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豚のおろし煮
【材料:４人分】 豚もも薄切り肉（３�僂猟垢気棒擇襦烹械娃娃隋Ｂ膾�（すりおろして水気を切る）６００ｇ。万能ネギ（３�僂猟垢気棒擇襦烹餌�。ゆず（種を取りいちょう切りにする）１/２個。 Ａ.醤油大さじ３.酢大さじ３.ごま油大さじ１. 《作り方》 ��.耐熱ボウルに豚肉、大根おろし、万能ネギ、ゆず。 Ａ.の調味料を入れて手で揉み解すようにして全体を混ぜる。 ��.�気砲佞鵑錣蠅肇薀奪廚鬚�け、電子レンジ（５００ワット）で１２分加熱する。取り出して軽く少し混ぜ合わせて器に盛って完成。
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にんにくの芽炒め
2008/11/20(木) 午前 8:41
【材料：４人分】
豚もも薄切り肉２５０ｇ（６�佗�に切る）。にんにくの芽２５０ｇ（４�僂猟垢気棒擇襦法�プチトマト６個。
片栗粉大さじ１。サラダ油大さじ２。塩少々。湯１/２カップ。
A.酒大さじ２。塩少々。
B.酒・醤油各大さじ１。砂糖小さじ１。胡椒少々。
《作り方》
��.豚肉はAで下味をつける。
��.�気瞭�に片栗粉をまぶし、大さじ１/２のサ
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キャベツと豚肉の重ね蒸し
2008/11/19(水) 午前 8:46
キャベツと豚肉の重ね蒸し
【材料：４人分】
豚バラ薄切り肉１５０ｇ。キャベツ１/４個。ニラ１/２束。生姜１片。
A.塩小さじ１/４。胡椒少々。白ワイン大さじ１。
《作り方》
��.豚肉は３〜４cm長さに切ってA をからめ、下味をつけておく。
��.耐熱容器に芯を切り落としたキャベツを入れ、葉と葉の間にニラ、生姜とともに�気瞭�を挟んでいく。
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今日は…
2008/11/18(火) 午後 7:48
今日は… こんな所へ来ています！
