風の音

蒸パン

料理の本の美味しそうな写真は、いつも、食べたい思いと作りたい思いを沸かせてくれます。

料理の写真の横にその作者の料理人の写真もあり、こういうレシピを作って食べてると　こういう体形になっちゃうのかも　おっとっとと思えるものあったり、こんな料理をつくってもらえたら恋に落ちそうだ（笑）、いえ恋に落とせそうだ（笑）と思えるものあり・・

食べられる幸せ、作る幸せ、作ってもらえる幸せ、食はやっぱり幸せの大きな要素ですね。

★チーズ味の蒸パンをつくってみました。大好きな栗原さんのレシピを参考にしましたが、手間が掛かる割には

それ程の結果が出なかったかなあ・・の味でした。　でも　今年の第一弾、ヨシ！

迎春

あけまして　おめでとうございます

何だか穴倉から出た熊の気持ちかもと思いながら・・

再びブログに触ってみようかと広げてみました。（画面がまぶしい　笑）

お休みしていた月日は　少しばかり体調をくずしておりました

その中でも仕事はフルタイムで続けており、不調と仲良くしながら・・

検診では何もでないのですが、不眠、冷感　などなど　こんなことあるんだなあと思う日々

不眠には今でも少し悩まされていますが、他の症状は　あら？っと思うと　ある日消えていました

心と体はちゃんと繋がっていて、強靭？な私でも油断していると　思わぬことになるんだなあと　つくずく・・

若き日々、前を向いて目標をもって力強く進んでいった時とはちがい

人生の後半をどう充実させどう生き抜くか　

老いに目をそらさず、どう向き合って行くか

なんてことを　この頃よく考えます

楽しい　うきうきすることを見つけて動きたい・・これが今年の目標です

おいしいお菓子や料理　ここんとこ　やってみましょう　まず

今年の　うちの　簡単雑煮です。　

伊達巻も自家製　五徳をつかってフライパンでつくってみました。成功！

今年もよろしくお願いいたします。

生マンゴー

梅雨前ですが、連日　猛暑ですね。

 

少し体調を崩しています。この暑さが感じられない・・

何時も冷え感がある不思議な状態です。

かかりつけの先生に言うと、神経内科に行ってみたら・・とのこと

少し様子をみます。どこも痛くもかゆくもないのですが、心が冷えてるのかしらん。

冷たい誰かが私の背中におぶさってる？　まさか

 

でも暑い夏は都合がいいかもだなあ・・なんて

 

　　　　　　　　　　

 

友人からタイ直送のマンゴーを頂戴しました。

実は　生のマンゴーを食べたのは、初めて・・感動の美味しさでした。

 

ちょっと贅沢なスイーツから、お手軽コンビニスイーツまで、マンゴーは大好きな素材で

結構こなしていたのですが、そういえば生のマンゴーはまだでした。

 

頂く際に教えてもらい

魚の三枚おろし風に切ると、

本当に真ん中に　イカの甲羅？風な薄くて長い種がありました。

種から離した身に縦横切れ目を入れ皮を押して裏返す感じで完食。

 

二つ頂き、一つ目を食べた後、あまりの美味しさ故・・

二つ目はちょっと大事にして冷蔵していたところ、すっかり忘れ(笑)

ギリ、完熟を過ぎるところでしたが、甘味もコクもばっちり、そして色も、オレンジ色になっていて

またまた感動でした。　腐る寸前の美味しさだったのかな。

 

あ〜あ　食べ切ってしまったと思っていたある日、同じものがスーパーに出回っているではないですか。

２個で７００円前後。もちろん買いました。

 

横にフィリピン産の１個１５０円前後のものもあり、食べ比べと思い買いましたが、こちらはキユウイ並み

の酸味があり、食べごろが違うのか、こういうものなのか不明・・が感想。

 

 

 

真ん中が種

 

 

 

花庭の季節

この連休、息子は７連休、私は暦通りでした。

連休中、今年、正式に社会人となった次郎の車が信号待ちの際に後ろから追突されました。

体の方は、むち打ち傾向がある程度ですが、買って数か月、念願の新車、自分仕様、こだわりで、いろいろ手を加えていたにも関わらず事故。体に大きな問題がなかったのは不幸中の幸いでしたが、本人的には

怒りと憤りに満ちています。（そりゃそうだ）　息子の怒りのポイントの一つは、責任が相手、１０　ｖｓ　息子０となったにせよ、加害者からの謝罪の言葉が全くなかったとのこと。　ごめんなさい、すみませんでした。そして　ありがとう・・の言葉は、簡単な言葉であるけれど、とてもとても重いそして、人の心を温める言葉だと私は思います。もらえる言葉一つで、人間は全く違った気持ちになれるのに・・・次郎の怒りはおさまりません。

