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仙台放送の番組「こうちゃんの幸せごはん♪」が更新されてます。仙台ローカルですけどWEB上で皆に見てもらえる番組です[ここをクリック]

おはようございます(*^。^*)仙台は昨日、今日といい天気で本当に花見日和。ピークは過ぎてますけど意外ときれいな桜が見れるそうです。なかなか仕事が詰まってて花見に行けないのでこうカノが昨日わざわざ大きな桜を買ってきてくれました。なんともう終わりかけだからって300円で売ってくれたようです。今部屋には大きな桜が飾られててとてもいい香りがしてます。
チラチラと花びらが散ってハッチとパルが食べてます(;´Д`)w食べるなよ…
ところで昨日はやっとPCの設定をしてもらって自分のPCが部屋で使えるようになりましたwやっぱりマイPCですねぇw使い心地がいいw

青梗菜ともやしの辛味噌スープ
材料(4人前)
青梗菜 3株(根の方を4等分に立て割にする)
もやし 250g(1袋)
豚ひき肉 100g
長ネギ 1/2本(粗みじん)
鶏ガラスープ 800cc(4カップ)
味噌 大さじ2~2.5
豆板醤 小さじ1〜2
酒 大さじ2
塩コショウ 少々
にんにく・生姜 各1片(みじん切り)
ごま油 大さじ1 
ラー油 適量
炒りごま 少々

作り方
中華鍋にごま油をひいてにんにくと生姜を炒め香りを出します。そこにひき肉を加えてほぐしながら炒め、完全に火が通ったら豆板醤、みそ、酒、もやしを加えて軽く炒めます。もやしが多少しんなりしたところでガラスープを加えてひと煮立ちさせます。味を見て足りないようなら塩コショウで調えてください。そこに青梗菜を加えて火を通し、仕上げにラー油と長ネギを加えたら出来上がり。器に盛り付けて炒りごまを振ってどうぞ。


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    nandayo021さん、中華いいですよね。ご飯がすすみますwおれも中華は大好きw仙台ではどんなお店をお好みですか?飲み屋?牛たん?カフェ?

    こうちゃん

    2008/4/17(木) 午前 11:46

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    takumakawa2002さん、はじめまして。ご訪問ありがとうございます!家花見なんて贅沢でしたけどとてもいい感じでしたw

    こうちゃん

    2008/4/17(木) 午前 11:47

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    すまいるさん、なかなか外でゆっくり花見なんてできないので気を使って買ってきてくれたんです。そんなときがたまにあるんです。

    こうちゃん

    2008/4/17(木) 午前 11:48

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    makichiさん、ありがとうございますwぜひ作ってみてくださいねw

    こうちゃん

    2008/4/17(木) 午前 11:49

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    コウちゃん、ありがとうございます。
    返事が遅くなってすみません。できれば肴の旨い飲み屋が希望です♪

    [ nan*ayo*2* ]

    2008/4/18(金) 午後 0:37

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  • ここにご飯を投入してがっつりいっちゃいたい!!
    お昼ごはん食べたんですけどね〜^^;

    [ nek*to*ori*u*ii ]

    2008/4/18(金) 午後 0:55

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    今食べてます〜!おいしかった〜!!!!
    ラーメンに入れてもいいですねー! 削除

    [ ばたふらい ]

    2008/4/18(金) 午後 9:25

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    nandayo021さん、第3吉岡屋ビル2階に「燈屋」というところがあります。とらや横丁の八百屋さん前には「シズクトウヤ」。国分町通りをラーメン国技場の方に向かって歩くと手前の小さな十字路に「すろーふーど三次」という店があります。全部おきにいりなお店です。ぜひどうぞ。

    こうちゃん

    2008/4/19(土) 午前 8:51

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    nekototorizukiiさん、いいですね〜wこれは野菜たっぷりとれるのでいいですよw食べるスープをどうぞw

    こうちゃん

    2008/4/19(土) 午前 8:52

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    ばたふらいさん、つくってくれたんですね〜wありがとうございますw

    こうちゃん

    2008/4/19(土) 午前 8:55

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    こうちゃん、ありがとうございます。すでにメモしておきました。

    Date−FMでDJやっている大学時代の仲間に会えればいいなあ、なんて思っています。

    [ nan*ayo*2* ]

    2008/4/19(土) 午後 1:22

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    nandayo021さん、DATE FMかぁw本間さんとシズちゃん、板橋さんは知ってるんですけどね。楽しんでいってくださいねw

    こうちゃん

    2008/4/19(土) 午後 9:11

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  • こうちゃんさん、初めまして。
    早速昨晩の夕食に作りました!すごく美味しかったです。
    体が温まるを通り越し、暑くなり一枚脱いで食べました!

    [ あきあき ]

    2008/4/20(日) 午前 3:38

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    あきあきさん、はじめまして。ご訪問ありがとうございます!作ってくれてありがとうございますwこれは野菜たっぷり食べれていいですよねw

    こうちゃん

    2008/4/20(日) 午前 8:28

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  • これまじうまそうだな・・・。

    [ CHIITAN ]

    2008/4/20(日) 午後 1:39

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  • こっちもおいしそ〜!!絶対作ります!!

    ミッチャン

    2008/4/20(日) 午後 9:28

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    maochiiさん、ご訪問ありがとうございます。気になったら作ってみてくださいねw

    こうちゃん

    2008/4/20(日) 午後 9:32

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    かんちゃんさん、ありがとうございます!ぜひ作ってみてくださいね!

    こうちゃん

    2008/4/20(日) 午後 9:34

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    地元産の青梗菜をGETしたので、遅くなったけど作ってみました♪
    めっちゃ美味しくて、もやし一袋分 一人で食べちゃいました〜♪

    [ tabo2 ]

    2008/5/10(土) 午後 11:25

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    たぼちゅさん、作ってくれてありがとうございました。もやしって意外と熱を加えると減ってしまうのでひと袋って食べれてしまうんですね。

    こうちゃん

    2008/5/12(月) 午前 8:16

    返信する

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