人（HITO）のぶたまん【長崎市】

○点数：９１点
○区分：ぶたまん
○書庫：絶品（めちゃウマ）
○料金：４０円（通常は５０円みたいやけど。）
○住所：長崎市新大工町１−３
○営業：9:00〜20:00（売れ切れ次第閉店）
○店休：日曜日、祝祭日
○特徴：長崎のぶたまん数ある中でオレのおススメ！

長崎ぶたまん！

それは、長崎名物の１つ。

その中でオレのおススメは、この店です。「ぶたまん 人（ヒト）」。

なんでも、有名なぶたまん屋 桃太呂 の 開業頃の料理人（料理長？）がやめて（引退？）、始めた店だそうです。現在の大量生産の手法ではなく、開業頃の手間のかかる作業でやっているという話でした。

店構え

華美でなく、落ち着いた感じ。

早速、ぶたまん を注文。これ包装。

開封！

小ぶりの肉まん、通常サイズのぶたまん といった感じ。

ちなみに、ここは、タレがついていない。タレのいらない ぶたまん だそうです。

一口で食べれそうだけど、断面を撮る為、半分くらい食べる。

皮モチモチ。
肉汁がジュワァー！
皮へのしみ込み具合からも肉汁の量がわかる。肉汁がしみ込んだ皮も最高！そして、よく食べるぶたまんに比べてタマネギの比率が多くそして、甘さが強いように感じた。さらに、豚肉がサラサラと とろけるようになくなっていく感覚！タマネギと豚肉の一体感！これは、ウマイ！美味いぞ！！

なんというか・・・ぶたまん なのに 豚肉を強く感じない。シンプルで丁寧な大人の ぶたまん ！って感じです。

これは、みんな食べてね！

ちなみに、お持ち帰りしたギョウザもすごい美味かった！

場所はココ

甲子園さん こんちわ。
セインツの試合ですか？？・・・やっぱあれですか？２軍シマシマ？

totorou さん こんちわ。
おいしいですよね。よかった〜共感してもらえる人がいて。^^

モモタロウ（思案橋ですよね？）よりちょっと大きくないですか？私豚マンと餃子大好きです。

そう！ちょっと大きいかもですね。
餃子食べたら、ビール飲まずにはいられないですね〜

私は餃子をお願いしま〜す＾＾あとビール♪

[caribbean]

お久しぶりです。
かなり高得点のぶたまんちゃんですね。
美味しそう。小ぶりですな。

させぼさん こんちわ。
餃子とビールは、離れられない関係ですよね〜

あんにょんさん こんちわ。
そう！高得点です。オレの中では、NO.1 ぶーまん です。

[新川すぐる]

おもしろいブログですね！足跡がてらにコメント残しますヾ(≧▽≦)ﾉ
またみにきます。僕のブログは・・・みにこないほうがいいかもです。不快な気持ちなるんで・・・では失礼します。

[みさき]

この前はどうもありがとうございました。

また、コメントを残しに来てください。

早速、昨日行ってきました！
めちゃウマでした。
特にツヤツヤの皮が好きです。

早々に行かれたんですね。^^
美味しかったなら、よかったです。ややホッとした感もあります。

[くにひろ]

タマネギの香ばしさがいいです。

そうですね。玉葱美味しかったです。それと、ご訪問ありがとうございます。^^ 今後ともよろしくお願いします。

[川崎]

玉屋に行った時、気になってたのに〜
俺のバカバカバカバカ!!
桃太呂よりおいしいんですか？
それって、相当おいしいじゃないですか？
ショック!!

桃太呂より美味しいかどうかは、今月行う予定の豚マン食べ比べ会で明らかになると思います。しかし、俺は美味しいと思いますよ。

[川崎]

食べました〜!!
玉葱が好きか嫌いかで分かれそうですね。
個人的には好きです!!
でも「桃太呂」とは別もののような気がしました。
両方、好きです!!
「桃太呂」の小麦粉なのか砂糖なのか分からない皮の甘さ。
麻薬が入っているんじゃないかという『やめられない止まらない感』
「人」の玉葱のインパクトとタレを添付しないこだわり感
愛想は悪かったけど、味には関係ないし!!
餃子もおいしかった。
焼いて食べたけど、そのまま(蒸した状態)でもおいしかった。

おいしいですよね。^^
桃太呂 と別物っていうのは、納得できますね。餃子も美味しいですよね。^^ｳﾝｳﾝ!

[多良見人]

人さんの餃子…たらみ市で初めて食しました！
なんとも言えない食感〜
初めての食感…
なにが入ってるんだろう…
おからっぽい感じがしたのですが…

> 多良見人さん
旨いですよね〰
個人的には、長崎一!!!!(^-^)/