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飲んでますかあ？
今日は，久しぶりに泡盛にしてみました。
自分の好きな銘柄「春雨」です！
平成18年泡盛鑑評会で沖縄県知事賞受賞の限定品です！
この「春雨」との出会いは，自分が実家(札幌）に帰ったときによく行く酒屋さんで一押しの銘柄で，他に「春雨ゴールド」「春雨カリー」と試しに飲んで見たところはまってしまいました！
もともと，沖縄好きで年に１回は必ず行くんですが，この蔵元（宮里酒造所）にはまだ行った事がないんです！見学とかはやってないと思うんですけど，蔵の前に立って記念撮影＆香りを嗅ぐだけでも満足です（ちょっと，やられてるかも・・。）
なんか，記事書いてたら沖縄に行きたくなってしまいました！（６月終わりに行ったばっかりなんです・・，詳しくは旅行記事をご覧ください！）
ついでに，６月の沖縄（波照間島）で手に入れた幻の泡盛「泡波」のミニボトルも最高に飲みやすくて美味しいので，お薦めです！
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春雨は、自分も泡盛の中で一番好き！
って言うかそれほど種類は飲んでないけど・・・
この間、無濾過もの2本を購入して床下に忍ばせました！
１０年後、写真の県知事賞クラスになるかな？
普段用には、８年古酒と言われてる限定品を飲んでます。
2007/10/18(木) 午前 1:09
「泡波」は小瓶（600ml）と超小瓶が１本ずつ在庫酎です。
「春雨」、友人宅で初めて呑みましたが、旨かったです。
2007/10/18(木) 午前 9:18
カリー・ブルー・ゴールドといろいろありますよね！
「泡波」って、かなりレア物の様な気が・・・
2007/10/18(木) 午後 1:41
泡盛は、お土産で何度か呑んだ事があります！
全てスッキリ爽やかな印象だったと記憶していますが、
お湯割りとかもいけるんですかね〜？
2007/10/18(木) 午後 6:42
泡盛は漫画『美味しんぼ』で頂きました。(目でですが)笑い
年数のずれたものを移し変えながら貯蔵し百年ものなんてのも出来るそうですね。３年以上のものをクースー(古酒)って呼んでね。
こちらの酒屋で『久米島の久米仙』ってのをよく見かけますよ。
2007/10/19(金) 午前 5:14
HIROさん
同じく春雨好きですかあ〜。１０年後楽しみですね！
８年古酒は飲んだことないですね。感想聞かせてください！
[ bon*x*122 ]
2007/10/19(金) 午後 8:03
MITAKEさん
小瓶所有ですかあ。うらやましいです！
沖縄に行っても，本島だとなかなか手に入らないし，あったとしても高いんですよね。やっぱりまた，行かないとダメでしょうか？
[ bon*x*122 ]
2007/10/19(金) 午後 8:07
主任さん
鹿児島の方は泡盛は飲むんでしょうか？
「泡波」はかなり希少ですねえ・・。でも，島に行くとフェリーターミナルとかで３００円で飲めるんですよ！沖縄そばと泡波・・最高でした！
[ bon*x*122 ]
2007/10/19(金) 午後 8:10
ワンコロさん
お湯割りはどうですかねえ〜，試したことないんですけど絶対に美味しいはず！今度，試してみます！
[ bon*x*122 ]
2007/10/19(金) 午後 8:12
泡盛は美味しいですよね、居酒屋でボトル１本空きました。ハーフ＆ハーフが良かったと思います。
泡盛の香りと味わいはタイ米で製造してるかららしいですよ。
[ マンフー ]
2007/10/19(金) 午後 8:18
たけちゃんマンさん
「久米島の久米仙」もすっきり飲みやすいですよ！
家も「仕次ぎ法」で１００年・・までは行かないまでも１０年ぐらいは熟成させたいなあ〜と思って甕に貯蔵してます！でも，１番古い甕でやっと一年半です（笑）
仕次ぎはアルコールの飛散を補う役割でそうしてるみたいですね！
年平均で1.2％のアルコール分が甕肌と蓋から飛散するみたいですねえ。
[ bon*x*122 ]
2007/10/19(金) 午後 8:24
まっさん
居酒屋でボトル１本空きましたかあ〜。すごいですね！
自分は普段ほとんどロックで飲みます！
タイ米も一時期嫌われたときがありましたが，泡盛が市民権を得てくると脚光を浴びそうですね！そういう時代が来て欲しいものです！
[ bon*x*122 ]
2007/10/19(金) 午後 8:30
春雨ねたトラバさせてください。
２本です。
2007/10/19(金) 午後 9:28
HIROさん
トラバありがとうございます！
また，情報あったらよろしくお願いします！
[ bon*x*122 ]
2007/10/22(月) 午後 8:42