Bontakaのブログ / from Duesseldorf

'09年7月11日開設。宜しくお願いします。【お友達もコバマズ大募集中!】

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ドイツで知った「stockbrot」。
要はパン生地を作って木の枝に巻くだけ。

バーベキューやキャンプに最適。
子供も大喜びです。

「stockbrot」Youtubeで「stockbrot rezept」で検索すると色々出てきます。


Stockbrot / Knueppelbrot - Anleitung mit 2 Rezepten fuer Lagerfeuer, Camping, Trekkingtour uvm.


パン生地はクックパッド(http://cookpad.com/)でも 色々と出てきますので
自分の食べたいパンを作ると楽しいです。パン生地を作る時に、チーズだとか、レーズンだとか、お好みで入れるのもOK!

膨らしませ方は、ベーキングパウダー派とイースト酵母派がいるようです。
私は
イースト酵母派です。


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Bontaka
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