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沖縄そば

おはようございます♪
 
今日は、朝から雨振りで
 
猛暑はひと段落といったところでしょうか??
 
その代わりと言ってはなんですが、ムシムシとしておりますねっ。
 
駅のほうに出掛けるとかならず
 
立ち寄る沖縄のお店で沖縄そばをゲトしてきました。
 
 
 
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サン食品さんのおそばが好きです。
 
 
やっぱり、暑いときには暑い地方のものを!ということで
 
汗だくになりつつ
 
 
イメージ 2
 
 
こーれーぐーすをたっぷりと
 
ドボドボ
 
イメージ 3
 
 
これ何年ものだろう?
 
泡盛をつぎたしつぎたし
 
島唐辛子もつぎたし
 
愛用しております(*^。^*)

真っ黒くろすけ

みなさん
 
飲んでますか〜
 
今日も暑いですねっ
 
猛暑の峠は越えたとか天気予報で言っておりましたが・・・
 
暑いです。ハイ。ビールがすすみます。
 
 
そうなんです。
 
真っ黒くろすけ捕獲しました。
 
 
 
イメージ 1
 
 
スーパーにて発見
 
殻つきのうに♪
 
珍しいです。
 
船もりになっているのは
 
ミヨウバンが使われていて
 
苦いんです。
 
水うにもそうそう手にはいりませんので・・・
 
即効ゲトしました。
 
 
 
イメージ 2
 
 
 
殻をわって身をとりだしたら
 
こんだけになりましたが
 
美味しいお酒になりそうです♪

野菜炒めであんかけ丼

おはようございます♪
 
猛暑日が続いていますが、みなさん体調は大丈夫ですか??
 
部屋の中にいても、熱中症を発症するらしいので
 
くれぐれもお気をつけ下さいねっ。
 
水分はしっかりとおとり下さい。
 
 
ということで
 
今日からビール祭り開催しちゃいましょうか
 
 
残り物のリメイクをしましたよ。
 
前日に作った野菜炒め
 
申し訳なさ程度に残っておりました。
 
そのまま食べるのもつまらないので・・・
 
 
トローリあんかけ丼にしてみました♪
 
 
 
イメージ 1
 
 
鍋に鶏がらスープを入れて煮立て
 
残り物の野菜炒め投入
 
味を見て足りなかったら塩・こしょうで調整して下さい。
 
再び煮立ったら水溶き片栗粉でトロミをつけて、ご飯にもったら出来あがり♪
 
調理時間も5分程度でございますので、
 
暑くて何も作りたくないランチにいかがですか??
 
 
では、今日も美味しく(*  ̄▽)o□☆□o(▽ ̄ *) カンパァーイッ♪
 

餃子チャーハン

おはようございます♪
 
朝からいいお天気です。
 
布団干しと洗濯しております。
 
 
酔っ払い料理の餃子ですが・・・。
 
餡と皮ってピタッってあいますか?
 
いっつも餡があまってしまうんですよねっ。
 
そうすると登場するのがこちら
 
 
餃子チャーハン
 
 
 
イメージ 1
 
 
餃子の具を炒めてそこへご飯を入れて炒めただけ♪
 
具に下味がついているので最後に様子をみながら
 
鍋肌からお醤油で味付けだけです。
 
簡単で具沢山なチャーハンが出来ますので、
 
餃子の具があまった時にでも
 
お試し下さい♪
 
 
今日もビールが美味しくなりそうな一日です(*^。^*)

餃子

おはようございます♪
 
あいにくの曇り空ですがっ朝から洗濯物をガンガンやっておりました。
 
昨日、懲りずに海水浴に出掛けたものです。
 
一週間で、くらげが倍増しておりました。
 
こんな感じの模様のくらげがいて刺されている人がいましたよ。
 
 
イメージ 1
 
 
そしてまた・・・。
 
 
酔っ払いはしでかしておりました。
 
 
でもきっと
 
素面だったらやらなかったかも・・・・。
 
 
 
イメージ 2
 
]
みじん切りすること1時間
 
キャベツ 4枚
たまねぎ 1個
にら    1わ
しいたけ 4つ
 
 
そうです!餃子の具になる野菜くん達
 
酔っ払いここで満足
 
ボールにラップして冷蔵庫へ入れておりました。
 
 
そして完成品の餃子
 
 
 
イメージ 3
 
 
餃子焼くのって得意ぢゃないんですよ。
 
せっかちで待っていられないwww。
 
こげるんではないかとヒヤヒヤ
 
そして大皿にもるのにも
 
痛恨のミスということで
 
小皿にとった一個だけですが・・・。
 
餃子とビールってなんでこんなに合うんでしょう♪
 
今日も美味しく(*  ̄▽)o□☆□o(▽ ̄ *) カンパァーイッ♪
 

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