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あっという間に食べ終わってしまったプリン
 部活から疲れて帰宅した息子たちにも
 大好評夜に母が遊びに来たので、食してもらったら合格印
 なんってったって混ぜるだけ。簡単簡単
 私にぴったり 朝に作ったやつは、ココット優先にしたので、フラワーリングの方が半量くらいになってしまったので
ちょっと分量を変えて再度挑戦
 ※牛乳 500ｍｌ→540ｍｌ にして、他はそのまま。
卵の白身をしっかり混ぜなかったから
見た目は×
 いい加減はよくないね
しっかり泡だて器で混ぜながら卵を入れなくっちゃ
 ココットのまま食すのであればこのままでもＯＫ。
試しにココットのをお皿にだしてみました。
ちょっと柔らかいかな・・・・
口当たりもなめらかで、卵白の塊も気にならない。
けど、もう少し固い方がよいな。
次回は微妙にクールアガー増量でチャレンジ
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私も一時プリンにはまっていました。
一度に９個作るんだけど・・・３個は固まっていない
なぜだ？？？多分オーブンのせい
はじめは美味しく食べてくれたんだけど、さすがにあきたみたいで
いまはおやすみしています。
2011/6/22(水) 午後 9:10