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寒いですね。 家の中でもＴシャツ短パンで暖房なしはちょっと寒く感じます。 そんな時期なのにこんなもの買い溜めしちゃいました。 手延べ半田めん／http://handamen.shop-pro.jp/ うまいっす。 一応そーめんらしいけど幅広麺で最初食べた時はそーめんじゃないって思いましたが食べて美味しかったのでありです。 もっちりした歯ごたえちょっと太めでもそうめんの喉越しです。 子供達も細いそうめんよりこっちの方が好きみたいで食べる量が違います。 茹でた画像は今度食べた時に撮ってアップしますね。 機会があれば是非御賞味してください。 実は半田めんは三重の友人に買ってもらって我が家の近くにくる時に持ってきてもらっています。 近所に売ってないし通販するのもねwww で友人がオススメ麺の金魚めん(三重県産)と半田めん国産素材使用バージョンも買ってきてくれました。 ありがとね、Ｎ氏！！ またワイン会しようね。
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食と料理
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コメント（4）
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ただいまっす。 東京→茨城→新潟と４泊５日の旅から帰ってきました。。。 ブログネタありすぎて何から記事にするかでパニック。 このままお蔵入りだったりして。 とりあえず１発目はお土産特集。 お土産買うのは苦手なんでＫ様希望のものを買ってきました。 クリスピークリームドーナッツがどうしても食べたいというのでわざわざ東京で途中下車しゲット。 有楽町のイトシア地下１階で購入。 週末には１時間ほど並ぶみたいです。 本日は３０分。 でも箱買いなら優先的に購入できるみたいです。 看板商品のオリジナルグレーズド１２個入りかいろいろなドーナッツが入ったアソート１２個入りという１２個入りの２種類。 ミスドのドーナッツより粉ぽっくなくてフワフワした食感。 新幹線で隣に座っていた女性もこのクリスピークリームドーナッツを持っていました、人気なんですね。 そして今回はちゃんと名古屋で降りましたよ。 隣に座っていた方とドーナッツネタから方言や仕事の話で盛り上がりお喋りしながら帰ってきたのであっという間に名古屋でした。 |
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先々週伺うと予約でいっぱいということでランチを食べられなかったので予約して再度訪問。 予約時に８食限定のランチがあるので同時予約。 Ｋ様と２４００円の限定８食のランチ(前菜・自家製パン・パスタ１・パスタ２・メイン・デザート飲み物つき）。 すっきりしていて明るい店内、２０席ほどあります。 前菜：メジマグロのカルパッチョ 自家製パン(奥：酵母パン、手前：フォカッチャ) パスタ�ヽは靴肇ぅ鵐殴鵑離献Д離戞璽� パスタ�⊂討�ニョッキ(バジルとトマトソース) カリっと焼けていて美味しいかった。 バジルを続けて使わないほうが味の飽きが来ない気がする。 メイン魚料理：スズキのソテー(ズッキーニのソース) Ｋ様注文のメイン料理。 もう少しズッキーニ味がもう少ししてもいいかも。 メイン肉料理：鴨のソテー(バルサミコのソース) ボルドレ注文鴨大好きなので迷わず肉料理。 スズキもそうでしたが皮の部分がパリっと焼かれているのは非常にいいのですが身までしかり火が入り固くなっているのがオシい。 大好きな食材だけにもう少し柔らかい状態で頂きたかった。 デザート：タルト 甘さ控え目で洋菓子が苦手なボルドレでも食べられました、見た目も涼しげなデザート。 私の家周辺は名古屋駅まで電車で１０分到着という立地のせいか地域の高齢化のせいかイタリアンやフレンチが根付き難いしお店も少ない。 運転しないといけないのでグラスワインが飲めなかったので今度はワインとともにランチがしたいです。 この地域のイタリアンを盛り上げて欲しいです。 イタリア厨房 ＴＡＶＥＲＮＡ ＶＩＳＣＯＮＴＩ ヴィスコンティ 愛知県名古屋市西区赤城町16-1 ０５２−４３３−８８２２ 定休日水曜日 駐車場有 限定メニューもあるので予約していくほうがスムーズです。 |
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今日は朝から雨。。。 結構な勢いで降っています、梅雨だぁ。 こんな日はどこにも行かないで家でゴロゴロに限るとＰＣに向かって買えもしないワインとにらめっこしていると。 Ｋ様に１枚の広告を見せられ動く事に。 カステラの文明堂に行ってきました。 近所なのに文明堂の工場があること知りませんでした。 たくさん雨が降っているのにお客さんは次から次へとやってきます。 この日限定のカステラや工場直売カステラとかありました、工場直売だからちょっと安く売っている気がします。 今日買ったのはスタンダードやつ、だっていろいろ味がするの苦手だから。 以前Ｋ様がカステラを作りましたがフランスパンと同じく食感が重いカステラでした、ふんわり作るのって難しいですね。 カステラを更にカステラで巻くという意外な発想、やっぱりカステラでした・・・。 でも外側の茶色い所好きには堪らない一品でしょう。 月に一回の工場直売、来月の限定カステラはヨーグルトカステラ。。。 御興味がある方は是非。。。 私は今月おなかいっぱいカステラを食べたので遠慮しておきます。
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Ｋ様に頼まれて家から遠いのですが営業先の近くだったので寄り道して買ってきました。 我が家の周りにもパン屋は２軒ありますがハード系のパンは充実していません。 ワインに合わせるにはハード系、でもなかなかお気に入りのパン屋ってないですよね。 我が家ではメゾンカイザーを利用していましたが週一で買っていたのでマンネン化してハード系の美味しいパン屋探していました。 (手前)パンフランス(奥)バケット 細いか太いかの違いで生地は同じもので焼いているそうです、当然細いバケットは中の柔らかいところが少ないです。 食べると酵母？ちょっとクセがありますが美味しい。。。 パンフランスの方が食感的に好みでした。 (左)クロワッサン(右)カレーパン クロワッサン甘さ控え目でサクサク、最近のクロワッサン甘くてちょっと苦手なので私は好きなタイプでした。 カレーパンは一見生？って思いましたが外の皮はモチモチ、中の具はしっかり入っていてます。 １４０円とサイズの割りに高いかなって思いますが食べたらギリギリ納得。 いいパン屋見つけました。 今回カンパーニュが買えなかったの次回は買いたいです。 少し通ってみようと思います。。。 |
