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こんにちは。
雨の一日、ひさびさのゆっくりな、静かな時間。
とはいえ赤ん坊がいる我が家のそんな時間は刹那であります。
台風が近づく前にと買い出しに出かけた奥さん、娘と二人で留守番しながら
昼食を作る。
買い出しに行くだけあって冷蔵庫はほぼ空っぽ。
あるのはニンジン、ナス、玉ネギ、あとトマトホール缶。
じゃぁ、作るのはパスタですね。
ニンニクの微塵切りをオリーブ油で熱して、ニンジンと玉ネギの微塵切りとナス
の輪切りを炒め、トマト缶、赤ワインを投入。塩、胡椒で味を調え、煮詰め
て完成。隠し味に醤油を一回し。
ラタトゥイユというには材料が貧弱。 でも図らずも動物性ゼロの健康的なパスタになりました。
いや、最後のチーズは牛のお乳でしたね、んー残念。
では。
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コメント（6）
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こんにちは。
今日は台風の影響で終日雨となる模様。
先日、千葉歴の長い会社の同僚が教えてくれたお店で昼食。
千葉市美浜区にある【海鮮料理 魚乙】
軒先で干物など海産物が売られ、地元に愛されている雰囲気のある店。
店のおすすめに身を任せ注文した刺身定食
辛からず、甘からず、旨からず・・・
刺身は840円の定食の割に量が多いが味もそれなり。
ご飯とみそ汁はおかわり自由なのですが・・・
ご飯は古米なのか口の中でぱさつき、味噌汁は具のつみれが完全に
出がらしでむしろ入っていないほうがありがたいと思う始末。
ここは安い！多い！が売りのお店のようです。 焼き物を食べていないので結論づけるには尚早でしょうが。
では。
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彼女たちは8月28日に誕生しました。
一人は母親として誕生した奥さんの事。
もう一人は、その日、その母親のお腹から生まれたこの子。
思いっきり泣いてはいますが、右手はさながら釈迦如来のごとき輪を作り、
万民に真理を説いています。
さて。
この三日前に近所にある実家に身を寄せた奥さん。人の心配をよそに
陣痛が始まる前日（数時間前）まで買い物三昧。もちろん子供の為？
朝5時前に一人寂しく寝ているちゃんこ〜さんに『陣痛きたぞ』と連絡があり、
病院へ駆けつけたのが朝6時ごろ。
ちょうど奥さんが分娩台へ移ろうかっていうタイミングだったのでちゃんこ〜さ
んも奥さんを支えながら分娩台へ。
陣痛は始まっているけど『初めての出産なのでまだまだ生まれない』って助産
師の方が。
だから立ち会う気のないちゃんこ〜さんも痛がる奥さんをなだめつつ脇に突っ
立っていると助産師の方が奥さんに『いきむの上手ねぇ』って言ったかと思う
と、『あらっ！頭がでてきたよ〜』って・・・
その数分後？数秒後？つるっと我が子が生まれてきました。
結局、終わってみれば時間にして1時間。（陣痛が始まってから8時間）
スーパー安産のファインプレーな奥さんでした。
そして今日はお宮参りに水天宮へ行き、帰りに人形町の今半ですき焼き。
今半ってすき焼きをお店の人が焼いてくれるんですよ〜！
肉もさることながら、豆腐やお麩も絶妙な割下を吸ってとても旨い。
これもひとえに彼女たちのお陰。
彼女たちが生まれた事に心より感謝します。
ありがとう。
では。
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こんにちは。
先日、友人たちから出産祝いにホームベーカリーを頂きました。
ありがとうございます。
図々しくも要望していた空気清浄機とは似ても似つかぬモノが届いて
目を白黒させたものです。
御礼と報告を兼ねてブログアップさせて貰います。
作り方を見ると・・・
小麦粉やらバターやら水を計って、イーストを入れて・・・
めんどくさい！これはめんどくさい！
おっ？食パン専用の粉まで同封されてる！
なんてお優しい！そして便利！ 一袋全部いれたら水を２００㏄いれて
ドライイーストを専用の口に入れる。
あとはスタートしたらおしまい。
待つこと４時間
おおぉ〜焼けとる〜！見事に焼けとる〜！
そうそう、撮り忘れたけど胡麻をいれてみました。
取り出して粗熱をとる。
立派な食パン・・・スゴイ！
切ってみた。
シンプルにバターを塗って食べました。と、と、とても旨い。
だって焼きたて、さもありなん。
では。 |
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