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おなじみ仙台放送「こうちゃんの幸せごはん」の動画が更新されてますよん[ここをクリック]して幸せごはんのバナーからどうぞ^^

おはようございます(-_-)゜zzz今朝は4時起きっすねぇ。今5時を回ったところでまだまだ暗くて天気は謎です。これから伊香保にむけてマックスに遅いMAXやまびこに乗って大宮まで。そこから乗継のりつぎで…あれ(;´Д`)?どこ行くんだっけなぁ。ちゃんと覚えておかないと…
たぶん新幹線乗ったらおれは夢の中の中へ。各駅停車だから大宮まででも結構時間がかかるんですよねぇ。まぁその分寝れるからいいっすねw新幹線での睡眠も慣れれば都ですw
伊香保温泉ってすごくいいところらしいっすね。初めて行きます^^
そうそう、そういえば先日下仁田ネギの会の方から下仁田ねぎを1箱も送っていただきました(*^。^*)ありがとうございます!昨日は家でネギ鍋。下仁田ネギっていう立派なネギ皆さんも知ってると思いますが、なかなかこっちでは希少品。何とも贅沢な鍋をさせていただきました。甘味があってめっちゃおいしかったなぁ〜。食べすぎて芽が出そうですがw
そんな群馬県に^^群馬県これで2回目っすね。おじゃましま〜っす!
あっ、その前に新幹線乗らないと。。。。いってきま〜す^^

大根とチキンのクリームスープ
材料(二人前)
大根 5cm(皮をむいてさいの目にカット・レンジで加熱して火を通す)
大根の葉 5cm分(大根についてくる葉を小口切りに)
鶏モモ肉 1/2枚(さいの目にカット)
水 1カップ
牛乳 500cc
生クリーム 50cc(あれば)
バター 20g
小麦粉 大さじ2
塩コショウ 適量
ナツメグ 少々

作り方
鍋を中火にかけてバターを溶かし小麦粉を加えて練っていきます。そこに温めた牛乳を少しづつ加えていきホワイトソースを作る要領で伸ばしていきます。牛乳をすべて加えたら水も加えます。ナツメグと塩コショウを加えて味を整えたら加熱した大根を汁ごとと大根の葉、鶏肉を加えて全体に火が通ったら出来上がりです。仕上げに生クリームを加えると濃厚な仕上がりになります。

ポイント
大根は耐熱容器にラップをして600wのレンジで約3〜4分で火が通ります。水分が出ますがそれも一緒につかいましょう。大根を購入するときは葉の部分が付いている上のほうを買いましょう。ナツメグはハンバーグなどで使うのでなくても買いましょう。

こうちゃん著書シリーズ」累計180万部突破!DSソフトも発売中!
             
           https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/77/boooy2005/folder/530025/img_530025_51409341_21?1210904667

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    カヨコンブさん、ありがとうございます^^ぜひ作ってみてくださいね

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午前 9:54

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    くまさん、寒い時季あったまるこういうアツアツスープっておいしいですよね。レシピ5購入ありがとうございます!ボロボロになるまでたっぷり使ってくださいね!

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午前 9:56

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    akonさん、重くなりがちなクリーム系も軽い感じで頂けるスープですwぜひ試してみてくださいねw

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午前 9:56

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    あんりさん、伊香保はすごく素敵で風情のある温泉ですね。周りの自然もすごくいい感じですね^^

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午前 9:57

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    ナニワの爆弾男さん、ありがとうございます^^

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午前 9:57

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    よしのぶさん、ありがとうございます^^試してみてくださいねw

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午前 9:58

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    スフレさん、おはようございます^^TBありがつございます^−^さっそく拝見させてくださいね!

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午前 9:58

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    サリさん、下仁田ネギのお鍋すごくおいしかったですw今日はてんぷらにして食べたいとおもってます^−^チーズの箱に簡単HAPPYキッチンのロゴと顔がプリントされてますよねwすいませんw

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午前 10:00

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    本当にたくさんありますね。
    全部おいしそうですし、すごい!
    作ってみたいですが、難しそうㅠㅅㅠ

    [ sarannhe nami^^ ]

    2009/1/29(木) 午後 1:26

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    おぉ〜!!クレソン!!あるある!安く売ってます♪(今ウチにあるのは香菜とパセリだけ・・・あとはハーブ)やったぁ〜^○^ってもう作っちゃいました、今日!チキンも骨まで柔らかく・・・入れたので(しかも青葉もなく)写真は撮りませんでしたが、まぁなんと!
    この味・・・この食感・・・食べながら色々考えてたら、授乳中に絶対いい〜!!知ってて作ってたら絶対あの頃やみつきになってたよ!普段の日も勿論とっても美味しくてGOODだけど、もう授乳中になることは無いと思うので、体調が崩れないなぁと思う日にも是非演出たっぷりさせて頂こう♪いつか奥様が授乳中を迎えられることがあったら、是非また作ってあげてください(笑)

    simpleabigale(chai)

    2009/1/29(木) 午後 5:28

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    大根の葉の代わりは、ほうれん草も菜の花も良いんですねo(*^▽^*)o~♪

    ありがとうございまぁす♪

    絶対作るぞ〜〜(◎`・ω・´)ゞラジャ

    RAIRA

    2009/1/29(木) 午後 5:55

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    sarannhe nami^^さん、いえいえ、ブログの題名通り簡単レシピですよ^^

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午後 7:41

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    simpleさん、パセリでもいいっすね。うちのおくさまの授乳次期、、、まだまだきそうにありませんけどw今忙しいから自分たちゆっくりできる時間がほしいねっていってわがまましてましたw

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午後 7:43

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    RAIRAさん、菜の花お勧めですよwもしかして春菊もありですねw

    こうちゃん

    2009/1/29(木) 午後 7:43

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    こうちゃん、お久しぶりです。
    わけがあって、少しの間、宮城を離れています。
    初めての一人暮らしで、毎日何かしらご飯を作ってます。
    こうちゃんのレシピを参考にしてますよ。最近は、大根と白菜がおいしいから、たくさん食べようと思ってます。

    [ mar**arch22*p ]

    2009/1/29(木) 午後 10:03

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    mar**arch22*pさん、お久しぶりです^^なれない環境にいると何かと疲れると思いますけどがんばってくださいね!野菜をたっぷりとってあったかくして過ごしてください^^

    こうちゃん

    2009/1/30(金) 午前 7:48

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    大根とチキンのクリームスープ美味しそう(´∀`)
    最近、ある中古屋の店長にこうちゃんのレシピ本が人気があると話したらある日お店にこうちゃんのレシピ本が並んでましたよ(^O^)
    ひょっとしたらこのブログも見てると思います(^^)v 削除

    [ ]

    2009/2/1(日) 午後 2:35

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    雅さん、おお〜それは嬉しいです^^店長さんに実は俺大の車好きって教えてください^^ありがとうございます^^

    こうちゃん

    2009/2/2(月) 午前 8:34

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  • 今夜、作りました。シチューに大根って発想がなかったけど、ホクホクしておいしかったです。
    ナツメグ、一振りで本格的な風味ですね。
    びっくりしちゃいました。
    ではでは、おやすみなさーい。

    [ ゆかタートル ]

    2011/2/20(日) 午後 11:37

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    ゆかタートルさん、ありがとうございます。ナツメグって牛乳臭さをなくしてくれていい香りがつくんですよね。ハンバーグで使うので持っててそんはないですね。

    こうちゃん

    2011/2/21(月) 午前 7:53

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