#09　思い出を巡るパリ～至福のランチ ( ヨーロッパ ) - 600マイル往復♪たび日記

しばらく放置していたフランスの私は食べ過ぎ飲み過ぎで、すごいことになっているようです（笑）

札幌のグルメ大王さまに仲介の労を取っていただいて、
大王さまのお友達（Iさん）のレストランへランチに行ってきました。

レストランのあるCherche-midi通りは洒落た専門店の多いスノッブな通りです。

そちらに佇んでいるこちらのレストラン。
平日のお昼間に関わらず、満席の表示でした。
大王さまのお口添えがなければ予約できなかったかも（汗）

内装が木で、とても落ち着けるレストランですね～。
こちらは２階。１階もシックで素敵な空間でしたよ☆

こちらがメニュー。

連れの友人はランチの定食、
私はオススメのフォアグラポアレがお目当てですが、それを前菜にするとメインが重すぎる...
そこでIさんに相談すると、「じゃフォアグラをメインにしましょう！」と仰って下さり
私は前菜をエビと何とか（うう記憶が; ）

友人はウイキョウのサラダ、鰯と茄子のピュレ添えです。

さて肝心のワイン！（昼間から？という突っ込みはなしで）
Iさんセレクトでちょっとずつ飲み比べをさせていただけることになりました！
こんなことはめったにできないので、私も友人も大興奮☆
しかもこんな珍しいガスコーニュ地方の白とか

他にサンセールやブルゴーニュ・アリゴテをいただきました。

同じ白でも味はかなり違うんですね～。私も友人もそれぞれ好みが違うことがわかりました（笑）

メインは友人が黒豚のグリル、根セロリのピュレ添え、

私は大王様もオススメ、フォアグラのポアレです。

フォアグラのカリカリ具合が堪りません。。。添えてある葡萄の甘味と良くあうんだ、これが。
黒豚も柔らかくて美味。根セロリなんて食材もフランスならではですね。

これを、これまた珍しいハンガリーのワインと。

ハンガリーはトカイの甘いのしか知りませんでしたが、
これはボルドーに近いしっかりした辛口ワインでした。
次にいただいたのがこれこそボルドーのワインでしたが、

これに比べてもかなり出来のいいハンガリーワインだと思いました。
さすがソムリエさんセレクトです。
ワインに関しては飲むのは好きなくせに^^.知らないことが多い私。
とても勉強になりました。
15年来パリに住んでいる連れの友人も、この飲み比べを大変喜び大満足です。

デザートは季節のイチジクのコンポートと

ルバーブのコンポート添えのタルト。

ルバーブも日本ではめったにお目にかからない食材ですね。
ジャムにするのが一般的でしょうか？ちょっと酸味がきいていて美味しいです。
北海道ではルバーブを栽培している所もあるんですよ～。

美味しい食事とワインに酔って、友人と延々喋り続け、
気がつくととっくにお昼の営業時間が過ぎていました^^;
帰りがけ、Iさんとお話しすることができました。
彼はことあるごとにフランス人に日本酒の紹介をしているのだとか。
もっと日本酒をフランスに知ってもらいたいと、お客さんに無料で試飲してもらうそうです。

私の友人もそうですが、外国で仕事をするというのは大変なこと。
Iさんのように信念と使命感を持った人だからこそ、
違う国の社会で受け入れられ認められているんだな～と改めて思いました♪

このお店を紹介して下さった札幌のグルメ大王様、本当にありがとうございましたm__m