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おはようございます^^今朝の仙台はすごく冷え込んでます。まだ外が暗いので天気がどうかわかりません。今日は東京。いつもの出稼ぎです。寒い朝は非常に出ていくのが辛いっすねぇ(;´Д`)
みなさん三連休はいかがお過ごしだったでしょうか。もしかすると新年会やら成人式、いろんな集まりがあって楽しまれた方も多かったのではないでしょうか^^今日からまた頑張りましょうねw今週は出張続きかなぁ。北海道札幌では東急百貨店でイベントが週末にあります。近くの方は遊びに来てくださいね!
そして今週末には全国放送で[テレビ朝日での特番]に審査員として出演させていただきます。これも今のうちから忘れずに録画予約しておきます(←自分で)詳しくは[オフィシャルHPここをクリック]でチェックしてくださいね〜^^


ピリ辛風フレッシュツナサラダ丼
材料(二人前)
ご飯 丼2膳分
刺身用マグロ 100g(そぎ切り・切り落とし等の安い部分で十分です)
レタス 2枚(小さめにちぎる)
きゅうり 1/3本(薄い小口切り)
シソの葉 4枚(粗みじん)
炒りごま 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
おろしにんにく ちょびっと

作り方
ご飯以外の具材をすべてボウルで合わせて混ぜ混ぜ。味がしっかりなじんだところでアツアツのご飯をもったどんぶりにたっぷり乗せてスプーンで食べるのが俺流です。

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    ブラックさん、ご訪問ありがとうございますwピリ辛はおいしいですねw

    こうちゃん

    2009/1/15(木) 午前 8:32

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    skimmilkさん、ピリッと甘辛な味がサラダ丼を満足のいく味にしてくれますwこれはいいですよw

    こうちゃん

    2009/1/15(木) 午前 8:33

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    モモちゃんさん、ありがとうございます^^そう言ってもらえるととっても嬉しいです^^これからもどんどんレシピ使って料理してくださいねw

    こうちゃん

    2009/1/15(木) 午前 8:33

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    つきまるさん、ありがとうございます^^がんばりますね。

    こうちゃん

    2009/1/15(木) 午前 8:34

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    こうきさん、札幌に明日向かいます^^今から楽しみでなりませんw北海道はおいしいものいっぱいですよねw

    こうちゃん

    2009/1/15(木) 午前 8:41

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    のび猫さん、ありがとうございます^^うれしいです!

    こうちゃん

    2009/1/15(木) 午前 8:41

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    きあ様さん、ご訪問ありがとうございます^^また遊びに来てくださいねw

    こうちゃん

    2009/1/15(木) 午前 8:42

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    野菜たっぷりでいいですね!マグロ大好きだし。早速作ってみます〜〜〜(#^.^#)

    みのりん

    2009/1/15(木) 午前 8:42

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    MWGUさん、テンメンジャンじゃなくてコチュジャンのことですかねwさっそく拝見させてくださいね

    こうちゃん

    2009/1/15(木) 午前 8:43

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    minoriさん、ありがとうございますwピリッとパンチの利いた丼ですのできっと満足していただけると思いますw

    こうちゃん

    2009/1/15(木) 午前 8:49

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  • こうさん。。お疲れ様です^^
    かき混ぜて食べられて、洗い物も少ないのは最高です♪

    mikuta starbucks

    2009/1/16(金) 午前 8:24

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    mikutaさん、丼は洗い物も少なくってクイックに食べれるからいいですねw

    こうちゃん

    2009/1/16(金) 午前 8:50

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  • 初めてコメします。
    作ってみました☆
    簡単で、おいしかったですぅ〜。ヘルシーな感じも○デス。

    ☆そら☆

    2009/1/17(土) 午前 8:17

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    そらさん、はじめまして^^ご訪問ありがとうございます!ぜひこれからもよろしくお願いしますねw

    こうちゃん

    2009/1/17(土) 午前 8:24

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  • こうちゃん こんにちは!
    これは とっても美味しそうです(^o^)/
    簡単なのが良いよね〜♪
    マグロじゃなくてサーモンあるからそれで作ってみます。
    久々に・・TBしようかな。

    おかげさまで幸せに暮らしてます♪
    今年から一緒に住むことになりました。
    料理に励みますので こうちゃんいまたいろいろお世話になります。
    よろしくお願いします☆ m(__)m

    ティナ

    2009/1/19(月) 午後 0:26

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    ティナさん、おはようございます^^サーモンでもおいしくできるとおもいますよ^^ぜひ作ってみてくださいねw久々TBもまってます^^お幸せそうで何より(*^。^*)これからもどんどん幸せになってくださいね!

    こうちゃん

    2009/1/20(火) 午前 8:47

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    簡単でとてもヘルシー
    とてもリーズナブルでうれしかった!

    [ おせんべ ]

    2009/1/24(土) 午後 2:17

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    今までにない味。サラダ感覚で食べられるのが不思議で新鮮!
    家族にも好評です。今度実家の母に食べさせてあげたいなぁ…。
    これからも「美味しくて簡単な丼」教えてください。

    [ しらゆきちゃん ]

    2009/1/24(土) 午後 3:48

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    おせんべさん、ありがとうございます^^ぜひ作ってみてくださいねw

    こうちゃん

    2009/1/26(月) 午前 8:51

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    しらゆきちゃんさん、簡単美味しいが一番ですよね^^また頑張って喜ばれるような料理を作りたいです^^

    こうちゃん

    2009/1/26(月) 午前 8:52

    返信する

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