あっちこっち人生バンザイ

札幌らーめん「信玄」のお持ち帰りラーメン

東京は池袋にある東武百貨店で開催された大北海道展で
気になって購入した「札幌らーめん信玄」のお持ち帰りラーメン。


醤油味と味噌味の2種類買って、
醤油味はとっくの昔に作って食べたのですが
味噌味は冷蔵庫の奥で冬眠中でした・・・
もとい作るの忘れていました(苦笑)。


やっと日の目をみた味噌味のラーメン。
上に定番のチャーシューとタマゴとネギをトッピング。
さらに茹でたモヤシとエノキを入れて
心持ちヘルシーに仕上げてみました。


ニンニクのきいた濃くのある味噌のスープは
寒い時期にはもってこいですね。


ただ、持ち帰りにしてもインスタントにしても、
店で作ってもらって食べるラーメンには敵わないもの。


この持ち帰りラーメンも美味しかったですが、
やはり北海道のお店に行って味わってみたいなーって思う
よりぞうなのでした〜。


最近目覚ましテレビの星占いで、
しし座のランクが悪い日が続きブルー入ってます・・・。


しし座〜〜あがってこいや〜！！

大勝軒「中華ソバ」がインスタントに

セブンイレブンでみつけちゃった東京は池袋に本店をかまえる
大勝軒のインスタント「中華そば」。


よりぞうは大勝軒が今の場所に移転する前に、
一度だけ本店に食べにいったことがありますが、
かなり前のことなので舌が味を忘れてます・・・。
だからこのインスタントと本家とのちゃんとした味の比較は
残念ながら出来ないかも(汗)。
まっよりぞうのフィーリングでいかせていただきます。


さてこのインスタントラーメン。
スープは懐かし〜い感じのする醤油味。
なんだか食べていてホッとします。
スープと麺との絡みも悪くなかったです。
ボリュームもあって、ここのところ食べた有名店のラーメンの中では、
上位にランクインするくらいおいしかったかも。


純粋な醤油味って、やっぱり日本人の舌には合うんでしょうね。
みなさんもよかったらお試しください。


次に次に新作が出されていくインスタントラーメン。
また気になるものを見つけたら、
どんどん試してみたいと思うよりぞうなのでした。


そろそろラーメン博物館にも行きたくなって〜〜キター。

インスタント「吉田のうどん」

山梨は富士吉田市に旅行にいったとき、
食べておいしかった吉田のうどんが、
インスタントになって発売されていました。


興味本位で買ってみたのですが、やっぱり予想通り。
本物にはかなわないんですね〜さすがに。
ごめんなさいメーカーさん。


コシのあるうどんに、タップリの茹でキャベツ。
そこに特製の辛味噌をのっけて食べる吉田のうどん・・・。
あああ、たべたーい。


また春にでも山梨に旅行にでも行こうかな〜と目論む、
よりぞうなのでした。


あんまりにも寒くて腰痛注意報発令中。
危険です、危険です〜！

ご当地インスタントラーメン「辛辛魚」

昨晩コンビニで辛さが売りのご当地ラーメンをめっけたよりぞう。
その名は「辛辛魚」。


東京は石神井にある麺処「井の庄」の看板メニューのひとつで、
特製ラー油と特製辛魚粉（？）がたっぷりかかった
魚介の香る辛いらーめんだそうです。
辛さが尋常ではないようで、
辛いものが苦手な方はアウトとの記載ありでした。


よりぞう、このお店には行ったことはないのですが、
隅っこに書いてあった「寿がきや監修」が気になって購入してみました。


味は、まあまあでした。
が、次回はインスタントではなく、
本店で、ぜひ噂の辛さを試してみたいと思う、
チャレンジャーよりぞうなのでした。


お店情報をみつけたので記載しときまーす。


★麺処　井の庄★
営業時間：11:00〜15:00、17:30〜22:30　定休日：木曜日
住所：東京都練馬区石神井町3-25-21ライオンズプラザ地下1階
電話番号：03-3997-1631

http://www.k5.dion.ne.jp/~inosho/

札幌ラーメン「信玄」

池袋東武で1月27日まで開催されている「食の大北海道展」
連日さまざまなメディアに取り上げられ、大注目されています。
よりぞうも金曜の閉店間際にたちよってみると、
限定ものをゲットしようと右往左往する人で激コミでした。


人波に、もまれウ〜ンザリしながら散策すること数分、
「そうだ、ラーメン買って帰ろう」
と思い立ち、購入したのがこのラーメン「信玄」。
1箱2人前入りで価格は約600円なので、まあまあ妥当な線でしょう。


自宅に帰り、早速調理開始。
土鍋で白菜、豚肉を茹でる一方、別のお鍋で麺を固めに茹でます。
麺が茹で上がったら湯切りをして土鍋へイン。
半熟タマゴも作りたかったのですが、
「いやん、そこまで待てない・・・」というお腹ちゃんの主張に負け、
あきらめて生卵を割入れました。
タマゴが少し固まったら火からおろし、おまちかねの「いただきま〜す」


2種類買ってきたうちの醤油味を試してみましたが、
濃厚なスープでなかなかよかったですよ。
とってもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした♪


近いうちに味噌も試してガッテン！


うん？どこかで聞いたことのある台詞だなあ。
確か某N●Kの番組？？？
あはははは、気のせい、気のせい・・・。