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帰国の準備でフィリピン・ブログがおろそかに成っています。 すみません・・・ハハハ フィリピンはマニラ市マラテ地区。 マラテ地区のシーフード＆チャイナレストラン・ユーライ。 水槽の中の食材。 伊勢海老。 フィリピンではロブスターと言います。 何でロブスターなの？？？ ロブスター？ハサミが大きいやつだとばっかり思っていました？？？ ロブスター？アメリカとかヨーロッパでは？？？ 詳しい方、分かったら、教えてください、お願い致します・・・ハハハ 私には分かりません？？？ 大きいでしょ〜〜〜♪ ２Kg有りました。 ちなみに、これは大きいので食べませんでした・・・ハハハ 伊勢海老（ロブスター） １Kg：１，８００ペソ（約３，６００円） 名前の分からない魚？？？ フィリピンでは何処のチャイナレストランでも置いている、ポピュラーな魚です。 前に一度、名前を聞いたことが有りますが、忘れました・・・ハハハ 良く出されるんですが・・・ 詳しくないんです・・・ すみません。 ハハ・・・ 魚 １Kg：１，２００ペソ（約２，４００円） 貝。 名前の分からない貝？？？ 貝はメニューに３種類書いて有りましたが、同じ値段なので、どれがどれやら？？？ いい加減な事を書くのも嫌だし・・・ 貝は貝だから・・・ハハハ 良く見かけて、食べるし、味も分かるのに・・・名前が？？？ 本当に詳しくないんです・・・ すみません。 ハハ・・・ 貝（３種類とも） １皿：６０ペソ（約１２０円） 店内の写真です。 店内は結構綺麗で、接待にも使えます。 以外に安いので、相手に伝票を見せないで、テーブルの下でお金を伝票入れに挟むのがコツです。 ハハハ・・・セコイ 本当に色々な食材が有って、どれを食べようか迷ってしまいます。 あれも食べたい、これも食べたい・・・ハハハ フィリピンはマニラ市マラテ地区。 マラテ地区のシーフード＆チャイナレストラン・ユーライです。 |
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可愛い子ですね〜！（笑）
ポチ！
2009/7/5(日) 午後 6:25 [ - ]
うまそうですね。＠ロブスター。日本のイセエビと同じやつかな。
私も詳しくないなあ。調べたらわかるかもですけどね。。。（苦笑）
真ん中の魚はティラピアの赤いのに似てるけど違うかな。。。
たしかPlaPlaって言うのだと思いましたが。。。これも不確か。
詳しい方、解説下さい。私もべんきょう。。。
貝もわからんです。これ、日本では結構高級な食材だったと思いますが
タイラギだっけか？？？うう、私もおかしい。。。
ってなわけで、私も写真の女の子につられてかきこ。。。
よだっぴでした。
2009/7/5(日) 午後 8:30 [ - ]
ＢＯＯＳさん
魚はフィリピンではよく目にしますね。
名前はヨコブエダイです。
伊勢海老とロブスターとは種類が違うのです
伊勢海老はイセエビ科のイセエビ属に属し
種類が少ないのです。
ロブスターはアカザエビ科のロブスター属します。
解りやすく言うと伊勢海老はエビでロブスターはザリガニ
と思ってください。
１枚目がケブカイセエビ，２枚目がカノコイイセエビです。
アメリカロブスターとヨーロッパロブスターの違いは
漁獲水域の違いだけです。
貝はムラサキイガイでしょう。フィリピンではミドリイガイの
方が市場で，多く売られてます。種類が多いので食財の混称で
ムール貝と呼ばれます。
それより，私は一番下の美人さんが気になります〜＾０＾
2009/7/5(日) 午後 8:39 [ calubo ]
ＢＯＯＳさん
お詫びと訂正です。
テレビ（天地人・直江兼続）見ながら書いてたもので・・・
上に書いたロブスターはオマールエビのことです。
ですからロブスターとはイセエビ科とアカザエビ科の
はさみの大きさの異なった２種類の大型歩行型のエビ全般を
さす言葉なんですね。
2009/7/5(日) 午後 9:33 [ calubo ]
ＹＯＮＥさん、こんにちは。
コメ返、遅くなりました、申し訳ありません。
今日やっとインターネットが繋がったのです。
ハハハ・・・昨日一緒にコジマに無線ランのセットを買いに行ったから知っていますよね・・・ハハハ
昨日はご馳走様でした。
美味しいものをたくさん食べさしてもらい、感謝です。
割り勘のつもりでしたのに〜〜〜
申し訳ありません・・・
ハハハ・・・また後で会いましょう〜〜〜♪
2009/7/9(木) 午後 1:00
[ yodoppi68 ] さん、こんにちは。
コメ返、遅くなりました、申し訳ありません。
可愛い娘でしょ〜〜〜
１８歳です。
詳しいことは・・・今度
同じです・・・
食材の名前・・・？？？
私も本当に詳しくないのです？？？
食べるだけです・・・ハハハ
2009/7/9(木) 午後 1:34
[ calubo ] さん、こんにちは。
コメ返、遅くなりました。
帰国準備と、帰国でてんやわんやでした。
インターネットも、今日やっと繋がったのです。
そうそう、ヨコブエダイ・・・
確かに・・・ハハハ
伊勢海老の件は〜〜
何とか、解ったような・・・？？？
難しいです・・・
アメリカで食べたのは、確かにザリガニのデカイやつでした。
１枚目と２枚目の違いが？？？
あ、確かに模様が違います・・・
私は同じやつとばっかり、思っていました・・・ハハハ
さすがはカルボさん・・・たいしたものです・・・凄い。
貝はムラサキガイですか、勉強に成りました。
ムール貝と帆立貝の小さいやつはしょっちゅう食べます。
ハハハ・・・好きです。
本当に勉強に成りました。
ありがとうございます。
可愛いでしょ〜〜
１８歳です。
でも、私の彼女では有りません・・・ハハハ
今度、紹介いたします・・・ハハハ
2009/7/9(木) 午後 2:05