみたもの、それは・・・。


どでかい発泡スチロール製の箱に、整然と並べられた業務用の餃子40個。
販売価格の1380円って安いの？高いの？？？


「これっいったいどんな人が買うんだろう」と思いつつ、
3パック58円の納豆を購入して帰途についたよりぞうなのでした〜。

昆布醤油

blog仲間のかずみんさんからいただいた昆布醤油。


瓶に昆布と醤油を詰めて2週間ほどで出来上がるのですが
いわゆる出汁醤油なので、お澄ましをつくるのも楽だし、
煮物なんかも出汁を取る手間が省けて便利。
すごーく重宝しています。


かずみんさんに感謝。