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ハーブグリルチキン

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おはようございます(^^)寒いとおもったらさっきまで大粒の雪がパラパラと降ってました(;´Д`)wもう止みましたけど。今年はなんだか雪が積もることなんてなさそうな仙台です。昨日は仙台の街中にお買い物。たまにはデパチカ食品でということでデパチカめぐりをしてお惣菜を買い、その帰りにケンチキ(ケンタ)を購入。ケンチキとビールって最高ですよねぇw本当だったらケンチキのお店で揚げたてチキンと生ビールが飲めれば最高なんですけどねぇ。家に持ち帰るとせっかくのチキンが冷めてしまって美味しさが半減です。ちなみに全然関係ない話ですが、こうカノはテレビのリモコンを「リモコンチェンジャー」といってます。リモコンをチェンジしてもチャンネルを返ることは出来ません。あしからず。

さて↓のレシピはギャオで見れます。付け合せのコールスローもギャオで放送中です。是非見てやって下さいねwクリスマスにいかがでしょうwターキーには程遠いかもしれませんがターキーよりビールにぴったりでお手頃価格で出来上がりですwURLはレシピの下にありま〜すw

ハーブグリルチキン
材料(二人前)
手羽元 8本(ホークでザクザク日頃のストレス解消)
クレイジーソルト 適量
乾燥バジル 少々
ブラックペッパー 結構多め
オリーブオイル 大さじ1/2

作り方
手羽元は常温に戻しておきましょう。そこにクレイジーソルト、バジル、ブラックペッパーを振って揉み込み、20分ほど放置プレイ。次にオリーブオイルをかけて全体をコーティングしたらロースターかオーブンで焼きます。ロースター(魚を焼くところ)なら中火で片面5分返して5分、火を止めて5分そのまま放置でOKです。
オーブンは・・・よきにはからってください

ポイント
手羽元は結構厚みがあるのでクレイジーソルトは結構ふりましょう。表面にしっかり味を付けておくとパンチのある仕上がりになります。味が足りなくてもあとからつけれますのでご安心くださいw手羽先でもOKです。クレイジーソルトが無い場合はお好みのフレッシュハーブを使ってもグッドですwむしろその方がオススメしちゃいます。


こうちゃんの簡単料理レシピ(株)宝島社
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/77/boooy2005/folder/530025/img_530025_40090288_0?20060905094021.jpg https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/77/boooy2005/folder/530025/img_530025_40090288_1?20060905094021.jpg                   
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     の方で視聴が可能です。こちらもどうぞよろしくお願いします!

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この記事に

  • こうちゃん、作りましたよ〜! 大好評でした♪ 記事upしたのでTBさせてくださいね。

    rudo♪

    2006/12/25(月) 午後 9:10

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    rudoさん、作ってくれてありがとうございますw早速見せてくださいねw

    こうちゃん

    2006/12/25(月) 午後 9:33

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    作らせていただきましたぁ〜☆ 楽しかったで〜す ☆ こうちゃんさんの「ストレス発散」の コメント思いだしながら ぐしっぐしっ〜と さしてましたっ (爆) とても美味しくいただけましたっ☆ 美味しいメニューありがとう〜ございましたぁ〜☆ m(_"_)m ☆

    モクモク((( (-h-) )))モクモク

    2006/12/26(火) 午前 1:01

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    なみみんさん、作ってくれたんですね〜!ありがとうございますw年末すっきりストレスもなくすごせそうですか(;´Д`)?手羽って美味しいですよね〜w

    こうちゃん

    2006/12/26(火) 午前 8:27

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    ええの〜

    [ - ]

    2007/1/6(土) 午前 3:25

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    obedience1980さん、ええですか〜?美味しいですよ〜w

    こうちゃん

    2007/1/6(土) 午前 9:53

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    TBさせてくださいねぇー!!

    qqq

    2007/1/16(火) 午後 2:18

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    オリジナルアクセサリーのブログを作ってます。 ぜひ見てみてくださ〜い http://unew0808.blog89.fc2.com/ 削除

    [ unew ]

    2007/1/16(火) 午後 2:36

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    カプチーノさん、TBありがとうございますw早速拝見させてくださいねw

    こうちゃん

    2007/1/16(火) 午後 6:42

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    unewさん、ご訪問ありがとうございますw

    こうちゃん

    2007/1/16(火) 午後 6:54

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    始めて、鶏肉(胸肉ですが)を魚焼きグリルで焼きました。想像以上に美味しく焼けました。クレージーソルトはなかったので、塩と胡椒で味付けしました。一時期クレージーソルトを使ってましたが、明日買ってこようっと。トマトの上にクレージーソルトをふってオリーブ油かけただけでもゴージャスになるのでお勧めです。ちなみに茹でたパスタにかけても美味しいですよ。

    しばふぁみ

    2007/1/22(月) 午後 11:20

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    しばふぁみさん、ムネ肉でも美味しく焼けましたか(^^)よかったですwクレイジーソルトでオリーブオイルを掛ければ即マリネですよねwおいしいですw今度つくりますw

    こうちゃん

    2007/1/22(月) 午後 11:51

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  • 昨夜作らせてもらいました。手羽が入手できなかったんで鳥モモ肉で代用しました。おいしかったっす!

    [ ぱにくる父 ]

    2007/3/4(日) 午後 3:51

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    ぱちおさん、作ってくれてありがとうございますw鶏ももならおいしくできたんじゃないですかねw

    こうちゃん

    2007/3/4(日) 午後 8:08

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    私も昨夜チャレンジしました。
    美味しかったです。旦那にも好評でした。
    こうちゃん並にとは 言いませんが、男の人ももっと料理して欲しいものです‥ 削除

    [ piku ]

    2007/7/24(火) 午後 1:29

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    pikuさん、作ってくれたんですねwありがとうございますw男って一回はまると結構料理好きになるんですよねwでもこりすぎてめんどくさくなってやめるって言う人も多いかも?

    こうちゃん

    2007/7/25(水) 午前 8:48

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    はじめまして。以前、子どものPartyの際にハーブグリルチキンレシピを拝借させて頂きました。今日“あの味が忘れられない”と子どものリクエストがありまして今から作ります♪
    こうちゃんさん、どうも有難うございます♡→ܫ←♡ 削除

    [ ひこ ]

    2007/10/22(月) 午後 6:03

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    ひこさん、はじめまして(*^_^*)ご訪問ありがとうございますw気に入っていただけたようでよかったですwありがとうございますwこれからも頑張りますのでよろしくおねがいしますねw

    こうちゃん

    2007/10/23(火) 午前 8:50

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    この間作ってみました!「手羽をフォークでザクザクさしてストレス解消」っていうのに笑ってしまいました^^ストレス解消しながらおいしい料理ができて一石二鳥でしたよ☆
    今日思い出して、手羽を煮る前にもフォークでさしてみたんです。そしたらいつもより中まで味がしみて大成功でした♪
    ・・・ストレスがたまってるわけではないですよ^^;
    こうちゃんの料理はコツも勉強になります^^ 削除

    [ sachi ]

    2009/6/4(木) 午後 9:08

    返信する
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    sachiさん、つくってくださってありがとうございます。お肉の室によっていろんなコツがあるものですよね^^だから料理は楽しいです^^

    こうちゃん

    2009/6/5(金) 午前 6:50

    返信する

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