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ドイツで知った「stockbrot」。
要はパン生地を作って木の枝に巻くだけ。
子供も大喜びです。 「stockbrot」Youtubeで「stockbrot rezept」で検索すると色々出てきます。 パン生地はクックパッド（http://cookpad.com/）でも 色々と出てきますので
自分の食べたいパンを作ると楽しいです。パン生地を作る時に、チーズだとか、レーズンだとか、お好みで入れるのもOK！
膨らしませ方は、ベーキングパウダー派とイースト酵母派がいるようです。 私はイースト酵母派です。 |
食
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遺伝子組み換え効かぬ害虫、予想より早く出現 米で被害早くも出てしまいました！ざまぁみやがれ！モンサントってとこですが。
単一種で作っているので、非常に弱いでしょうね。金に走り、大地を汚染した天罰でしょうか。なんだか「風の谷のナウシカ」の力強い虫たちを思い出します。 コーンベルトと呼ばれる米中西部のトウモロコシ生産地帯で、遺伝子組み換え（ＧＭ）トウモロコシに耐性を持つ害虫の被害が広まっている。一角をなすイリノイ州の現場を訪ねると、予想を超える早い出現に殺虫剤の使用が増えていた。ＧＭ作物の新たな課題が浮かび上がる。
■米コーンベルト、殺虫剤使用増える
７月中旬、米イリノイ大のマイケル・グレー教授（農業昆虫学）を訪ねると、農場から引き抜いてまもないＧＭトウモロコシを見せられた。根が黒くなって切れている。根を食べるハムシの幼虫（ネキリムシ）の仕業で、収穫する秋までに倒れてしまうという。健全な根との違いは一目瞭然だ。
なぜザマァミヤガレなのか？
遺伝子組み換えの巨人、モンサントが米軍と共謀して、反GOM活動家をターゲットに攻撃を仕掛けていることが分かった。
南ドイツ新聞の緻密な調査によって、モンサントと米軍が共謀して反GMO活動家を標的にしていることが暴露された
以下、ご覧下さい。
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すげ〜！ 牛と思って食べてたらウマかった？
深夜２：４０＠ドイツですが転載しちゃいます。
英国 2013年2月11日（月） http://news.nna.jp/free_eu/news/20130211gbp001A.html 冷凍食品で欧州最大手のイグロ（Iglo）・グループが英国で販売する「フィンダス（Findus）」ブランドのビーフ・ラザニアに、70〜100％の割合で馬肉が含まれていたことが、同社の調べで分かった。これを受け、英食品基準局（ＦＳＡ）は牛肉製品を扱う国内のすべてのメーカーや小売業者に対し、１週間以内に該当製品の検査を実施するよう求めたほか、牛肉以外も含めたすべての肉製品について自ら検査に乗り出している。フィンダスＵＫは、問題の製品は他社製品を仕入れたもので、安全上の問題はないが念のため全小売業者の店頭から撤去したとしている。また、他のすべての製品についても検査したが問題はなかったという。ＦＳＡは、冷凍食品全般について安全性を疑う理由はなく、購入を控える必要はないとしている。 英国、フランス、ルーマニアと国際化してますなぁ。
牛肉に混入した馬肉が、70％〜100％。
100％って、混入じゃなくて、そのまんま馬肉！ しかも薬入り！？
ちなみに「フェニルブタゾン」とは
非ステロイド性の鎮痛性抗炎症薬で、他の消炎鎮痛薬が無効の場合の、慢性関節リウマチ、強直性脊椎炎、痛風発作の急性症状の消炎・鎮痛に使用されますが、胃腸障害や吐き気、胃痛や出血などの副作用が知られており、消化性潰瘍またはその既往歴のある患者には禁忌。 さて、ドイツは大丈夫でしょうか！？
Bontakaは牛は食わないから関係ないけどさっ♪
もひとつオマケ！
ドラクロワの名画に落書き＝ルーブル美術館別館
昨年12月に仏北部パドカレー県ランス（Lans）にオープンしたルーブル美術館別館で７日夕、目玉作品のドラクロワの『民衆を導く自由の女神』が来館者の28歳の女によって落書きされた。各紙が伝えた。 事件が起きたのは閉館時間の直前。立ち入り禁止のロープを越え、作品の下部に黒の油性ペンで「ＡＥ911」と殴り書きした女は、直ちに警備員と訪問客に取り押さえられ、警察に連行された。女は非常に不安定な状態にあり、警察官の尋問にまともに答えられない様子だったという。「ＡＥ911」の意味に関しては、2001年９月11日に起きた米同時多発テロとの関連が一部メディアで取りざたされている。 落書きの大きさは縦６センチメートル、横30センチメートル程度。別館によると、落書きは既に除去された。 事件を受け、８日には『民衆を導く自由の女神』が展示されている常設展会場は終日閉鎖された。美術館を訪れた地元住民はテレビのインタビューで「このような有名作品がパリから移ってきて間もないのに、ランスのイメージが悪くなってしまった」と嘆いていた。 AE911とは「９１１の真実を求める建築家とエンジニアたち」を意味する米国のNGOの略。彼らのホームページにも下記、大変遺憾なニュースとして流されている。
On February 7, an unidentified woman who has been described as having "mental health problems" was arrested for defacing a famous painting in a satellite museum of the Louvre in France. According tonews reports, the woman used a black marker to scrawl “AE911” on the painting by artist Eug?ne Delacroix, titled"La Libert? guidant le peuple" .
