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 何でも混ぜて食べる韓国料理は何が入っているかわからなくなる
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「食べ残し食材の再利用」が合法？韓国グルメの意外なリスク
韓国では飲食店で客の食べ残しを、次の客の時に再利用するということが珍しくありません。食文化的な違いがあるとしても日本人からしてみれば、衛生面が気になります。
日本では、外食産業における衛生管理は厳しく法律で管理されています。食品衛生法では、不衛生な食材はもちろん、前の客が食べ残した食品の再利用をすることは許されていません。
韓国の食品衛生法でも、不衛生な食材の再利用には厳しい罰則を設けていますが、例外が設けられています。例えば、
・サンチュ、生ニンニク、ミニトマトなど、調理されておらず原型が維持されている食材
・皮をむいていないウズラの卵、バナナ、ブドウなど、皮をむかずに原型が維持されていて、他の物質と接触していない食材
・キムチやカクテキなど、ふたがついた容器に入り、客が摂取した分だけ量が減った食材
などは、合法的に食品の再利用が認められています。
「もしかして、日本の国内の韓国料理もそのような再利用があるのでは……」といった心配をするかもしれません。国内では、日本の基準と法律によって厳格に遵守されているはずですから、信じて利用するしかありません。
日本の韓国料理店をみて、過剰に反応する必要はありませんが、やはりどんなものであれ、他人の食べ残しを再利用されてしまうことは、日本人としては嫌なもの。身近で美味しい韓国料理を安心して楽しむためにも、信頼できるお店で信頼できる料理を口にするなど、自己防衛をしたいですね。（抜粋）
（2013.10.12 アメーバニュース）
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韓国ではお客さんの食べ残しの使いまわしが多く、苦情が相次いでいたため、2009年6月から使い回しを禁止し、厳しい処罰を盛り込んだ「改正食品衛生法」を施行しました。
2011年には韓国で使いまわしの食品を検査すると大腸菌や黄色ブドウ球菌が検出されました。そして、ほとんどの飲食店が「使いまわし禁止」に反対したため、2011年に「改正食品衛生法」で一部の食品の使い回しが正式に認められました。それが記事に書いてあるものです。
2013年6月にはＫＢＳテレビが独自に調査したところ、実に８０％の飲食店が使い回しをしていたというから、やっていない店のほうが珍しいということです。
日本では「お天道様が見ているから悪いことはしてはいけない、悪いことは必ずばれる」といいます。
しかし、韓国では「悪いこともばれなければいい」という文化があります。ですから歴史問題も日本がその都度きちんと反論してこなかったからこじれてきたのです。
「国内では、日本の基準と法律によって厳格に遵守されているはずですから、信じて利用するしかありません」と記事に書いています。
これはあまりにも無責任な記事でありましょう。使いまわしが習慣の韓国人が日本でも同じく使いまわすのは当然と考えるのが普通です。民族の習慣とは日本に来たからといって変わるものではありません。現に強姦の多い韓国人は日本に来ても強姦を多くやっています。
また、以前、横浜中華街に行った時、お客さんの飲み残したお茶を捨てずに、そのままやかんに戻して、次のお客さんにそれを注いで提供していました。民族の習慣は他国に行っても変わらないものなのです。
「美味しい韓国料理を安心して楽しむためにも、信頼できるお店で信頼できる料理を口にするなど、自己防衛をしたいですね」とも書いています。
自己防衛するならば韓国はもちろん、韓国料理や焼き肉店も行かないことです。行かなければあえて大腸菌まみれの使いまわしを食べさせられることもないのです。
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嘘をつく文化、衛生観念に欠ける文化、下劣な精神性、すべてが共通すると思います。外見も内面も汚いからトンスルランドと言われるんです。
ナイス＆ランクリ
[ 鳳山 ]
2013/10/14(月) 午前 1:08
日本の店が、そんなことすれば、どんだけボロクソに、罵倒するのに、韓国の店にはやたらやさしいですね、マスゴミは。
[ まさ ]
2013/10/14(月) 午前 1:51
支那朝鮮の文化は、日本とは「似て非なるもの也」だと感じて居ます。戦後の教科書では、様々な文化をあちらから頂いた事に為って居ますが、それに先立つ「大和心」を持つ文明国家であった事は明白な事実です。だからこそ、漢字からは「ひらがな・かたかな」を作り漢字かな混じりと言う絶妙な表現方法を手に入れ、より高い段階へと昇華する事が出来たと考えるのが妥当だと思います。
そして、南北朝鮮は、一時期日本でもありました。その時に、我が国の良い面も悪い面もアチラに伝わりました。日本には「人の振り見て我が振り直せ」と言う格言がありますが、悪い面が強調されるのがカノ国の伝統です。他人事と思わず、襟を正して参りたいものです。
