仙台っ子，実は横浜家系であったこと

仙台人であれば，大多数は知っているほどの「仙台っ子ラーメン」というお店があります。
この仙台っ子ラーメンは，「仙台になかった味」というのが売り文句のようで，いまや仙台市内に十数店をかまえるチェーン店となっています。
確かに濃厚な醤油とんこつは，たまに無性に食べたくなる味わいです。

しかし，オリジナルとんこつと銘打ったその味わいは，よくよく考えてみると，業界では「家系」と呼ばれるカテゴリのものだと気がつきました。
家系とは，横浜の吉村屋を始祖とする一潮流で，醤油とんこつに太麺，具には海苔・ほうれん草・きざみ白ネギなどを特長とし，多く「○○家」と称するラーメン屋さんのことをいうのです。

この家系ラーメンは，確かに首都圏には散在するのですが，東北圏域ではあまり見かけないたぐいのラーメンです。
それにしても，家系とはひとこともいわずに「仙台っ子」と称するとは，ちょっと出自を隠しているようではないですか。

写真上：仙台っ子ラーメン（仙台市陸前落合）
写真中：増田屋（海浜幕張）家系と宣言しています
写真下：らすた（代々木）これも家系！たまご麺が美味しい

[東京人]

そのとーり！！よく言った！！

[仙台っ子]

当方東京人で職場が横浜なので家系はよく食べますが、仙台っ子ラーメンは家系ではないです。
こんなまろやかで食べやすいのは家系ではない。
むしろ仙台っ子の方が私は好きだ。

[0354]

大枠で言えば家系ですよね。
私は家系を知らないで仙台っ子を食べて感動してたので、そのカラクリを知った時にガッガリしました。

[tui*****]

コメント欄アホしかおらん感じ

[地震はもうイヤ]

> tui*****さん
お前が一番アホや

[dav*****]

私は横浜から仕事で２年間仙台に来てます。今、仙台っ子ラーメン南仙台店にて食べて来ました。間違いなく横浜家ですね。味は確かに食べやすく本家の吉村家にそっくりです。ただ、ほうれん草じゃなく小松菜なのが残念です。美味しいラーメンが仙台でも食べれて感激しました。

[bas*tak*i]

仙台っ子ラーメンはオーナーが横浜の人ですよ。
劣化版家系ラーメン（工場で作る家系ラーメン）を仙台で広めた人。
味は横浜家そっくり。