ボルドレ日記

Ｋさんワイン会 パート２

　Ｋさんに毎回貴重な体験をさせてもらっているので専用の書庫を増設しました。

　Ｋさんの持込みワインはCHラグランジュ８７とCHスタール８７。

　持込みしているなんて聞いていなかったのでビックリです、借りが出来たのでいつか返さないと思いつ

つテイスティング。

　■CH SOUTARD'87
　まずはスタールから頂きました、一年くらい前にフィジャック'87を飲んでまさに飲み頃にぶつかった

経験がありボルドレ的に８７年のサンテミリオンには特別な思いがあるからです。

　程よいボルドーの重さと熟成感は感じられました、香りは弱めですが熟成香もでています。

　カシス、オレンジの皮のようなちょっと苦味それを隠すように軽いタンニン、弱く果実味、人によって

は古酒にしては物足りないと感じるでしょうが僕は好きなワインでした。

　■CH LAGRANGE'87
サンジュリアン格付け３級の実力派。皆さんご存知の通り８３年にサントリー所有になって、大資本テ

コ入れによって評価は右肩上りです。

　８３年以前はラベルも今とは異なります。

　↑７５年のエチケットです。

　今のエチケットはシンプルで昔の方が美味しそうに見えます。

　８７年でもしっかりとしていてスタールと比較してもよく出来ています。

　７５年も嫌いなワインではありませんが８７年とはスタイルが違う気がします、かなり凝縮感を感じま

す。

　ラグランジュこれからも伸びていくことを期待します。

　

　

Ｋさんワイン会 ２００６．０６．０３

　月曜日に友人Ｋさんと一緒に飲みに行ってきました、場所はいつものＢバーです。

　まずは僕の持ち込みワインから。

　□ｸﾚﾏﾝﾄﾞﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝNV / ﾙ･ﾃﾞｭﾓﾝ(ﾒｿﾞﾝ仲田晃司)
　あの神様のアンリ・ジャイエがこのクレマンを飲んで仲田さんを認め絶賛したそうです。

　ちょっと前にも仲田さんのワインを飲んでブルの世界もいいかもと錯覚したほどの使い手、ならばこれ

も美味しいのではないかと推測し購入した訳です。

　透明感のある淡いイエロー、非常に木目細かいとまでは言えませんがしっかりとした泡立ちです。

　ブランドブランなんでシャルドネ１００％のみから造られています。

　白い花の香り、グレープフルーツ、桃、といったちょっと甘さも感じられますが非常にキレが良く、し

っかりとした感じが特徴的かな。

　シャンパン、スパークリングワイン系は経験不足でいろいろ判断に困りますが、サロン、ドンペリなど

の高価なシャンパンと比較すると、厚みと言う点では少し劣るかもしれませんが、価格から考えたらかな

り美味しいクレマンです。

　この暑い時期この価格とこの味ならオススメです。

　更新に遅れたのは訳がありまして次の更新のネタにします、あとＫさんに二本もワインご馳走になった

のでそっちも頑張って更新します。