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フィリピンはマニラ市マラテ地区。 マラテ地区のシーフード＆チャイナレストラン・ユーライ。 今回でユーライレストランの最後です。 水槽の中の食材。 ラプラプ。 日本名は知りません。 グロテスクな魚です。 白身の魚で美味しいです。 本当に美味しいですよ〜〜〜ハハハ ラプラプ １Kg：１，２００ペソ（約２，４００円） フィリピンではポピュラーな魚です。 私もしょっちゅう食べます。 刺身でも、焼いても、蒸しても、鍋でも・・・ どんな料理にしても美味しいです。 ハハハ・・・私は魚、魚介類が大好きです。 でも、食べるだけです・・・ハハハ これもラプラプ？？？ オレンジ色の方はラプラプで間違いないと思いますが？？？ 黒い点々の方は？？？ ラプラプなのかな？ 形がぜんぜん違うし・・・？ お店の人に聞くのを忘れました・・・ハハ ごめんなさい。 私は詳しくないです・・・ハハハ 食べるだけです・・・ すみません。 本当に色々な食材が有って、どれを食べようか迷ってしまいます。 あれも食べたい、これも食べたい・・・ハハハ フィリピンはマニラ市マラテ地区。 マラテ地区のシーフード＆チャイナレストラン・ユーライです。 これでユーライの最後です。 長々と・・・申し訳ありませんでした・・・ハハハ |
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ごぶさたです〜〜〜
ラプラプは、日本で言うハタですので、刺身でも鍋でも美味しくいただけます。
内臓もすべて食べられますよ〜〜〜♪
背びれがギザギザして、下唇が出ています。
2009/7/10(金) 午後 2:51
みんなハタですね。日本では１キロ、5000円しますね。
正式な名前はいろいろあるでしょうが、私も詳しくないなあ。
形が違うのはサラサハタですね。中国では高級魚扱いですね。
私はなべが好きです。目玉のぷりぷりとほっぺた、くちびるが
うまいっす。次回、お試し下さい。
2009/7/10(金) 午後 8:45 [ - ]
すべてスズキ目ハタ科です。
正式名はヤイトハタです。
最後のは右側サラサハタ正解です。
左側は顔が見えないので断定できませんが
色と縞模様と斑点の特徴からユカタハタでしょう。
2009/7/10(金) 午後 11:05 [ calubo ]
こんにちはＳＩＧＥさん。
私もご無沙汰です。
忙しくて申し訳ありません・・・ハハ
そうですよね、美味しいですよね〜〜〜
私はラプラプが大好きです。
フィリピンの魚では文句無く１番です・・・ハハハ
2009/7/11(土) 午後 5:40
こんにちは[ yodoppi68 ]さん。
はい、ハタ科だとは聞いていたのですが〜〜〜
色々な種類がいるので・・・
詳しくない私には、みんな同じに見えてしまいます・・・ハハハ
最近は切り身にしてのから揚げで、「ソルト＆ペッパーフライド」を良く食べます、はまっています。
ハハハ・・・美味しいです。
2009/7/11(土) 午後 5:47
こんにちは[ calubo ] さん。
さすがカルボさん、詳しいです。
ラプラプ（ハタ）にも色々といるのですね、勉強に成りました。
今度、食べる前に姿形を良く見てから食べます。
友人に受け売りを披露しながら・・・ハハハ
自慢してやります〜〜
すみません、何時も・・・
ありがとうございます。
2009/7/11(土) 午後 5:53