ちゃんこー的こころ

萌し（きざし）

今日も刺さるような寒さの一日となった。

 

 

今朝、船橋市中央卸売市場へ買い出しへ。

競りもおわった市場で一般人向けに店が軒をならべる。

 

このごちゃっとした店の内部。

殺伐としているがいいものがとても安く手に入る。

 

大ぶりの鯵の干物が一尾100円、など。

 

 

帰路に海老川沿いを歩いていると・・・

河津桜が八分ほど開花していた。

 

この寒空に、確かに春に近づいている証。

 

 

昨日、5か月を迎えた娘が初めて自力で寝返りをうった。

 

季節は少しづつ春に向い、娘は少しづつ成長をかさねる。

 

芽を吹くという意味の【萌える】というタイトルを、と考えたが新しい季節と、日々

 

成長する娘への期待に【萌し】とした。

 

 

では。

 

 

 

船橋【ふなばし楽市】

こんにちは。

 

今朝は船橋中央卸売市場が一般開放される【ふなばし楽市】へ訪問。

 

普段であれば買い付けを終えた仲買人達もまばらな時間帯。

 

今日はこの盛況っぷり。

先着1,000名への小松菜無料配布も10時到着時には終了。

 

 

 

 

今日の戦利品、一尾100円のさば一夜干しを昼食に頂く。

右手前の奈良漬けは3パックで100円と疑いたくなる安さ。

 

 

 

 

 

 

 

市場を分断するように流れる海老川。

この海老川、数年前まではドブ川だったらしいが今は両岸に桜も植えられ

 

満開を迎えるころには花見客で賑うとの事。

 

 

 

今日は昨日と打って変わり冷えるものの穏やかな天気。

 

娘が天を仰ぎ、雲ひとつない青空をしきりに眺めていた。

 

もしかしたら宇宙飛行士になるのかも知れない・・・

 

 

では。

 

 

船橋市 【美食好房 かくれ庵】

こんにちは。

 

今日もスーパー猛暑、強烈な日差し、最後のいたちっ屁でしょうか。

 

図書館からの帰路、奥様と昼食を摂りにお気に入りのうどん屋へ。

 

すると、釜が壊れて2日休むとの張り紙。釜が？

 

 

仕方なく、道すがら飛び込みで【美食好房　かくれ庵】へ。

 

限定の文字につられて二人して岩中豚の生姜焼きをオーダー。

想像を絶する肉の大きさ、厚み、柔らかさ、そして何より味！

 

深いうまみとコクのあるタレ。筆舌に尽くしがたい奥深さ。

 

これにご飯（新潟県産コシヒカリ）、スープがついて680円。

 

ちゃんこ〜さん、日頃から帽子はかぶりませんが脱帽です。

 

口に残る余韻を楽しみつつ、甲子園決勝戦見たさに急ぎ足で帰宅。

 

では。

 

 

船橋市 【定食 お多福】

こんにちは。

 

昨夜は西船橋の名店、まる福で会社の仲間と痛飲。

 

うちに泊まったHさんと朝食を摂りに船橋中央卸市場の【お多福】へ。

 

 

 

今日はカジキまぐろが旨いと聞き、考えるよりも先に胃袋が即OK。

ごくシンプルだけど魚はもちろん、米がうまい、胡瓜のぬか漬けも旨

 

い、そしてみそ汁が異常に美味い！

 

昨夜の痛飲で軽い二日酔いの五臓六腑にしみる定食でした。

 

 

では。

 

 

 

船橋市 【うなぎ 鶴長】

こんにちは。

 

昨日、敬愛してやまない先輩達とお昼から呑みに。

 

１軒目に行ったのは、うなぎの鶴長

見た目から老舗独特の格式の高さは微塵も感じさせません。

 

評価は酷評か絶賛と、極端なものが多い店。

 

 

 

 

オーダーしたのは肝焼き、かば焼き特上、そしてビール。

うなぎはふっくらしていて美味しいが、値段の割には？

 

しかし、好きな人と時間を共有しながら飲む酒は格別。

 

１０年来の付き合いなのに新たな発見が。

 

O先輩の父上と私の両親が宮崎の同じ高校の同窓生でした。

 

東国原知事と同じ。

 

 

 

 

このあと、中華→立ち飲み→創作系→寿司→居酒屋と、さながら

 

修行のごとく呑み続けるのでした。

 

では。