山形赤湯からみそラーメン「龍上海」

これ、コンビニで見つけたインスタントラーメン。
地区限定発売だそうです。
味はぴり辛、本家本元にまあまあ近いかな？


実はよりぞう、以前これを横浜のラーメン博物館で食したことがあるので、
懐かしくて思わず購入してしまいました。


最近各メーカーから続々と発売されている有名どころのインスタントラーメンって、
もちろん味付けは企業秘密ですから、
発売したいメーカーがお店に許可をもらえるものを作り上げるには、
そのメーカーの開発者の舌だけが頼りだってテレビで特集されてました。


味付けを教えてもらえないのに、近いものを出さなくてはならないなんて、
並大抵の舌では無理なんでしょうね〜。
それにきっと開発のために足しげく同じラーメン屋さんに通って、
毎日、毎日同じラーメンを食べなくてはいけないんでしょうね〜。
いやー、よりぞうには堪えられないなあ・・・。
食事は、強制されるよりは、
好きなものを、美味しく楽しく取りたい主義ですから。


インスタントラーメンを見ながら、
食品メーカーの開発者という職業には絶対向かないということを
認識してしまったよりぞうなのでした。


さあみなさん、今日も朝からきばっていきましょう。