半生パン

イギリスのおみやげに半生パンをいただきました。

半生パンが正式名称かどうかわかりませんが、表面を水で濡らし、オーブン200度で焼いて仕上げるパンなのです。焼く時間は7分から10分です。

焼く前の状態を写真におさめるのを忘れてしまったのですが、上からパッケージ、焼き上がり状態、切ってみたところです！
焼く前は真っ白だったパンがこんがり焼けました。

食べてみると・・まさに焼きたて、皮はぱりっ、中はもちっ、味もいい！かなりおいしいです！！

日本でもこういうパンは売ってるのかなあ？近所では見たことがありません。

明日は金曜日！１日がんばります。