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オラッ♪
いや、なまってるわけではないですよ・・・。オラはメキシコの挨拶。ちなみにアイタという俺の苗字は「そこです」という意味にメキシコの人には聞こえるらしく、なんだか不思議な顔をされます。
カンクンに来て毎日デリシオス(おいしい)な料理を食べてメキシコビールを飲みまくってます。残念ながらテキーラは恐いので飲んでません。あっ!マルガリータはのみましたがとてもおいしかったですハイ。ちなみに毎日トルティーヤチップスは出てきます。そしてチリソースやサルサ。これが絶品。
思いっきり料理の勉強になってます。
あぁ〜現実に戻されるのが恐くなってきました・・・。ちなみに今は日本ではお昼の13時くらいですかね。こっちは陽気なメキシコ人が歌って踊ってる夜の11時くらいです。
今日も一日遊んだし飲んだしw今日は大好きなルースズクリスをカンクンで発見したのでそこでステーキを食べてきました。大変楽しませてもらってます^^ありがとうございます!神様仏様。そして皆様!
そんなこんなでオフィシャルカンクン日記アップしてますよん [ここをクリック]

鰹のたたきコチュジャン和え
材料(二人前)
カツオたたき 1柵
万能ねぎ 4本(小口切り)
しょうが・にんにく 各1片(みじん切り)
炒りごま 適量
(合わせたれ)
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
コチュジャン 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2

作り方
材料をすべて和えるだけ。このレシピ今限定でオフィシャルからリンクしてる「こうちゃんの幸せごはん♪」より仙台放送のHPから動画が見れます。


「こうちゃん著書シリーズ」累計150万部突破!DSソフトも発売中!
             
           https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/77/boooy2005/folder/530025/img_530025_51409341_21?1210904667

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    きらりさん、これはお酒でも御飯でもおいしいですよw

    こうちゃん

    2008/5/30(金) 午前 8:54

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    ハンナさん、日記見てくださってありがとうございます。楽しい旅行も終ってしまいました・・・

    こうちゃん

    2008/5/30(金) 午前 8:54

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    珠さん、はじめまして。ご訪問ありがとうございます!

    こうちゃん

    2008/5/30(金) 午前 8:55

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    クサコさん、ぜひつくってみてくださいねwおいしいですよ〜w

    こうちゃん

    2008/5/30(金) 午前 8:55

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    sak*338さん、そうなんですよね。旅費が高いのでその分あっちで贅沢しないと帰ってもったいないですからねぇ。メキシコは英語が通じます。だから大丈夫ですよwって俺は英語話せませんけどね。

    こうちゃん

    2008/5/30(金) 午前 8:58

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    yuk*ch*ma_kさん、さっそく作ってくださってありがとうございますw日記によんでくださったんですねwありがとうですw

    こうちゃん

    2008/5/30(金) 午前 8:58

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  • はじめまして〜

    興味あって来てみました〜
    …おいしそう(ジュルリ)

    こんな料理食べてみたいです。食べる専門なんで…(汗)

    てか、新婚旅行だったんですね。

    遅くなりましたが、ご結婚おめでとうございますm(__)m

    良い幸せがあなたにありますように…

    [ - ]

    2008/5/31(土) 午前 11:14

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    創さん、はじめまして。ご訪問ありがとうございます。また遊びに来てくださいね!

    こうちゃん

    2008/5/31(土) 午後 8:08

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  • こんにちは〜♪
    かつおのたたきをコチュジャンで和える・・・
    すごくビールに合いそうですね♪
    早速明日試してみます(^^)

    [ もんちゃん ]

    2008/6/4(水) 午後 3:48

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    mon_chan_dayoさん、こんばんわ(*^。^*)ビールにとっても会いますよwご飯に乗せても格別です。

    こうちゃん

    2008/6/4(水) 午後 8:43

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  • はじめまして。美味しそうなレシピにつられて遊びにきました。
    カツオは大好きなので、今度是非試してみたいと思います♪

    [ スタッフS ]

    2008/6/5(木) 午後 5:22

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    スタッフSさん、はじめまして。ご訪問ありがとうございます!ぜひこれは試してほしいですwおいしいですよ〜

    こうちゃん

    2008/6/6(金) 午前 8:14

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    コチュジャンとかつお、どんな料理になるんだろう…。
    しょうゆかポン酢くらいでいしか食べたことなかったから、混ぜてるときはなんとなく不安だったのですが、食べてみたらとってもおいしかったです☆ 削除

    [ ななみ ]

    2008/6/6(金) 午後 2:31

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    ななみさん、これはいけるでしょ〜。ご飯にも合うしお酒にもぴったりですwまたいろんな料理作ってみてくださいね!

    こうちゃん

    2008/6/6(金) 午後 2:45

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    こんにちは〜!先週末に、家呑みの時に作ってみましたよ〜。
    旦那さんにも好評でこれやばいっ!っていい意味で言ってました。
    ビールがすすむ君ですねっ(^u^) 削除

    [ あきみん ]

    2008/6/30(月) 午後 1:52

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    あきみんさん、おはようございます。ありがとうございます。家飲みいいですね〜おれも家飲みは大好きですw

    こうちゃん

    2008/7/1(火) 午前 8:31

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  • つくってみました^^

    今日はかつおが100円でした^^

    とても 夏らしい素敵な
    一品にしあがりましたー^^
    ありがとうございます^^

    [ りぼん ]

    2008/8/12(火) 午後 7:36

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    はちみつさん、作ってくれてありがとうございます。最近おいしいカツオがやすいですね〜。安くてもおいしいカツオ。おれも大好きですw

    こうちゃん

    2008/8/13(水) 午前 9:17

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    このレシピおいしすぎます!!
    家飲み友達にも大好評で居酒屋に行くよりおいしい♪と言ってもらえました☆
    素敵レシピありがとうございます☆ 削除

    [ ももな ]

    2011/5/13(金) 午前 8:40

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    ももなさん、ありがとうございます。今初ガツオ美味しい時季ですもんね!

    こうちゃん

    2011/5/13(金) 午前 8:46

    返信する

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