ナイス☆＆ランクリ
2013/10/14(月) 午前 2:19
転載させて頂きます。
応援＆今日のランクリ ナイス ポチ凸
2013/10/14(月) 午前 3:18
君子危うきに近寄らず
君子危うきに近寄らずとは、教養があり徳がある者は、自分の行動を慎む、危険なところには近づかないということ。
韓国には関わらないことです。
ナイス
ランクリ
転載させていただきます。
2013/10/14(月) 午前 3:48
船場吉兆を叩いて韓国を叩かないマスゴミ！
クリック
2013/10/14(月) 午前 7:45
本当はすべて使い回ししたいけど、一応世間体考えての対応でしょうか。
糞食べて便所紙で口拭く民族ですからね。
ナイス、ランクリです。
[ nadarechan1113 ]
2013/10/14(月) 午前 7:48
こんな事も知らないで 未だに
チョン国旅行に行く奴は間抜けとしか言いようがない。
ナイスランクリ転載
2013/10/14(月) 午前 8:00
他国は他国、日本人は襟を正して正しい生き方をすれば良いですかね。民族の特性なんてそう簡単には変化はしないです。そういう国だと知らない人は知っておくべきですね。
[ gsx*100*911**rsh* ]
2013/10/14(月) 午前 8:48
バ韓国は大統領も食い残しですね。
但し違うのは使い捨てですけど。
同じなのは「食えんやつ」ばっかりです。
ヒト・モノ・カネ
一切関わらない！のが一番です。
ランクリです。
2013/10/14(月) 午前 8:55
こういうことはこのランキングの中だけのみんな知っている話から本来一般B層に伝わらないとダメなんですよね。
それを遮断しているのがマスコミなんですが。
[ alc**my_pin ]
2013/10/14(月) 午前 9:06
もったいないの精神なのか？
きっと違うと思います。
転載します。
[ TAKA ]
2013/10/14(月) 午前 9:37
おはようございます。
私は、トンスランドの食べ物は嫌いなので食べてないです。
ただ焼肉が…、あの国の…だったなんて…。
ナイス・ランクリ２です。
[ ユニコーン ]
2013/10/14(月) 午前 10:38
こんにちは！
使いまわしが合法だったなんて・・・。
気持ち悪いです＞＜
ランクリ
2013/10/14(月) 午前 11:46
さくらの花びらさんの仰る通りです！
結局は、「君子危うきに近寄らず！」です。
危険だとはなから判っているものにノコノコと近寄るのは愚か者です！
★！
2013/10/14(月) 午後 1:03
あの国の料理って かきまぜでしょ
料理の発想がないから そんなのしか生まれない
[ 道後 ]
2013/10/14(月) 午後 1:41
( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
この民族の倫理観には期待などできませんね
ナイス！&ランクリ
2013/10/14(月) 午後 3:57
韓国の料理店に行くと、とにかく、いろんな、お通しがすぐ出てきます：：すぐ！キムチを蓋してるの見たことがありません
2013/10/14(月) 午後 5:15
先日、靖国神社に行った時に出口を間違えて反対側に出たら
「昭和館」と言うのが有り、参拝〜遊就館の後行ってみました（大人３００円）
交番の側の飯盒（はんごう）型の、たしか銀色の７階建ての建物で、すぐ判ります
一旦エレベーターで７Ｆまで上がり、７Ｆと６Ｆの昭和の歴史を見ます
靖国帰りの夕方で時間がなかった為、俺は入りませんでしたが５Ｆ映像室（たぶん映像資料が見れるルーム）
４Ｆには戦争、昭和関係の本が沢山有ります
３Ｆは関係者フロア、２Ｆは「ひろば」と書いていましたが暗かったので１Ｆへ
１Ｆは月単位で変わる昭和初期のニュース映像が見れるミニ映画館みたいになっていました
６Ｆの第５ブース「廃墟からの出発」と言う所で、闇市の雑炊のサンプルが展示されています
www.showakan.go.jp/floor/6f7f/11.html
ＧＨＱの残飯から作ったとあり、タバコの包み紙など混ざっていたようです
朝鮮人が、とは書いていませんでしたが
朝鮮進駐軍が闇市を仕切っていた、残飯の再利用が平気
と言う事で衛生観念が低く、ロクな事しない連中ですね
[ 元剣道部 ]
2013/10/14(月) 午後 9:16
昭和館は体験コーナーも有って遊就館より子供向けで、日曜でもすいていたので時間が有れば本でも読みに行ってみてください
そういえば、遊就館で３００円の特別展「大東亜戦争七十年展�供廚笋辰討襪鵑任垢�サイト見ると
常設展拝観者（８００円のほう）及び崇敬奉賛会会員は拝観無料
となっていました
初めて行く人で両方見るなら先に８００円の方（バーコート読ませるゲートの方）を見て
８００円のチケットは捨てずに、３００円の方に入る前に聞いてみて下さい
[ 元剣道部 ]
2013/10/14(月) 午後 9:18