皮の流れのように

これまでのあらすじ
http://blogs.yahoo.co.jp/bpjjy686/34829092.html
有り余るタケノコの皮を、これまた有り余ったコンポストで完全処理しようと目論んだによ。しかしタケノコ好きのによ一家は無敵のソルビレンジャーの能力を上回るスピードでタケノコを食いまくり、皮クライシスが訪れたのであった。果たしてによの野望は実現するのか。

この季節、近隣の畑の畝にはタケノコの皮が撒かれているのを見かけます。わざわざ細かく刻んで畝に均等に敷いてあるところを見ると、捨てているのではなく、明らかに堆肥として利用していると思われます。竹には抗菌作用があるので、その皮も良い土を作ってくれるのではないでしょうか。タケノコの特産地なので皮は文字通り捨てるほどあります。それを利用したこの地ならではの農法なのかもしれません。

これにインスピレーションを得て、私も溢れる皮の有効利用を試みる事にしました。
腐葉土ならぬ、「腐竹土」に加工してコンポスト材を作ることが出来ないでしょうか。
しかし、皮だけを蓄積してもすぐに分解が進むとは思われません。そこで、少量のコンポスト材をベースにして醸した皮で次の皮を醸し、皮を以て皮を醸す、曹植の「七歩の詩」の境地を目指してはどうでしょう。

この計画には、米子旅行に同行した腐葉家族の「旅コン」を使用する事にしました。

箱ごと計量すると１５００ｇ。現在５箱あるコンポストの中で最も小さいことから白羽の矢が立ちました。
前回の記事の最後、４月１１日に５００円で購入したタケノコの皮は７００ｇ。そのうち、２００ｇは前部屋コンのソバビオに投入し、残りの５００ｇをこの「旅コン」に投入し、野望の基礎を築いて貰う事にしましょう。

ところが、そのすぐ２日後、嬉しくも恐れていた事が起こってしまいました。

大家様から大量のお裾分けが到来したのです。毎年伸びすぎたタケノコを下さるのですが、竹林の土質が良いのか、市場に出回っているものに劣らない美味しいタケノコです。

これで一挙に１１００ｇの皮が排出されました。勿論、旅コンに全て投入します。

地上で太陽の光を浴びた皮は硬く、ハサミで全てを切り刻み終わる頃には右手親指の付け根が擦り剥けてしまいました。

文字通り血のにじむ努力で刻んだ皮を投入すると、箱の蓋は閉まらなくなってしまいました。

皮の処理の後は、「身」の処理です。実は２日前に炊いたタケノコがまだ食べ終わっていません。とにかく食べまくります。同じく春の味覚・イカナゴの煮汁での煮物、味噌だれに漬け込んでオーブン焼き、タケノコごはん、そして例年になく肌寒いので大根の代わりにタケノコで豚汁．．．

ウーとガンダーとスノーゴンとフブギララとマーゴドンとグローザムとアルビノギラドラスが一度に来襲したのではないかと思われた寒波の夜には、ついにタケノコ鍋なるものが登場しました。春キャベツまで入っています。

こんなに苦労して皮も身も分解したのに、路上で呼びかける声には懲りずについ立ち止まってしまいます。

４月１７日、ついに一袋（約１kg強）２００円という出物を見つけてしまっては、もう素通りする事ができません。

皮３００ｇをまた投入します。

その２日後。様子を見るとまだ皮の色や形に変化はありませんが、最初に投入したものは随分馴染んできているように見えます。

４月２０日、またも２００円タケノコに遭遇。

当地の農家では特産品のタケノコに特に力を入れているので、この季節は他の野菜が品薄になってしまいます。ならば流れに身を任せてタケノコを食いまくろうではありませんか。
今回の皮は３５０ｇ。
硬い穂先をハサミで刻むとまた流血してしまうので、包丁で細かく刻んで穂先を落としてから皮を剥きます。

ここで、他の袋の様子も見てみましょう。

ソバビオの様子を見ると、１１日に投入した皮はもう跡形無く醸されていました。他の袋でも順調に分解は進んでいます。

しかし今回の皮も容赦なく旅コンに入れます。皮の流れは留まるところを知りません。

そして一週間。皮だらけとなった旅コンの様子はどうでしょう。

皮の形は残っていますが、柔らかい白い部分は無くなり、全体がソルビオ色に馴染んでいます。皮の流れはスムーズです。

そして４月２８日。そろそろシーズン終了なので食べ納めと思っていたところ、また一山５００円の物件に遭遇しました。

皮は４８０ｇ。

これで「旅コン」に投入した皮の総量は２７３０ｇとなりますが、箱からのはみ出し具合は最初の投入からあまり変わっていません。

この濁流を我が微生物たちは受け止め、清流と化す事ができるのでしょうか。