ひじきの煮物ｉｎなまり節入り♪

 

　　ひじきの煮物ｉｎなまり節入り

 

なまり節入りのひじきの煮物は時々紹介していますが、またまた登場です（笑）♪　

ひじきといえば鉄分豊富な食材ですが、なまり節も鉄分が多く含まれている食材なんですよ！

それにたんぱく質を多く含むので、栄養バランスがいいですね＾＾

健康を気にする方や、特に妊婦さんはおすすめなのではないかと思います♪

今回はニンジンと油揚げ入れてますが、大豆などお好みで加えて下さい。

味付けはちょっと濃いめになっていますよ！

 

 

材料　　　なまり節　　　　１２０ｇほど

　　　　　　芽ひじき　　　　１２ｇ

　　　　　　ニンジン（小）　 １/２本

　　　　　　油揚げ　　　　　１/２枚

　　　　　　だし汁　　　　　　２００ｃｃ

　　　　　　砂糖・醤油・酒　　各大さじ３杯

 

作り方　１．ひじきは水で１５分ほど漬けて戻し、なまり節は食べやすくほぐして

　　　　　　　ニンジン、油揚げは細切りにします

　　　　　２．鍋にごま油（大さじ１）を入れて、水気を切ったひじき、なまり節、ニンジン

　　　　　　　油揚げを入れて炒めます

　　　　　３．砂糖をいれてから、だし汁をくわえて醤油、酒を入れます

　　　　　４．煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がりです

 

 

こんな感じに作りましたが、どうでしょうか？？　何回か作ってるのでだいぶ慣れてきたと

思うのですが、やはり煮物料理って作らなければ上達しませんね＾＾

作り慣れてくると味付けも自分なりのモノが出来てくると思います。

なまり節入りの煮物も家庭料理の定番になってきたら良いなぁ〜と思います♪（笑）

 

 

 

　　　　

　

 

男性が作った料理じゃないようですぅ〜

とっても美味しそうにできましたね、やっぱり和食がいいですね〜日本人に生まれて良かったって思う瞬間です♪

ひじきを食べなくなって(食べられなくなって)数年(汗)
最近、国際発送してくれるネットショッピングでひじきを買おうと思っていたところでした(^^)
お魚が入ったひじきなんて初めて！でもとってもおいしそうです。やっぱり日本人だなあ。

まさに妊婦に最適ですね。
先週はがんもどき入りのひじきの煮物だったので、次回はなまり入りで！！

ひまわりさん】いやぁ〜＾＾ 男の料理ですよ♪
なまり節を使っても、ちゃんとひじきの煮物になりました！
是非ｗお試し下さい。

Chizさん】ひじきって簡単に手に入らないのですね！
数年って結構長いですよ〜＾＾
なまり節はオイル漬けではないので、こんな感じの煮物にも合わせやすいと思います。
なまり節を国際発送しているネットショッピングってないですかね＾＾

yuuさん】そう思って頂けると、凄く嬉しいですね♪
妊婦さんの読む本などには鉄分やたんぱく質を摂るようにと書いてあると思いますので
是非、お試し下さいね！

(◎ゝ_●･)y─o０○☆こんばんは○０o─y(′ε`●)

なまり節入りのひじき煮は前に作りましたが
なまり節のいい香りがいっぱいで美味しかったです。
私は他に大豆を入れました。ポチ♪

いいかもっ(o^−^o)
すごく美味しそう♪
さっぱりいただけそうだね〜(o^−^o)

なまり節のお料理、恥ずかしながら初めて知りました。
栄養満点で、とっても美味しそうなおかずですね〜
いろんななまり節のお料理も興味深いです。ＴＢさせていただきました☆ポチッ

あんずさん】これはホント女性におすすめなんですよね♪
なまり節の定番にしたいですよ（笑）

keikoママさん】良いんですよ♪
こういう使い方もありなので是非お試し下さい＾＾

相生産業さん】なまり節の決まった料理はないんですよ＾＾
素人がいろいろ作ってるだけですから！（笑）
良ければお試し下さい。