 

                        

 

母は相変わらず、老体に鞭を打ち残業の日々を送っています。

実は　嫁の口が発生←私に発生して、私自身も安易に心が流れそうになりましたが、その相手の嫁いだ一人娘が相続が減るから反対表明！とのこと。　家族で協議し結論を出してからスタートラインにたってないのかいな？です。中年の婚活は流行と聞きますが、歳とともにそれぞれが歴史も現実も背負う中、困難は山ほど

ありそうです。それを超える手立てを考えるてる間に人生の時間はカウントダウンかなあ・・なんて思う今日この頃です。

 

 

 

この季節を彩る我が家の、私の花たちです。

 

 

 

モッコウバラ・・、毎年、腕を広げるがごとく大きく成長をとげ、かわいい花を山ほどつけてくれます。

アーチ型の、アラベスクを買っておけばと思いつつ・・つつ状のアラベスクは、花に埋もれ花の勢いに押され

見えない部分でベランダのウッド部分にヒモでつないで安定させてあります。

 

それにしても、朝のスタートはこの花から・・パワーをもらって活動開始です。

 

 

 

垣根の道路側のモッコウバラも満開、カロライナジャスミンと、チェリーセイジが競争のごとく開きます。

 

 

 

クレマティス、鉢植えをギブアップし、今年は小さな桜の木の根元に移動させてみました。桜は何年も咲きませんが、クレマチスの支え木として活躍しています。暫くの間のびのびと沢山花をつけてくれそうです。

 

紫蘭と白蘭？これも毎年ほったらかしでも　この季節に花を広げてくれます。

 

 

昨年、新潟の親戚から分けてもらった、ミヤマキキョウの芽です。寒い冬を越え、もう出ないかなあと思っていると、ちゃんと根を広げて、この季節に芽を出し、もうすぐ白い小さな花を咲かせてくれます。待ち遠しいです。

 

 

 

新年ですね 年末年始４泊５日バス旅を・・

折角のブログなのに、気まぐれでなさけないと　つぶやきながら今年も始まりました。

読んでくださる皆様のこの年、引き続きの幸せと健康をお祈りしています。

 

おかげ様で、試用期間が終わり、元旦より次郎が整備士として当地の大きな車メーカーに本採用となりました。

本当にホッとしています。

 

今年も波乱がありそうな一年の私ですが、まあ　それはさておき、年末の長い休みを利用し、ホッとついでに

ご近所友達と４泊５日東北バス旅に行ってきました。

名古屋ー浅草、浅草寺お参り、おみくじは“凶”・・でも年末なので今年の事だと捨て置きました。

ー宇都宮、ご当地B級グルメの餃子をお腹いっぱい頂きました。

ー秋田、ここで新年を迎え、なまはげの歓迎？を受け、楽しい時間と厄払い、この地で引いた新年のおみくじは　“吉”、よし！です。

ー山形県、最上川を船頭さんの歌とおしゃべりを聞きながら舟下り

ー福島県、猪苗代湖で白鳥と戯れ、会津若松天守閣からは歴史に思いをはせました。

 

途中、不思議なお年寄りに会い、目的地ではないけれど指をさされた神社に是非参る様言われました。

絶対にいい事があるよと言われました。ふ〜んと言っている間に、そのご婦人が消えていなくなり・・何だか不思議な気持ちでしたが、とにかくお参りしてきました。92歳とのこと。健脚で毎日散歩でここを回っていると言われてました。

 

大雪が心配でしたが、猪苗代湖の辺りを除き、雪は殆どなく、もう溶けた後？だったのかなと・・

 

バスでの旅４０数名満席でしたが、案外にゆったりとした大型のバスで快適、内１６名が、お一人様とのこと。素敵な時代になりましたね。　私も一人旅、今年は挑戦目標です。

お一人様たちも含め、落ち着いた方々ばかりで本当に楽しい旅になりました。

今年の年末も、違う場所でこんな企画があったら行ってみたい気持ちになりました。

 

なまはげ館という場所で、なまはげの恰好をさせてくれるのですが、普通、女性はならないとのことで、着せ替え担当の若いお兄さんに着てもらい写真だけ一緒に撮ってもらいました。

沢山のなまはげの面が展示されてありましたが、年末３１日に実際に各部落ごとになまはげが回る為に使うので“現在使用中”で戻っていないものが割合ありました。　お兄さんの話によると、子供の頃は本当に、暮れが近づくと怖かったそうです。何せすごい音と勢いで訪れるはげですから。

 

元旦のホテルの朝食バイキングです。幸せバイキング！毎日食べ過ぎました。

 

 

ひとなつこい白鳥たちでした。澄んだ空気を感じながら、素敵な一年を願いました。