4/19〜22 今日の弁当

こんばんは(._.)

 

久しぶりの更新です。ご無沙汰です。

 

こんな稚拙なブログも楽しみだといってくれる人がいると知り、

 

非常にうれしく思います。

 

　

 

 

 

 

さて、今日も異常な寒さに見舞われた長岡市。

 

桜は満開を迎えて冷たい静かな雨にさらされていますが、

 

まだまだ散るには早いと奮起しているようであります(´∇｀)

 

 

 

ではさっそく・・・

 

4/19の弁当

日曜日に作り置きした鶏団子、トマトサラダ、ニラ玉、ソーセージ。

 

 

4/20の弁当

鶏団子、キノコと豚バラ炒め、ほうれん草じゃこ和え。

 

4/21の弁当

またまた鶏団子、ソーセージ、ほうれん草の卵焼き。

 

 

4/22の弁当

コゴミとベーコンとキノコのソテー、あとは冷凍食品。

 

鮭の粕漬けを焼いたんだけど、うっかり炭化させてしまいまして・・・

 

 

 

 

 

料理を進める過程で段取りを考えながらもっと合理的に！

 

と、あれこれ考えているのですが・・・

 

たとえば、魚を焼きはじめて、冷凍モノを解凍している間に炒めモノを

 

して、じゃあフライパンが温まるまでにヤカンにお湯をいれてお茶

 

を・・・ん、なにか忘れてるような・・・あっ！魚！・・・という具合に。

 

こんな田舎の片隅で日々行う料理の中でも押し寄せる合理化によって

 

生まれるひずみが些細なことではあるけども私たち夫婦にとって

 

とても楽しみだった鮭の粕漬けをお陀仏させしちまうんです(T_T)

 

合理化の名のもと、大を生かして小を殺すという大義名分によ

 

って声も発さず消えてゆくモノがあり、時としてそれが人の生活だった

 

り、間接的、直接的に人の生死に関わる事もあるのでは？

 

 

・・・って、

 

ずいぶん大げさに言ってきたけど魚が焦げたのはちゃんこ〜さんの

 

単なる不注意でしょ！

 

 

あはっ（*^_^*）

 

 

 

 

今日も寝る前には明るい日本の未来を願うちゃんこ〜さんです。

 

 

 

では。