We do not know if this act of vandalism was done in reference to our organization. Whether or not this is true, Architects & Engineers for 9/11 Truth (AE911Truth) condemns and deplores the defacing of this priceless work of art and all public and private property. Our code of conduct requires all of our volunteers to abide by the laws, rules, and regulations of society.
The founder and CEO of the non-profit organization, Richard Gage, AIA, noted, “I was shocked and horrified to learn of this senseless act of vandalism. I sincerely hope that this unbalanced person is not in anyway associated with our numerous volunteers in France. Our organization prides itself on the integrity of its activists, who are seeking a real, unimpeachable investigation of the destruction of the three World Trade Center skyscrapers on 9/11.”
Over 1,700 architects and engineers have signed our petition to Congress, which cites scientific forensic evidence that proves the Twin Towers and WTC Building 7were brought down by explosive controlled demolition. The evidence is also detailed in our latest documentary, 9/11: Explosive Evidence – Experts Speak Out, which calls for the public to peacefully and lawfully demand justice.
Anyone who is interested in distributing our vital information should do so in obedience with local, regional, national and international laws.
More information about our organization and the 9/11 evidence is available atwww.AE911Truth.org. |
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ゲランデの塩で玉ネギを茹でると、美味しいスープが出来ます。
今日は、そのスープを使ってでリゾット。
ニンニク、ポワロー葱、ニンジンをスープで煮立てます。
※ニンニクをオリーブオイルで炒めてという手もありますが、折角ノン・オイルなので低カロリーにしました。
煮立ってきたら、ズッキーニを入れます。
シャキシャキの食感が残っているうちに、スモークサーモンを小切りにしたものと、小エビ、既に炊いてあるご飯（というか、残り物のご飯でいいんですが）を入れて、熱が通ったら出来上がり。
スープに力があるので、材料は、その時の冷蔵庫のあまりもので大抵OKです。
生米の場合は、初めから煮立てましょう。
お好みでコショウやハーブ・ド・プロバンスを入れたり、粉チーズをかけても良いのですよ。
今日は、シンプルにこのまま頂きま〜す♪
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ドイツの春と言えば白アスパラガス。
今朝のデュッセルドルフは６℃で曇り。寒かったけれど、市内を行きかう車も極端に減って、すでに多くの人がイースター休暇に入っている様子。
ぼんたか亭、一人居酒屋では、アスパラガスを楽しみます。
右上、アスパラガスを、ゲランデの塩と黒糖と発酵バターで茹でている。水から茹でて、沸騰したら１０分。
ノン油、フライドエッグも作ろうかな。
詳しいレシピはこちらが良い・・・と言って、自分で書く手抜き（＾＾；）
左下のフライパンは、そのアスパラガスの煮汁を使ったリゾット用。
玉ねぎ、ニンニク、生マッシュルーム、スモークサーモン、エビ、粉チーズといった冷蔵庫あまりモノの材料を使い
を参考に作る。
勿論、右下の溶かしバターには、ハーブを入れたりとか、気分で色々変える。
ドイツ生活、やめられませんなぁ（＾０＾）
白アスパラも美味しいけど、リゾットのエビがプリプリだよ。
明日からは４日間のイースター休暇。
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