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久しぶりだ〜〜！！（笑）
直売会で評判の なまり節ディップ の作り方を紹介します♪ 簡単なので是非お試し下さい。
材料 なまり節１００ｇ〜１３０ｇ程
玉ねぎ 半玉
大葉 １束（１０枚）
マヨネーズ 適宜
塩コショウ 適宜
玉ねぎはみじん切り、大葉は千切りにします
なまり節は袋に入れて、手で揉みほぐすような感じで細かくします
↓こんな感じになればＯＫ
先程の玉ねぎ、大葉と混ぜ合わせて塩コショウをします
ここにマヨネーズを適量加えて混ぜ合わせれば出来上がりです
試食ではこれをリッツ等に乗せて提供しています！
パンに挟んでサンドイッチやそのまま食べても良いので、なまり節を見かけたら
挑戦してみて下さい♪
なまり節は釜茹でしただけの柔らかいのを使っています。
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コメント（3）
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明日の13日（日曜日）は、恒例の焼津みなとまつり＆みなとマラソンですね♪
毎年多くの買い物客や市民ランナーで賑わっています。
そんな中、なまり節組合も青年部（かぶと会）で即売会に参加します。
格安でなまり節の販売をしますが、その他になまり魚パンや
なまりカレーパン等もあります!!
それで今年はなまり節入り味噌汁も売りますので、
是非会場に来られる方は、お立ち寄りください。
（写真は昨年のものです）
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なまり節の椎茸マヨ焼き
久しぶりにレシピの更新です！(￣▽￣;)
なまり節のツナディップはイベントの試食でよく作るのですが、 今回はそれを使って椎茸のマヨ焼きを作ってみました！
作り方は簡単ですので、是非お試しください♪ 椎茸が旨いですよ＾＾ お子様にもオススメしま〜す！
材料
なまり節 １/２本 １３０〜１５０g程
玉ねぎ 半玉 微塵切り
大葉 １束（１０枚） 千切り
マヨネーズ 大さじ５〜６杯
塩コショウ 適宜
椎茸 適当
作り方
１．なまり節は潰すように細かくほぐします
２．玉ねぎは微塵切り、大葉は千切りにします
３．ボールになまり節、玉ねぎ、大葉を入れて塩コショウをして
マヨネーズで混ぜ合わせます
４．椎茸の軸を切り落とし、完成したディップを乗せて オーブントースターで５〜６分焼いて出来上がりです
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今週の金曜日（祝日）は三島市の伊豆フェルメンテさんの
工場直売会に出店します!!
時間は８：００〜１３：００です。
お近くの方は是非お越し下さい♪
三島市は遠いなぁ〜と思われた方に！
翌２２日の土曜日は、焼津のうみえ〜る朝市に 久しぶりに出店します。
時間は・・・
忘れました（笑）
焼津新港にあるうみえ〜るでやっていますので
ご近所の方、宜しくお願いします!!
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今度の土曜日と日曜日にNHK放送センターで開催される
「ふるさとの食にっぽんの食」全国フェスティバル
になまり節組合で参加します!!
今回は土曜日組と日曜日組に分かれての参加になり
自分は日曜日に手伝いに行きます♪
画像は昨年の様子ですが、かなりの人出で賑わいました。
全国から集まってるので出店の数も多いですね。
お時間があれば、お越し頂きたいと思います♪
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