オヤジの人生

Bossオヤジ“食のこころ”からタイトル変更しました! 引き続き宜しく!!

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新じゃが

新じゃがの美味しい季節

季節の旬のものって、結構そのまま、あまり調味しないで食べれるものが
多いですよね。
ポテトって結構誰でも好きな食べ物だと思います・・・・でしょ?
イメージ 1
いろんなとろこにも名物があったりしますよね。
私の近くでは、長崎諫早から雲仙小浜に向かう途中の千々石峠って言うのか、
そこにジャガイモをこんなスタイルで串に刺したものが名物です。
また、北海道の札幌郊外の名前はド忘れしたけど、○○峠にも同じような
名物がります。(知ってる人教えて!)
って言うか、全国どこでも採れる野菜なので、他にもそんなところがあると思います。
で、こんな新じゃがを使ったものを作ってみました。
◆単純にホットケーキミックスをじゃがいもに付けて揚げただけです。
 じゃがいものできるだげ小さいのを使った方がやりやすいと思います。
 私は一度茹でてから、ホットケーキミックスをつけます。
 小さい子供さんには、ホットケーキミックスを多目に
 オヤジやオバサン達は、揚げたものにちょっと塩をパラパラ!

串に刺しても刺さなくても、食べる時は一緒だからね。
久し振りに作ってみたら、やはり新じゃがで作ると・・・・美味しいぃぃぃ
ような気がしたオヤジです。
おやつにいいと思うけどね。冷えたらオープンで温めると大丈夫。

閉じる コメント(25)

中山峠とちゃいますのん??

2009/4/7(火) 午後 10:08 [ かずゆきたすく ]

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やってみよぉ〜っと。美味しそう!

2009/4/8(水) 午後 4:07 nor*g*r44

これ、昔北海道で食べたことあります^^
串に刺さってましたが…(笑)
甘しょっぱくて、ホクホクでとっても美味しかったです!

私も今日は新じゃがの記事を書いたので
TBさせてくださいね^^ ポチ☆

2009/4/10(金) 午前 11:03 yossy

うわ〜ツヤツヤでおいしそう♪

2009/4/12(日) 午後 10:50 [ さくら咲く ]

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ジュプンさん、新じゃがっておっしゃるとおり、塩で頂くのが一番美味しいかもね。グイっていけそう!^0^

2009/4/14(火) 午後 2:15 BOSSオヤジ

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チュウさん
そうですか?醤油でね。試してみます。新じゃがは美味しいですし、今はキャベツや玉ねぎも美味しい季節ですね

2009/4/14(火) 午後 2:16 BOSSオヤジ

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すばるさん
簡単にできる割には美味しいと思います。どこかのまねごとですけど^^

2009/4/14(火) 午後 2:17 BOSSオヤジ

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kajaさん
そうですね、串にさしてあるのが時々見かけますよね。マネ事です^^
キャベツに玉ねぎ美味しい季節ですね。沢山食べましょう。

2009/4/14(火) 午後 2:18 BOSSオヤジ

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kaoriさん
子供は結構喜んで食べるのではないかと思います。
大人には塩を振ったくらいが美味しいかと思いました。はい!

2009/4/14(火) 午後 2:20 BOSSオヤジ

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kazuyukiさん
流石だね。言われて思い出した。そう、中山峠で食べました。雪がぽっくり降っている時にホクホクのこの手のジャガイモを。

2009/4/14(火) 午後 2:21 BOSSオヤジ

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norigorさん
是非お試しあれ、ジャガイモは小さい方がいい感じかも知れませんね。美味しいです。

2009/4/14(火) 午後 2:22 BOSSオヤジ

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yossyさん
ありがとう。私も北海道中山峠でしたね。食べました。寒い時のこの手のジャガイモは最高でしたね。

2009/4/14(火) 午後 2:23 BOSSオヤジ

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さくら咲くさん
是非お試しあれ、美味しいですよ。特に今の季節は。

2009/4/14(火) 午後 2:24 BOSSオヤジ

おおー!美味しそうです!
息子が喜びそうなおやつ♪
ホットケーキミックスもあるし・・・早速真似させていただきます♪

2009/4/14(火) 午後 2:29 incarose_18

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インカローズさん
やってみてください。結構お菓子的にも食べれると思いますし、直ぐに作れるので便利ですよ。

2009/4/14(火) 午後 4:52 BOSSオヤジ

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美味しそうです〜(^^)
私、普通のじゃがいもよりも新じゃががすきなんです。あのネチッっとしたところが好きです。
最近じゃがいもも種類が豊富になりました。

2009/4/15(水) 午後 4:32 まめ太

おーーーー!!!これは美味しそうでイイですね♪
じゃがいもは毎日でも食べたい栄養が詰まった食材だそうですね。
「野菜の便利帳」とかいう本で読みました。
ポテトチップスを買うよりもこの方が体にも家計にも優しいね☆
真似しま〜す。

2009/4/24(金) 午前 8:58 AKI

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まめ太さん、そうですね、種類も結構豊富にありますので、小ぶりのじゃがいもを使うと便利ですね。新じゃがの食べ時ですね。

2009/4/24(金) 午後 2:52 BOSSオヤジ

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あきさん
これは子供にも結構いけますから、ポテトチップスよりはるかに美味しいし、身体にも優しいものです。ぜひお試しくださいね。^^

2009/4/24(金) 午後 2:53 BOSSオヤジ

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新じゃがではなく、越冬じゃがと格闘の毎日なんですよっ。
おいしいのはどちらも間違いなしですねっ。
その写真がたまらないテリですっ。

2009/4/26(日) 午前 1:42 ぽっぽこぽぽぽん

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