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このラーメンに初めてであった時は二度と食べるもんか!と思いました。 でも一週間、二週間とすぎるうちに不思議と食べたくなったんです。 メンマとネギとソーセージの絶妙のバランス。 中太の麺にからみつく、いかにもしょっぱいスープ。 そして極めつけは・・・
このラーメン、好き嫌いがはっきり分かれますが・・・・
ちなみに、ボクの父親は大っ嫌い!だそうです。 表向きの理由は馬肉が苦手ということになってますが ホントは・・・
というトラウマのようでございます。 |

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馬肉のチャーシュー・・興味あります!
どんな味なんでしょう・・?
私は 祖母から「お前は巳年かかった ひのえうまだから・・」と
言われ 共食いのようで 馬肉は食べられませんでした。
(年齢がバレバレですね)今では 食べれますよ。
う〜ん・・食べてみたいです。
たばこ 止めれて良かったですね・・。
2008/11/21(金) 午後 10:26
めぐらいおんさん♪
馬肉チャーシューは・・普通のチャーシューより歯ごたえがあります。
人によっては「堅い」と感じるかもしれませんが、
豚肉と違い脂分がなく、冷めたまま食べても十分酒のつまみになります。
この「かめや」という店でビールを注文すると小皿に馬肉チャーシューがつまみで出てきます。
ひのえうまとは・・・めぐらいおんさんはかまどの神様ですね^^
家を新築したとき火事にならないように台所の火を最初につけてもらうのが
ひのえうま生まれの女性の方なんですよ。
2008/11/22(土) 午前 7:56
お久しぶりです!^^
おおっ、来ましたね!チャーシューメン☆
馬肉というのが、たまらないですね^^
以前、熊本へ修学旅行の引率へ行ったとき、
ホテルで、馬肉を食べつつ飲み明かしたのを覚えています。
今考えたら、無謀なことしたなと思います(笑)^^;
2008/11/22(土) 午後 10:25
ぽったー♪さん^^
海外に演奏旅行にでも行ってらしたのでしょうか。無事で何よりでした!?^^;
実はこれはチャーシューメンではなく普通のラーメンです。
この店では厨房のところに顔をだして「普通」とか「大盛り」というのみです。
チャーシューをさらにトッピングするときは「大盛りチャーシュー」と言います。
半端でないチャーシューの量になります^^
2008/11/23(日) 午前 9:36