えごまの葉

先日到着した韓国食材など通販品。

サムギョプサルなど、久しぶりの味、おいしいでした。

 

えごまの葉も10枚くらいしか使わなかったので残りはキムチに。

 

 

　・大蒜すりおろし・・・・・小さじ2

　・しょうゆ・・・・・・・・・・・大さじ5

　・みりん・・・・・・・・・・・・大さじ1

　・ゴマ油・・・・・・・・・・・・大さじ3

　・韓国唐辛子・・・・・・・・小さじ1

　・白ゴマ・・・・・・・・・・・・大さじ3

 

　以上を混ぜておき、洗って乾かしたえごまの葉

　30〜40枚をくぐらせタッパーに重ねていく。

　３時間ほどで食べられるそう。

　冷蔵庫でもしばらく持つ保存食です。

　初挑戦。おいしいといいな