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食べてみる!? (長野のラーメンなどなど・・)
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【2018年  59杯目】




こんばんは、boogieです

昔は・・・暑いより寒い方が得意でしたが・・・歳と共に、寒さに弱くなってきました

だからと言って・・・暑いのに強くなったわけじゃないけどね


色んな意味で、年々弱ってきますね


さて、出張記事は・・・ようやく、最後の店




12/19


出張最終夜は、ここ




炭火やきとり 火の鳥 河辺本編

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以前は『つぼ八』でしたが、前回出張時に店が変わってるのを知って、寄ってみた所ですね。


今回も来てみました




店内への入り口は



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高級店のような感じ。









でも、メニューを見ると



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別に高い訳じゃ無いんだよね。



いつも通り、まずは



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『生ビール』


で、スタート







焼き鳥も頼んだけど、焼きあがるまでのつなぎに




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『枝豆』    ¥200


店で茹でた、茹でたて。

量も少なめで、ちょうど良い感じですよ

なんせ「つなぎ」なんで沢山は要らないからねぇ。

まぁ、俺の好みで言うと、もう少し硬めでも良かったけどね




で、焼きあがってきた焼き鳥は




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『おまかせ五本盛り合わせ』    ¥600



どこに行っても、盛り合わせから頼んでます


左から、モモ・カワ・カシラ・レバー・スナギモ。
塩での注文。塩梅も良くて、どれも美味かったです


で、つまみが旨いと酒も進んじゃって・・・

生お代りの後は



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ホッピーで



呑みながらつまみ、つまみながら呑みなんてしてるうちに・・・


ホッピーセットもお代わりして

ツマミも追加。




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『続三丁目の煮込み』    ¥480


白味噌なのか、色もそうだけど甘みがあります。

シッカリ煮込まれてて味が入り、柔らかいもつ煮。

大き目の豆腐も良いですね。美味かった

テーブルに一味が置いてあって掛けたんだけど・・・甘みあって、辛くならなかったけどね。


何食っても、そこそこ美味くて・・・ついつい酒が進み・・・

食欲も旺盛に


追加で焼き鳥を




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『ハツとトマト巻き』    ¥130+200



ハツは、いたって普通に旨かった

トマトに薄いベーコン巻いたトマト巻きは・・・ちょっとトマトが大きくて、バランスが悪いかも。





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『シロ』    ¥130         『シイタケ』    ¥180




シロだけはタレで注文。

タレが後掛けなのか、周りがサクッとした焼き上がり。
甘みが強めのタレだけど、食感が良いね

いつまで噛んでも咀嚼されないようなのもあるけど、ここのは旨かった


シイタケも、焼いた風味と食感を損なわないためだと思われる、皿に醤油が引いてあるって言う芸の細かさ

良い気づかいなんだけど・・・ちょっとシイタケ自体が焼き過ぎかな


まぁ、ちょっと厳し目な意見を書いたりもしたけど・・・何食っても美味いですよ


で、結構呑んじゃったし・・・どっかでラーメンでもってところなんだけど・・・




メニュー見て、勘の良い人ならわかると思うけど・・・






次回に続きます













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