|
久しぶりに、味ご飯を作りました。
今回は、れんこんが主役?です。別の山菜パックを使ったので、たけのこも入っています。
ごぼうも入れたので、繊維物たっぷり。
食べていてたくさん噛んだので疲れました(笑)
しまいには、食べるのがめんどくさくなってしまいました(^^;
でも、味は良好、おいしくできました(^^)
<追記>
上でさぼってレシピを書きませんでしたが、やはり記録のため、書いておきます。
今回はシンプルにしました。もち米や麦は入れていません。以下は入れる順番に沿った材料。
お米(コシヒカリ4.5合)水は炊飯器の目盛り通り、水をきめてから、下の山菜等を入れる
古代米(小さじ1)アクセントに入れたので入れなくれもいいです
ほんだし 小さじ1
味とり用の昆布 10cm1枚
山菜パック一袋 水は捨てます
さきごぼうパック一袋 水は捨てます
切ったれんこんパック一袋 水はすてます
特選丸大減塩醤油 大さじ3
お米の上に具をのせて、混ぜません。普通に炊きます。出来上がってから、具とご飯をまぜます。
普通の炊飯器だとこの材料で満杯に出来上がるはずです。これ以上具を入れると炊けません。
具沢山の味ご飯ができるはずです。味は薄めにできるはず。
|
つるたは、味ごはん まぜご飯 が大好きです。
チャーハン、オムライスも
白いごはん が 大嫌いな訳では無いけどモ
レンコンの混ぜごはん んn
一度ぐらい食べた事 ?思い出せない です。
何とかドコカデ作って食べさせて 頂きます。
2010/10/11(月) 午後 10:28
つるたさん、コメントありがとうございます(^^)
ベースは山菜の味ご飯で、れんこんはアクセントですけど、結構主張していますし、おいしいですよ。
レシピは他の味ご飯の記事にベースの味が紹介してあります。作って(もらって)みますか?
2010/10/11(月) 午後 11:51 [ violin_bm ]
夜分 すみません 12時まで 練習は、してます。
今日、練習日でした。
bmさんの れんこんご飯の写真を持っていって
知り合いの お店で 作って頂きます。
毎日 単調ですが、バイオリンの お蔭で、体調は良いです。
テニスで傷めた右肩も ほとんど良くなりました。
音楽家では、有りませんが、楽しいです。
ブログ仲間の影響で、ヘップバーン載せました。
私なりに、楽しんでいます。
ありがとうございました。
2010/10/12(火) 午前 1:18
つるたさん、コメントありがとうございます(^^)
作ってもらえるお店があるとはいいですね。上で追記でレシピも書いておきました。
それから、名前は省略せずにお願いします。私の名前はbmではありません。
2010/10/12(火) 午前 2:17 [ violin_bm ]
うまそう!!!
2012/5/14(月) 午後 10:01 [ たっつぁん ]